Cum se prepară un spritzer de vin

Conţinut

• etape
• Metoda 1 Realizați un spritzer cu vin alb clasic
• Metoda 2 Realizați un spritzer de vin roșu
• Metoda 3 Faceți un spritzer de fructe în vin

Spritzerul de vin este un amestec răcoritor de vin alb sau roșu și apă spumantă. Este ideal pentru reducerea caloriilor sau a consumului de alcool sau pur și simplu pentru utilizarea vinului mai puțin rapid la petreceri. Aceste băuturi sunt deosebit de populare vara, când este cald. Fie că doriți să faceți un spritzer clasic cu vin alb sau roșu sau o versiune fructată, puteți pregăti unul în cel mai scurt timp.

etape

Metoda 1 Realizați un spritzer cu vin alb clasic

1. 
   

   
   Frigider vinul. Este important ca spriterul să fie rece. Pune sticla la frigider 3 - 4 ore sau la congelator timp de 1 până la 2 ore, astfel încât vinul alb să fie suficient de rece înainte de a pregăti cocktailul.
   • Dacă turnați vinul într-un pahar și imediat se formează aburi pe suprafața sa, este suficient de rece.

2. 
   

   
   Amestecați vinul și apa spumantă. Când vinul alb este suficient de rece, turnați 250 ml direct în paharul în care serviți cocktailul. Adăugați 125 ml de apă spumantă pentru a umple paharul.
   • În general, spritzerul cu vin alb este servit într-un pahar de vin.
   • Dacă doriți ca băutura să fie mai dulce, puteți înlocui apa spumantă cu limonadă sau un alt astfel de sifon.

3. 
   

   
   
   
   Adăugați varul. După ce ați amestecat vinul alb cu apa spumantă, tăiați o felie de var proaspăt și puneți-o pe marginea paharului. Serviți spritzerul cât este încă rece.

Metoda 2 Realizați un spritzer de vin roșu

1. 
   

   
   Puneți cuburi de gheață într-un pahar. Este recomandabil să serviți un spritzer de vin roșu într-un vas mare, precum un pahar Collins. Umpleți recipientul aproximativ la jumătate cu cuburi de gheață.

2. 
   

   
   Adăugați lichidele. După ce ați pus cuburi de gheață în pahar, turnați 250 ml de vin roșu peste ea, urmate de 125 ml de apă spumantă pentru a completa nivelul. Amestecați ușor vinul și apa spumantă cu o lingură lungă sau paie.
   • Dacă doriți ca cocktailul să fie ușor mai dulce, puteți adăuga și puțin sirop de zahăr.

3. 
   

   
   
   
   Încingeți băutura. După ce amestecați vinul roșu și apa spumantă, puneți niște zmeură în cocktail pentru a-l garnisi. Serviți spritzerul cât este încă proaspăt.
   • Dacă folosiți zmeură congelată ca garnitură, spritzerul va rămâne proaspăt mai mult timp.
   • Dacă doriți, puteți împodobi cocktailul cu frunze proaspete de mentă.

Metoda 3 Faceți un spritzer de fructe în vin

1. 
   

   
   Răciți un pahar. Alegeți-l în funcție de tipul de vin pe care îl utilizați. Dacă folosiți alb, este recomandabil un pahar de vin. Dacă folosiți roșu, luați în schimb un aparat de protecție. Puneți suficientă gheață în pahar pentru a o umple la jumătate.
   • Dacă nu puteți alege între alb și roșu, puteți folosi și rosé.

2. 
   

   
   Amestecă lichidele. Turnați 125 ml de vin uscat la alegere, 60 ml de apă spumantă și o lingură (15 ml) de suc de fructe la alegere peste cuburile de gheață din pahar. Amestecă ușor toate ingredientele amestecând cu o lingură de cocktail.
   • Puteți folosi sucul dorit, dar portocala, merișorul, mărul, ananasul și rodia funcționează foarte bine.

3. 
   

   
   Strângeți citricele. Pentru a adăuga ceva mai multă aromă cocktailului, apăsați un sfert de lămâie sau verde peste conținutul paharului pentru a adăuga sucul. Amestecați din nou spritzerul cu o lingură de cocktail pentru a amesteca toate aromele.

4. 
   

   
   Serviți spritzerul. După ce ați amestecat toate ingredientele, garnisiți marginea paharului cu un sfert de lămâie galbenă sau verde proaspătă. Bea cocktail-ul cât este încă rece.