Cum să recunoască simptomele intoleranței la lactoză

Conţinut

• etape
• Partea 1 Recunoaște simptomele intoleranței la lactoză
• Partea 2 Confirmă intoleranța la lactoză

Intoleranța la lactoză este incapacitatea de a digera lactoza, unul dintre principalele zaharuri găsite în lapte și alte produse lactate. Este cauzată de o lipsă completă sau parțială de lactază, o enzimă necesară digerării lactozei în intestinul subțire. Intoleranța la lactoză nu este considerată o afecțiune periculoasă, deși poate provoca simptome semnificative la stomac și intestine, cum ar fi balonare, dureri abdominale și flatulență și duce la restricții alimentare. Mulți adulți sunt intoleranți la lactoză fără alte probleme medicale. Cu toate acestea, trebuie să știți că alte boli și tulburări cauzează probleme gastro-intestinale, motiv pentru care este util să recunoaștem prisma simptomelor intoleranței la lactoză.

etape

Partea 1 Recunoaște simptomele intoleranței la lactoză

1. 
   

   
   Atenție la simptomele gastro-intestinale. Ca și în cazul multor boli, este dificil de știut dacă problemele fizice pe care le vezi sunt anormale. De exemplu, dacă o persoană are încă probleme digestive după mese, aceasta va fi starea lui „normală” și ea va crede probabil că și alții se simt la fel. Cu toate acestea, apariția de balonare, flatulență, crampe, greață și diaree după mese nu este considerată normală și reprezintă în continuare semne de probleme digestive. O varietate de tulburări și boli pot cauza simptome similare, iar diagnosticul poate fi dificil. Cu toate acestea, primul pas este să vă dați seama că problemele dvs. digestive nu sunt normale și că nu ar trebui să le acceptați.
   • Lactaza împarte lactoza în două zaharuri mai mici, glucoza și galactoza, care sunt absorbite de intestinul subțire și folosite ca sursă de energie de către organism.
   • Toate persoanele care suferă de deficit de lactază nu au simptome digestive. Produc mai puțin, dar suficient pentru a-și trata consumul zilnic de lactoză.

2. 
   

   
   
   
   Faceți legătura dintre simptome și consumul de produse lactate. Semnele și simptomele tipice ale intoleranței la lactoză (balonare, dureri abdominale, flatulență și diaree) încep adesea între 30 de minute și 2 ore după consumul sau consumul de băuturi care conțin lactoză. Deci, ar trebui să începeți dimineața cu un mic dejun fără lactoză (citiți etichetele pentru a fi siguri) pentru a vedea cum vă simțiți. Apoi, luați ceva care conține produse lactate pentru prânz, cum ar fi brânză, iaurt sau lapte. Dacă observați o diferență semnificativă între aceste două mese în digestia dvs., puteți fi intolerant la lactoză.
   • Dacă prezentați balonare și flatulență după ambele mese, aveți o altă problemă a stomacului sau intestinale, cum ar fi boala inflamatorie cronică intestinală sau boala Crohn.
   • Dacă vă simțiți bine după fiecare masă, este posibil să aveți alergie la un aliment din dieta dvs.
   • Acest tip de abordare este de obicei numită dietă de eliminare, ceea ce înseamnă că eliminați produsele lactate din dieta dvs. pentru a găsi cauza problemelor dvs. digestive.

3. 
   

   
   
   
   Faceți diferența între intoleranța la lactoză și alergia la lapte. Intoleranța la lactoză este practic o boală cu deficiență a unei anumite enzime care are ca rezultat apariția zahărului nedigerat (lactoză) în intestinul gros. Odată ajuns acolo, bacteriile găsite acolo îl consumă și produc hidrogen sau metan, ceea ce explică balonarea și flatulența asociate cu intoleranța la lactoză. Dimpotrivă, o alergie la lapte este un răspuns anormal al sistemului imunitar la produsele lactate și apare de obicei la câteva minute după expunerea la proteina vinovată (cazeină sau zer). Simptomele alergiei la lapte pot include, de asemenea, strănutul, urticaria, umflarea buzelor, gurii și gâtului, nasului curgător, ochi plângători, vărsături și probleme digestive.
   • Alergia la laptele de vacă este unul dintre cele mai frecvente tipuri de alergie care afectează copiii.
   • Laptele de vacă este o sursă comună de reacție alergică, dar laptele de la oi, caprine sau alte mamifere poate declanșa, de asemenea, o reacție alergică.
   • Adulții care suferă de febră la fân sau alte alergii alimentare pot avea, de asemenea, o reacție negativă la produsele lactate.

