Cum se face o plăcintă de cabană (versiunea în engleză a plăcintei ciobanului)

Conţinut

• etape

este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, 12 persoane, unele anonime, au participat la ediția și la îmbunătățirea acestuia de-a lungul timpului.

„Placina de cabana” este o versiune engleză a plăcintei ciobanului și este un fel de mâncare popular în Irlanda și Anglia. Este un piure au gratin pe un pat de legume și carne fiertă. Dacă ați căutat o rețetă nouă pentru a vă varia meniul în această iarnă, a câștigat! Este perfect pentru patru persoane.

etape

1. 
   

   
   Pregătiți cartofii. Cojiți cartofii, apoi tăiați-l în bucăți mici de aceeași dimensiune. Apoi scufundați într-o tigaie cu apă sărată și fierbeți timp de 20 de minute sau opriți sub oală odată ce bucățile de cartof sunt fragede când le înțepiți cu o furculiță.

2. 
   

   
   Gatiti carnea. Puneți puțin ulei într-o tigaie mare, încălziți. Adăugați lognon tocat și bucățile de morcovi. Când ingredientele din tigaie sunt fragede, adăugați carnea tocată. Imediat ce carnea este puțin maronie, turnați piureul de roșii și prăjiți totul. Dacă doriți, adăugați mai multe legume atunci când carnea devine aurie. Gătiti și agitați toate ingredientele în mod regulat, apoi încetați să gătiți când carnea este gătită și legumele sunt fragede.

3. 
   

   
   
   
   Marca se fierbe sosul cu carnea. Scoateți excesul de grăsime din tigaie, apoi turnați conținutul cu bulionul de vită sau sosul într-o cratiță. Adăugați niște sos Worcestershire, dacă doriți, și condimentați după gust. Când preparatul se fierbe, puneți un capac pe tigaie și lăsați la foc mic până la 20 minute pentru sos sau 20-30 minute pentru un bulion. Nu uitați să agitați regulat și să vă monitorizați pregătirea pentru ceea ce nu se îngroașă prea mult sau se deshidratează și se usucă.

4. 
   

   
   Faceți piureul tău de cartofi. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C și așteptați să vă pregătiți piureul. Scurgeți cartofii odată ce au fiert. Apoi adăugați jumătate de cană de lapte și o lingură mare de unt înmuiat în cartofii dvs., apoi zdrobiți bine.

5. 
   

   
   
   
   Umpleți vasul pentru cuptor. Când carnea a terminat să se fierbe, împărțiți-o corect într-un vas, apoi adăugați piureul de cartofi deasupra. Pentru a pune piureul pe carnea tocată, nu turnați tot piureul în farfurie la un moment dat, ci adăugați puțin câte puțin și întindeți-l pe carne. La sfârșit, faceți dungi cu o furculiță pe piureul de cartofi, crestele vor fi crocante odată ieșite din cuptor.

6. 
   

   
   Introduceți vasul în cuptor. Introduceți vasul la cuptor și lăsați-l să gătesc timp de 15 până la 20 de minute sau până când bezeaua începe să se rumenesc puțin. Scoate vasul din cuptor și așteaptă să se răcească câteva minute, deoarece vasul este foarte fierbinte. Atunci o puteți servi și bucura!