Cum se prepară un frappuccino

Conţinut

• etape
• Metoda 1 Realizați un frappuccino simplu
• Metoda 2 Realizați un frappuccino personalizat
• Metoda 3 Faceți alte tipuri de frappuccinos

Un frappuccino de casă bun poate fi la fel de delicios ca cea mai bună cafea grand cru, în timp ce costă mult mai puțin. Există mai multe moduri de a face această băutură, ceea ce vă permite să alegeți aroma și consistența dorită. Odată ce știi să faci un simplu frappuccino de casă, posibilitățile variațiilor vor fi interminabile!

etape

Metoda 1 Realizați un frappuccino simplu

1. 
   

   
   Pregătiți lexpresso. Aveți nevoie de una până la două espresso (45 până la 90 ml). Dacă nu aveți suficient, puteți utiliza două până la patru linguri (30 până la 60 ml) de cafea neagră foarte puternică.

2. 
   

   
   Raci cafeaua. După ce ați făcut lexpresso, așteptați ca acesta să coboare la temperatura camerei, apoi puneți-l în frigider sau congelator. După ce este rece, scoateți-l și turnați-l într-un blender.

3. 
   

   
   Adăugați laptele. În general, se folosește lapte integral, dar, dacă preferați, poate fi semidegresat sau degresat. Dacă nu vă plac produsele lactate, puteți folosi și lapte de soia.

4. 
   

   
   
   
   Indulciți amestecul. Adăugați zahărul și siropul de ciocolată. Folosiți o lingură de zahăr și două linguri de sirop. Dacă doriți ca frappuccino să fie doar cafea, puteți omite siropul de ciocolată. În acest caz, poate fi necesar să adăugați puțin zahăr.
   • Pentru a face un frappuccino de caramel, folosiți o lingură de sos gros de caramel și trei linguri (45 ml) de sirop de caramel.

5. 
   

   
   Adăugați cuburile de gheață. Ai nevoie de aproximativ 150 g. Dacă doriți ca băutura să fie mai groasă, puteți utiliza 300g cuburi de gheață. Puteți utiliza, de asemenea, un vârf de gumă de xantan pentru a îngroșa frappuccino.

6. 
   

   
   Amestecă ingredientele. Porniți blenderul și așteptați până aveți un amestec neted. Nu trebuie să dureze mai mult de 30 de secunde. Poate fi necesar să opriți dispozitivul din când în când pentru a împinge piesele neamestecate cu ajutorul unei spatule din silicon.

7. 
   

   
   
   
   Încingeți băutura. Turnați conținutul blenderului într-un pahar înalt. Dacă doriți, garnisiți suprafața frappucino cu frișcă și turnați siropul la alegere peste ea. Dacă utilizați sirop de ciocolată pentru a face un frappucinno de mocha, puteți garnisi băutura cu bărbierituri de ciocolată.
   • Dacă doriți o băutură simplă, nu trebuie să adăugați frișcă sau sirop.

Metoda 2 Realizați un frappuccino personalizat

1. 
   

   
   Pregătiți cafeaua. Ai nevoie de una până la două espressoare (45 până la 90 ml) sau de la două până la patru linguri (30 până la 60 ml) de cafea neagră foarte puternică. Dacă nu aveți suficient, puteți amesteca una până la două linguri (15-30 g) de cafea solubilă cu suficientă apă pentru a o dizolva.
   • Cafeaua trebuie să fie foarte puternică, deoarece veți folosi doar o cantitate mică. Dacă nu este suficient de puternic, votează frappuccino nu va avea într-adevăr aroma pronunțată de cafea care caracterizează această băutură.
   • Dacă faceți un frappuccino pe bază de cremă, săriți acest pas.

2. 
   

   
   Raci cafeaua. După ce ați făcut cafea, așteptați până când ajunge la temperatura camerei înainte de a o pune la frigider sau la congelator. După ce este rece, scoateți-l și turnați-l în bolul unui blender.

3. 
   

   
   Adăugați laptele. Turnați 125 - 250 ml lapte la alegere în blender. 175 ml este o cantitate ideală. În general, se folosește lapte integral, dar puteți încerca lapte semi-degresat sau degresat. Dacă nu vă plac sau nu susțineți produsele lactate, puteți utiliza lapte de soia sau un alt înlocuitor de plante. Puteți încerca, de asemenea, următorii înlocuitori:
   • o lingură de înghețată (de preferință cu vanilie sau cafea)
   • 175 ml lapte condensat îndulcit
   • 175 ml amestec de lapte și smântână integrală

4. 
   

   
   Spălați amestecul. Adăugați două linguri de îngroșător la alegere la conținutul blenderului. Praful de lapte cu vanilie ar trebui să vă ofere o aromă similară cu un frappuccino tradițional. Puteți încerca, de asemenea, să folosiți crema de pudră sau siropul de arțar.
   • Puteți utiliza, de asemenea, un vârf de gumă de xantan ca îngroșător.
   • Dacă ați înlocuit laptele cu înghețată, lapte condensat îndulcit sau smântână, nu adăugați un ingredient de îngroșare.

5. 
   

