Cum se prepară carnea uscată

Conţinut

• ingrediente
• Pui uscat
• Carne de porc uscată
• Somon uscat
• etape
• Metoda 1 din 4:
  Pui uscat
• Elemente necesare

este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, autorii voluntari au participat la editare și perfecționare.

Este relativ usor de uscat carnea. Gătiti și uscați fâșiile de carne în același timp până când acestea devin uscate, dure și cauciucate. Iată diferite tipuri de carne uscată pe care le puteți încerca acasă.

ingrediente

Pui uscat

Pentru aproximativ 4 persoane

• 700 g piept de pui dezosat, fără piele
• 1/2 cană (125 ml) sos de soia cu sare scăzută
• 1 c. la c. (5 ml) suc de lămâie
• 1/2 c. la c. (2,5 ml) coadă de pulbere
• 1/4 c. la c. (1,25 ml) piper negru măcinat
• 1/4 c. la c. (1,25 ml) ghimbir măcinat

Carne de porc uscată

Pentru 2 până la 4 persoane

• 250 g carne de porc tocată
• 2 lingurițe la c. (10 ml) sos de pește
• 1/2 c. la c. (2,5 ml) ulei de susan
• 2 lingurițe la c. (10 ml) amestec 5 pudre de condimente
• 1 c. la c. (5 ml) sos de soia ușor
• 1/2 c. la c. (2,5 ml) sos de soia gros
• 1 c. la c. (5 ml) vin chinezesc de orez
• 1/8 c. la c. (0,6 ml) piper alb măcinat
• 2 lingurițe la s. (30 ml) zahăr fin
• 1/8 c. la c. (0,6 ml) colorant alimentar roșu
• Ulei vegetal

Somon uscat

Pentru aproximativ 4 persoane

• 600 g fileuri de somon proaspete dezosate și fără piele
• 1/2 cană (125 ml) sos de soia
• 1 c. la s. (15 ml) melasă
• 1 c. la s. (15 ml) suc de lămâie
• 2 lingurițe la c. (10 ml) piper negru măcinat
• 1 c. la c. (5 ml) de fum lichid

etape

Metoda 1 din 4:
Pui uscat

1. 6 Efectuat. reclamă

Elemente necesare

• O pungă mare din plastic, resigilabilă
• Un cuțit ascuțit de bucătărie
• Cuțit de pizza sau foarfece de bucătărie
• Un vas de cuptor
• Folie de aluminiu
• Hârtie pergament
• Plasa de sârmă
• Un deshidrator de plăci

Preluat de la „https://fr.m..com/index.php?title=preparing-the-sought-yacht&oldid=248429"