Cum se prepară prăjiturile de ovăz

Conţinut

• etape

Prăjiturile de ovăz sunt prăjituri scoțiene care însoțesc brânzeturi, gemuri, sosuri sau care sunt consumate natural. Este foarte important să folosești fulgi de ovăz proaspeți pentru aceste fursecuri, în caz contrar, vor deveni prea repede. Trebuie să aveți aproximativ 25 de minute de pregătire și 20 de minute de gătit.

Această rețetă este pentru aproximativ 20 de ovăz.

etape

1. 
   

   
   Puneți fulgii de ovăz într-un bol mare. Adăugați untul și sarea. Amestecați ușor untul și fulgii de ovăz cu vârful degetelor.

2. 
   

   
   Adăugați apa. Se amestecă și se lasă să stea 5-10 minute. Acest lucru va permite fulgii de ovăz să absoarbă complet apa.

3. 
   

   
   Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Puneți o foaie de hârtie pergament pe o foaie de copt.

4. 
   

   
   Cu mâinile, faceți mici bile cu amestecul. Puneți fulgi de ovăz pe o placă pentru a preveni lipirea aluatului.

5. 
   

   
   
   
   Pune bila de aluat pe o placă. Cu un știft, aplatizați mingea. Biscuitul trebuie să aibă o grosime de aproximativ 3 mm. Adăugați fulgi de ovăz pentru a împiedica aluatul să se lipească pe placă.

6. 
   

   
   Dă o formă rotunjită cookie-urilor tale. Folosiți un tăietor sau un pahar pentru a face prăjituri rotunde cu diametrul de aproximativ 7,5 cm. Puneți prăjiturile pe foaia de copt.

7. 
   

   
   Pune prăjiturile la cuptor timp de 15 minute. Rotiți prăjiturile cu o spatulă sau altul și lăsați-le să gătească încă 5 minute.

8. 
   

   
   Scoateți-le din cuptor. Lasă-le să se răcească. Odată răciți, sunt gata să fie serviți cu brânză sau orice altceva.

9. 
   

   
   
   
   Și asta este!

• Un bol mare
• Ustensile de amestecat
• O placă de tăiere din lemn pentru ovăzuri
• Un știft
• O plită
• Hârtia de copt
• Un tăietor cu prăjituri rotunde sau un pahar cu diametrul de 7 cm
• O spatulă
• potholders
• Un loc pentru răcirea cookie-urilor