4. 
   

   
   Știți că intoleranța la lactoză este legată și de etnia dumneavoastră. Deși intestinul subțire își reduce producția de lactază pe măsură ce îmbătrânește, acesta este, de asemenea, legat de fondul de gene. De fapt, prevalența deficitului de lactază în unele grupuri etnice este destul de mare. De exemplu, între 90% dintre asiatici și 80% dintre africani și amerindieni sunt intoleranți la lactoză. Această tulburare este mai puțin frecventă la persoanele de origine nord-europeană. De exemplu, dacă aveți strămoși asiatici sau afro-americani și dacă aveți simptome ale unor probleme digestive după mese, este posibil să aveți intoleranță la lactoză.
   • Intoleranța la lactoză este rară la nou-născuți și bebeluși, indiferent de originea etnică. De obicei este o tulburare care apare la vârsta adultă.
   • Cu toate acestea, bebelușii născuți prematur pot avea o capacitate mai mică de a produce lactază din cauza intestinelor lor subdezvoltate.

Partea 2 Confirmă intoleranța la lactoză

1. 
   

   
   Faceți un test pentru detectarea hidrogenului. Cel mai frecvent test pentru diagnosticarea intoleranței la lactoză este un test numit Testul de hidrogen sau testul respirației. Acest test nu necesită spitalizare și este de obicei oferit după încercarea unei diete de eliminare. Testul de detectare a hidrogenului implică ingestia unui lichid dulce care conține multă lactoză (25 grame). Medicul dumneavoastră va măsura concentrația de hidrogen din respirație la intervale regulate, aproximativ la fiecare treizeci de minute. La persoanele care pot digera lactoza, va exista foarte puțin sau deloc hidrogen. Cu toate acestea, la persoanele cu intoleranță la lactoză, va exista o concentrație mare de hidrogen, deoarece zahărul fermentează în colon și bacteriile care se hrănesc produc gaz.
   • Acest test este o modalitate excelentă de a identifica intoleranța la lactoză, deoarece este fiabil și convenabil.
   • În general, se cere să nu mâncați cu o seară înainte și să evitați fumatul.
   • Un aport prea mare de lactoză la unii oameni ar putea duce la rezultate fals pozitive, deoarece bacteriile s-ar putea multiplica în colonul lor.

2. 
   

   
   Faceți un test de sânge. Testul de toleranță la lactoză este un test de sânge care măsoară răspunsul organismului la consumul de niveluri ridicate de lactoză (de obicei 50 de grame). Nivelul glicemiei dvs. pe post este măsurat de medic ca referință și este comparat cu măsurătorile luate între una și două ore după consumarea băuturii cu lactoză. Dacă nivelul de glucoză din sânge nu crește cu mai mult de 20 g / dL în perioada de referință, aceasta înseamnă că organismul dumneavoastră a digerat și a absorbit lactoza.
   • Testul de toleranță la lactoză și glucoză este o metodă mai veche pentru diagnosticarea intoleranței la lactoză și nu este efectuat la fel de frecvent ca testul de respirație, dar poate fi încă util.
   • Testul de toleranță la lactoză are o sensibilitate de 75% și o precizie de 96%.
   • Rezultate false negative apar la persoanele cu diabet sau care au o suprapopulare de bacterii în intestine.

3. 
   

   
   Faceți un test intestinal. Lactoza care nu este digerată creează acid lactic și alți acizi grași în intestinul subțire care se termină în scaun. Un test de scaun, utilizat de obicei pentru copii, poate detecta acești acizi dintr-o probă de scaun. O cantitate mică de lactoză este administrată copilului înainte de a lua mai multe probe de scaun care vor fi testate pentru o rată mai mare de aciditate. De asemenea, copiii mici pot avea glucoză în scaun, din cauza lactozei nedigestionate.
   • Pentru copiii care nu pot trece testele de intoleranță la lactoză, testul acid este o alternativă bună.
   • Chiar dacă acest test este eficient, testul de detectare a hidrogenului este de obicei soluția preferată, deoarece este ușor și convenabil.