Cum curățați un grătar

Autor: Robert Simon

Data Creației: 22 Iunie 2021

Data Actualizării: 1 Iulie 2024

Video: Antricot de vita pe grill - Ultimate Grill Breville

Conţinut

etape
Metoda 1 Răzuiți suprafața unui grătar cu gaz
Metoda 2 Frecați interiorul unui grătar cu gaz
Metoda 3 Mențineți un grătar de cărbune
Metoda 4 Curățați un grătar electric interior
Pentru a razi suprafețele de gătit ale unui grătar cu gaz
Pentru a freca interiorul grătarului cu gaz
Pentru a menține un grătar de cărbune
Pentru a curăța un grătar electric interior

În acest articol: Zgârierea suprafeței unui grătar cu gaz, scoateți interiorul unui grătar cu gaz, menținerea unui grătar de cărbune, curățați un grătar electric interior, rezumat al articolului11

Este esențial să mențineți grătarul curat pentru a vă asigura că durează mult timp și vă pregătiți mâncarea la perfecțiune. Indiferent dacă grătarul este cărbune, gaz sau electric, curățați-l după fiecare utilizare pentru a elimina bacteriile și alimentele rămase rămase pe el. Din fericire, este o sarcină destul de simplă, care te va ajuta să te pregătești pentru vara viitoare.

etape

Metoda 1 Răzuiți suprafața unui grătar cu gaz

Porniți-l la temperatura maximă timp de zece până la cincisprezece minute. Scoateți vasele și folia de pe suprafața grătarului și închideți capacul. Porniți arzătoarele și lăsați grătarul să se încălzească pentru a rămâne la foc restant și a face mai ușoară curățarea.
- Puteți purta mănuși de cauciuc în timp ce curățați grătarul, dacă nu doriți să vă murdăriți mâinile, dar nu este obligatoriu.
Opriți gazul și frecați grătarul. Opriți arzătoarele și blocați sosirea propanului sau a gazului natural prin închiderea robinetului. Folosiți o perie de grătar sau raclă de plastic pentru a îndepărta primele straturi de reziduuri pe care le frecați ținând instrumentul vertical, răzuind puternic. Apoi lasă să se răcească.
- Nu atingeți grătarul direct până nu s-a răcit 20 până la 30 de minute după curățare.
- Grătarul de grătar este suprafața metalică pe care ați pus mâncare pentru a găti.
Consiliu: puteți utiliza un produs chimic de curățare, dar chiar dacă curățați bine grătarul după aceea, acesta poate totuși să rămână reziduuri care ar putea ajunge la mâncare. De asemenea, va îndepărta o mare parte din reziduurile și uleiurile care au pătruns pe grătar și vor conferi gust și aromă mâncării tale.
Răzuiește interiorul capacului cu o racletă din plastic. Ridicați capacul pentru grătar și folosiți un raclet de plastic pentru a freca reziduurile lipite de capac. Răzuiește răzuitorul, astfel încât să nu te rănești dacă alunecă. Aruncați murdăria și reziduurile din partea inferioară a capacului ridicat.
Vacuum pentru a elimina resturile și reziduurile. După ce ați răzuit interiorul capacului, va fi o mulțime de murdărie pe partea de jos. Porniți vidul pe puterea maximă și folosiți duza pentru a aspira bucățile mari de pe capac. Ștergeți apoi partea superioară a capacului cu o cârpă umedă.
- Aspirarea fundului capacului va împiedica că murdăria să cadă pe fundul grătarului atunci când îl închideți.
Scoateți baza grătarului pentru a arunca cenușă și reziduuri. Scoateți grătarele și puneți-le deoparte. În funcție de marca și stilul grătarului, puteți îndepărta baza ridicând-o sau scoțând un sertar pe o parte a grătarului unde se acumulează reziduurile. Va trebui să demontați arzătoarele deșurubând fiecare linie de gaz atașată la corpul grătarului înainte de a putea scoate baza. Odată îndepărtat, aruncați cenușa și reziduurile într-un recipient ignifug. Așezați deoparte baza pentru grătar.
- Asigurați-vă că nu aruncați reziduuri fierbinți în coșul de gunoi. Așteptați ca grătarul să se răcească înainte de curățare.