   
   Adăugați cuburile de gheață. Pentru a obține un frappuccino destul de neted și fluid, utilizați 150 g. Dacă doriți ca băutura să fie mai groasă, adăugați până la 200 g cuburi de gheață. Dacă este posibil, folosiți gheață zdrobită pentru a ușura mai ușor blenderul.

6. 
   

   
   Aromați băutura. Adăugați siropul aromat la alegere în amestec. Începeți adăugând două linguri (30 ml). Dacă descoperiți că frappuccino nu este suficient de dulce după amestecare, puteți adăuga ușor mai mult sirop după aceea. Ciocolata este o aromă foarte frecventă pentru frappuccinos. Caramelul, alunele și vanilia sunt de asemenea foarte populare.
   • Puteți înlocui siropul de vanilie cu extract de vanilie. Începeți adăugând una la două lingurițe.

7. 
   

   
   Amestecă ingredientele. Porniți blenderul pentru a-și amesteca conținutul. Dacă este necesar, opriți dispozitivul din când în când și răzuiți pereții cu o spatulă din silicon. Continuați să amestecați amestecul până când este omogen. Nu trebuie să dureze mai mult de 30 de secunde.

8. 
   

   
   Serviți frappuccino. Turnați-l într-un pahar înalt. Multe persoane le place această băutură cu umplutură, dar nu este obligatorie. Dacă doriți un topping simplu, puteți turna o ceață de ciocolată sau coulis de caramel peste frappuccino. Dacă doriți ceva mai extravagant, puteți adăuga niște frișcă și apoi turnați niște ciocolată sau coulis de caramel peste ea. Puteți adăuga, de asemenea, chipsuri mici de ciocolată.
   • Alegeți coulis în funcție de parfumul frappuccino. De exemplu, dacă ați făcut un frappuccino de mocha, adăugați puțin sirop de ciocolată.
   • Dacă ați ales un alt parfum, cum ar fi alunul sau vanilia, puteți omite coulisul sau puteți folosi o aromă care se potrivește bine cu cea de bază, cum ar fi ciocolata.

Metoda 3 Faceți alte tipuri de frappuccinos

1. 
   

   
   Faceți un mocha lovită. Această rețetă face un frappuccino mocha ca la Starbucks. Pune toate ingredientele de mai jos într-un blender, amestecă-le și toarnă amestecul într-un pahar înalt. Încingeți băutura cu frișcă și sos de ciocolată. Dacă doriți să faceți un frappucino de choco-caramel, înlocuiți zahărul cu coulis de caramel. Ai nevoie de:
   • 60 ml cafea neagră tare
   • 250 ml lapte
   • o linguriță de extract de vanilie (opțional)
   • 3 lingurițe (25 g) zahăr glaciar
   • 3 lingurițe (45 ml) sos de ciocolată
   • 10 cuburi de gheață

2. 
   

   
   Pregătiți un frappuccino cu ceai matcha. Această băutură este făcută cu matcha, care este o pulbere fină de ceai verde și nu un ceai verde clasic. Puneți toate ingredientele de mai jos într-un blender, amestecați-le și turnați amestecul rezultat într-un pahar înalt. Dacă doriți, completați băutura cu frișcă și bucurați-vă fără întârziere. Pentru această rețetă, aveți nevoie de:
   • o lingură și jumătate de pulbere de ceai verde matcha
   • 250 ml lapte
   • 3 linguri (25 g) zahar zahar
   • o linguriță de extract de vanilie
   • 10 cuburi de gheață

3. 
   

   
   Folosiți căpșuni. De ce nu faceți un milkshake cu căpșuni și cremă? Folosiți opt până la zece căpșuni congelate sau congelați același număr de căpșuni proaspete (îndepărtați mai întâi tulpinile). Descongelați-le pentru orice este moale, dar foarte rece. Puneți-le într-un blender și adăugați celelalte ingrediente de mai jos. Se amestecă toate ingredientele până când amestecul are o culoare uniformă, apoi se toarnă într-un pahar înalt. Dacă doriți, adăugați băutura cu frișcă înainte de servire. Ai nevoie de:
   • 8 - 10 căpșuni dezghețate
   • 250 ml lapte
   • 3 linguri (25 g) zahar zahar
   • o linguriță de extract de vanilie
   • 10 cuburi de gheață

4. 
   

   
   Faceți un frappuccino de vanilie. Pregătiți-o cu înghețată de vanilie. Puneți-l într-un blender, adăugați toate celelalte ingrediente de mai jos și amestecați totul până veți obține un amestec omogen. Turnați băutura într-un pahar înalt. Dacă doriți, garnisiți cu frișcă înainte de a mânca. Ai nevoie de:
   • 3 linguri de înghețată de vanilie
   • 150 g cuburi de gheață
   • 350 ml lapte
   • o linguriță de zahăr pudră

5. 
   

   
   Folosiți un frappuccino îmbuteliat. Puteți cumpăra unele de la Starbucks sau din unele supermarketuri. Turnați conținutul sticlei într-un blender și adăugați aproximativ zece cuburi de gheață. Se amestecă ingredientele până se obține un amestec omogen. Turnați băutura într-un pahar înalt. Dacă doriți, garnisiți cu frișcă. Pentru acest frappuccino rapid și ușor, aveți nevoie de:
   • o sticlă de frappuccino
   • 10 cuburi de gheață