Cum se prepară un ceviche de pește

Conţinut

• ingrediente
• pentru sos "Tiger Leche"
• Pentru ceviche în sine
• etape
• Metoda 1 din 2:
  Pregătiți sosul Leche Tiger
• sfat

este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, autorii voluntari au participat la editare și perfecționare.

Ceviche este o farfurie de pește marinată într-un sos ușor acid, care „gătește” peștele până când carnea este fragedă și deci comestibilă. O ceviche este făcută dintr-un sos original, „tigrele” sau „lapte de tigru” și din pește, cartofi dulci și ardei. Citiți mai departe pentru a afla cum să faceți acest fel de mâncare delicios. Această rețetă este dată pentru 4 persoane.

Ceviche - sau cebiche - este consumat în multe țări din America Latină, fiecare cu propria rețetă!

ingrediente

pentru sos "Tiger Leche"

• sucul de 5 limes proaspete (aproximativ 100 ml)
• 2 căței de usturoi tocat
• 1 lingura de coriandru proaspat
• 1/2 ardei habanero, semănat și tocat
• 1/2 ceapa rosie tocata
• 100 ml de pește sau suc de scoică
• sare la comoditatea ta

Pentru ceviche în sine

• un cartof dulce
• 1 piper habenero, semănat și tocat
• 1 pește alb și subțire, cum ar fi tigaia sau talpa
• 1 ceapă roșie tocată
• sare la comoditatea ta
• coriandru pentru a decora

etape

Metoda 1 din 2:
Pregătiți sosul Leche Tiger

1. 4 Imbraca-ti ceviche-ul. Cu culorile sale frumoase și ureul, ceviche este adesea servit în boluri mari sau în boluri de sticlă. Serviți și pe o farfurie peste salată cu bucăți de cartof dulce ca însoțire. Decorați cu coriandru și felii de ceapă roșie. reclamă

sfat

• Pentru un fel de mâncare picant, mai autentic, preferați ardeii limo ají.
• Pentru a face un ceviche bun, folosiți întotdeauna pește proaspăt și limes

Publicitate preluată de la „https://fr.m..com/index.php?title=prepare-a-fish-display&oldid=267951"