Metoda 2 Frecați interiorul unui grătar cu gaz

Frecați interiorul grătarului cu un răzuitor și o perie de nailon. Răzuiește zone plate mari din interiorul grătarului cu un răzuitor. În funcție de modelul pe care îl aveți, arzătoarele ar mai putea fi pe loc. Dacă este cazul, frecați în aceeași direcție ca sloturile de intrare a gazului cu peria de nylon. După ce ați răzuit suprafețele plane, frecați fiecare zonă expusă cu perie de nylon.
- Dacă frecați arzătoarele perpendicular pe fante, puteți să vă murdăriți în ele.
- Dacă grătarul dvs. are capac pentru arzătoare, lăsați-le la loc. Sunt acolo pentru a le proteja și pentru a evita deteriorarea părților sensibile. De asemenea, vor ține grăsimea și murdăria departe de arzătoare, deci nu trebuie să le curățați.
Goliți recipientul pentru unsoare sau sertarul de jos. În partea de jos a grătarului, veți găsi un rezervor sau un sertar detașabil conceput pentru a colecta reziduurile și grăsimea. După ce ați răzuit întregul grătar, scoateți rezervorul sau sertarul și goliți-l într-un recipient ignifug. Ștergeți rezervorul sau sertarul cu o cârpă umezită cu apă caldă și lăsați să se usuce înainte de a-l pune la loc.
Consiliu: rezervorul sau sertarul ar trebui să fie, în general, dintr-un material puternic, precum porțelan, ceramică sau metal dur. Ar trebui să fie ușor de șters. Dacă pare ruginit sau uzat, luați în considerare schimbarea acestuia.
Curățați deflectorul de căldură al grătarului. Unele grătare au un deflector de căldură în partea inferioară a sistemului de evacuare sau arzătoare care îndepărtează căldura departe de grătar. În general, este o bucată plată de metal fin, cu o dungă la mijloc și cel mai adesea sloturi pentru a evacua căldura. Îndepărtați deflectorul dacă aveți unul și înmuiați-l în apă fierbinte înainte de a-l freca energic cu lână de fier.
- Când curățați această parte a grătarului, nu vă faceți griji dacă nu strălucește la fel de nou, deoarece nu afectează mâncarea.
Aspirați interiorul și ștergeți suprafețele exterioare. Folosiți aspiratorul pentru a îndepărta resturile și resturile rămase pe care le-ați răzuit pe interiorul grătarului. După ce suprafețele interioare sunt curate, puteți șterge exteriorul grătarului cu o cârpă umedă din microfibră.Clătiți cârpa cu apă caldă și îndepărtați-o înainte de a o folosi pentru a șterge exteriorul grătarului în cercuri. Ștergeți fiecare parte a grătarului pentru a îndepărta murdăria și petele alimentare.
- Înlocuiți capacul când ați terminat pentru a proteja grătarul de intemperii.

Metoda 3 Mențineți un grătar de cărbune

Aprindeți un foc în grătar și lăsați-l să se stingă. Lăsați să se ardă zece-cincisprezece minute. Acest lucru va arde toate reziduurile și grăsimea prezentă. Lăsați focul să se stingă și așteptați ca grătarul să se răcească înainte de a scoate capacul.
- În funcție de cantitatea de cărbune pe care o utilizați, poate fi necesar să așteptați câteva ore înainte ca grătarul să fie rece.
Ștergeți capacul cu un burete și spălați lichidul. Folosiți un burete înmuiat în lichid de spălat și apă caldă pentru a freca interiorul capacului. Frecați în cercuri și treceți peste fiecare suprafață a capacului de două ori. Apoi clătiți cu apă caldă și uscați cu o cârpă curată.
- Majoritatea grătarului cu cărbune sunt acoperite cu smalt, astfel încât curățarea este destul de ușoară. Dacă capacul grătarului este greu de curățat, poate însemna că ai nevoie de un grătar nou.
Frecați grătarul puternic cu o perie. Frecați vertical, deplasându-vă înainte și înapoi paralel cu grila. Este posibil să fie nevoie să călcați de patru sau cinci ori pe fiecare parte pentru a îndepărta reziduurile arse și capetele. Rotiți suportul și zgâriați și partea de jos. Clătiți cu apă rece după ce ați terminat.
- Dacă există o mulțime de reziduuri pe care vi se par greu de îndepărtat, puteți adăuga lichid de spălare la peria dvs. de scrub. Va trebui să clătiți grătarul de mai multe ori mai târziu pentru a vă asigura că nu mai există resturi de săpun pentru mâncare.
Goliți cărbunele și curățați interiorul. Pune-ți o pereche de mănuși de cauciuc. Goliți cenușa într-un recipient termorezistent. Folosiți un burete de paie de fier pentru a freca interiorul grătarului de cărbune. Frecați puternic înainte și înapoi până nu mai rămâne murdărie sau grăsime. Clătiți cu un burete umed și ștergeți cu prosoape de hârtie sau o cârpă curată.
- Acoperiți grătarul după ce ați terminat.
Consiliu: Dacă grătarul are o tigaie de cenușă în partea de jos, îl puteți șterge cu un burete înmuiat în apă. Sertarul va ridica reziduurile și nu va intra în contact cu alimentele, astfel încât nu este necesar să-l strălucești.

Metoda 4 Curățați un grătar electric interior

Deconectați grătarul și așteptați să se răcească. Cel mai bine ar fi să îl curățați imediat după utilizarea acestuia. Înainte de a începe, trebuie să o deconectați și să o lăsați să se răcească timp de o oră până la o oră și jumătate. Scoateți termostatul electronic și puneți-l deoparte până se răcește.
- Ștergeți-l cu o cârpă din microfibră sau prosoape de hârtie. Trebuie să evitați umezirea componentelor termostatului, așa că ar trebui să folosiți un prosop sau o cârpă uscată.
Scoateți suprafața de încălzire de pe grătar pentru a o spăla. Unele grile electrice au o placă de încălzire detașabilă. Dacă îl puteți îndepărta, scoateți-l și spălați-l în mașina de spălat vase cu agentul de curățare obișnuit. Dacă nu aveți o mașină de spălat vase, puteți să o frecați cu un burete și să vă spălați lichidul înainte de a-l clăti. Apoi lăsați-l să se usuce.
Curățați suprafața încălzitorului care nu se poate detașa cu lichid de spălat vase. Dacă nu îl puteți scoate de la grătar, luați un burete și turnați un strop de lichid de spălat vase. Treceți-l sub apă caldă și îndepărtați-l. Frecați suprafața de încălzire cu burete în cercuri. Puneți-l din nou sub apă caldă, îndepărtându-l și frecați până nu mai rămâne niciun lichid de spălat. Apoi frecați suprafața de încălzire a doua oară.
- Este posibil să fie nevoie să-l clătiți de mai multe ori înainte să nu mai existe lichid de spălare și este posibil să fiți nevoit să treceți deasupra suprafeței de încălzire pentru a îndepărta murdăria și reziduurile.
Curățați corpul grătarului cu un burete sau o cârpă de microfibră. Bureați sau ștergeți sub apă caldă și îndepărtați-o. Treceți-l pe suprafețele exterioare ale grătarului. Curățați făcând cercuri pentru a nu lăsa urme de apă. Uscați corpul de grătar cu prosoape de hârtie sau o cârpă uscată.
Folosiți un produs de curățare chimică pentru a preveni decolorarea. Puneți mănuși de cauciuc și preîncălziți grătarul la 110 ° C. Amestecați 240 ml de apă caldă și o lingură de curățător chimic pentru grătarul într-un bol. Turnați soluția pe suprafața de încălzire și frecați cu o perie de scrub cu un mâner lung. Frecați puternic pentru a elimina decolorarea. Clătiți cu lichid de spălat vase și apă caldă înainte de a lăsa aerul să se usuce.
avertisment: folosiți substanțe chimice pe grătarul dvs. o singură dată. Vor lăsa reziduuri dacă nu le clătiți corect, ceea ce ar putea schimba gustul mâncării pe care o pregătiți pentru grătar.
Ștergeți suprafața cu ulei de gătit. Lăsați să se răcească 30 - 45 minute. După utilizarea unui produs de curățare pentru a îndepărta decolorarea, ștergeți suprafața grătarului cu o lingură de ulei de gătit și prosoape de hârtie. Acest lucru va preveni formarea de noi decolorări.