Cum să depășești poftele dulci

Conţinut

• etape
• Metoda 1 Eliminați dependența
• Metoda 2 Eliminați treptat carbohidrații

Gândul unei „pofte de dulceață” nu este, probabil, nimic altceva decât un deliciu pentru persoanele cărora le plac dulciurile (sau care nu doresc să renunțe la zahăr) să se împiedice de mâncărurile dulci. Dar nutriționiștii și oamenii de știință au descoperit că un organism obișnuit cu un consum ridicat de zahăr poate prezenta aceleași simptome ale lipsei ca o persoană care a abuzat de droguri. Aceste simptome de sevraj pot fi de fapt foarte dureroase și dezactive. Puteți reduce permanent aportul de zahăr, înțelegând simptomele lipsei de zahăr și pregătindu-vă să le gestionați.

etape

Metoda 1 Eliminați dependența

1. 
   

   
   Scade aportul de zahăr în câteva săptămâni. Una dintre cele mai frecvente probleme cu care se confruntă mulți dependenți dulci este tentația de a elimina zahărul din dieta lor deodată. Această metodă duce adesea la eșec în câteva zile. Un organism obișnuit să primească zahăr zilnic nu se poate adapta rapid la eliminarea sa, deoarece a servit ca sursă de energie. În schimb, încercați sfaturi simple, cum ar fi să puneți mai puțin zahăr în cafea sau să mâncați jumătate de ciocolată ca de obicei.
   • De asemenea, puteți dilua băuturi zaharoase. Încercați să amestecați ceai dulce cu ceai simplu sau să adăugați o jumătate de apă spumantă la sifon.
   • Încercați să amestecați ceva dulce cu ceva mai sănătos. Puteți, de exemplu, să înmuiați felii de banane sau felii de mere în ciocolată.
   • Fiți conștienți de faptul că puteți prezenta simptome intense de retragere dacă picurați zahărul peste noapte. Aceste simptome se pot manifesta prin ele însele prin poftă intensă și severă de dulceață sau pot include afecțiuni mai grave precum dureri de cap sau greață.
   • Puteți reduce foarte mult severitatea acestor simptome de sevraj, diminuând treptat aportul de zahăr pe parcursul mai multor săptămâni.

2. 
   

   
   
   
   Amăgi corpul cu înlocuitori de zahăr. S-ar putea să îți înșeli corpul folosind îndulcitori în loc de zahăr real, dacă pretinde dulceață chiar și după ce îți reduci treptat consumul în alimentație. Cu toate acestea, acest lucru este eficient doar pe termen scurt, deoarece organismul tău trebuie să se obișnuiască să primească alimente mai puțin dulci.
   • Corpul și mintea sunt legate și dacă vă puteți convinge mintea că este un gust dulce, corpul poate crede că înghițiți zahărul.
   • Mulți îndulcitori nu au calorii și acești înlocuitori pot fi folosiți pentru a gestiona poftele fără a compromite o dietă fără zahăr.
   • Optați pentru îndulcitori naturali, cum ar fi Stevia și xilitol, mai degrabă decât produsele sintetice.
   • Unele cercetări sugerează că îndulcitorii pot promova, de fapt, creșterea în greutate prin desensibilizarea alimentelor dulci în mod natural, precum fructele și unele legume. Experții recomandă îndulcitorii sintetici doar ca mijloc de a vă îndepărta zahărul pe o perioadă scurtă de timp.

3. 
   

   
   
   
   Mănâncă fructe. Fructele conțin zaharuri naturale, dar și multe vitamine, minerale și alți nutrienți. De asemenea, obțineți mai multă energie dintr-un fruct decât de la un candy bar, de exemplu. 250 g de căpșuni proaspete, de exemplu, conțin doar 15 grame de zahăr. O singură pungă mică de M&M conține de două ori mai mult.
   • Mizați pe fructe proaspete, nu pe fructe uscate sau din conserve, care adesea conțin zahăr adăugat.

4. 
   

   
   Reacționează la pofte cu activitate fizică. În loc să te agăți de frigider sau cămară atunci când îți dorești dulceață, poți răspunde făcând o activitate fizică. Sportul eliberează endorfine în organism, ceea ce poate ajuta la reglarea schimbărilor de dispoziție asociate cu simptomele de sevraj.
   • Activitatea fizică regulată vă poate ajuta să vă stimulați energia și să eliminați simptomele prin oxigenarea crescută a organismului, dacă aveți dureri de cap sau greață.

5. 
   

   
   Bea multa apa. Uneori avem tendința de a mânca ceva dulce atunci când organismul trebuie să bea de fapt. Deci, de multe ori trebuie să beți un pahar cu apă pentru a opri pofta de dulce. Persoanelor dependente de cantități mari de zahăr le este greu să spună diferența dintre pofta de dulceață și setea. Încercați să beți un pahar de apă pentru a alunga pofta asta ori de câte ori aveți nevoie intensă de a mânca zahăr.
   • Experții recomandă să bea aproximativ doi litri de apă pe zi.

6. 
   

   
   Goliți-vă interiorul de zahăr atunci când l-ați eliminat complet din alimentație. Cu cât distanța este mai mare între gustările dulci și tine în acest moment, cu atât este mai puțin probabil să te încadrezi în obiceiurile tale proaste.
   • Veți fi mai înclinat să cedați ispitei dacă mâncarea este ușor accesibilă. Pe de altă parte, vei avea mai multe șanse să găsești o modalitate mai sănătoasă de a gestiona nevoia de dulce dacă nu păstrezi acasă alimente dulci. Vedeți mai jos pentru a gestiona alți membri ai gospodăriei dvs. despre această problemă.

7. 
   

   
   Păstrați un jurnal alimentar. O modalitate excelentă de a-ți mări șansele de a-ți gestiona mai bine lipsa de zahăr este să ții un jurnal detaliat despre dieta ta zilnică, foamea și poftele tale, modele de somn, greutatea și nivelul tău de energie. Un astfel de jurnal te va motiva și îți va oferi mai multă claritate cu privire la efectele pe care zahărul le-a avut asupra vieții tale și asupra sănătății tale în general.
   • Scrieți detalii despre beneficiile unei diete fără zahăr. Cu cât vă concentrați mai mult pe partea bună a reducerii zahărului în viața dvs., cu atât veți simți mai multe beneficii.
   • Adăugați rețete pentru preparate fără zahăr în jurnalul alimentar. Faceți din acesta un loc în care puteți explora în mod liber alimente noi, variații din propriile experiențe și gânduri generale despre cum să vă împărtășiți ideile fără zahăr cu alții.
   • Luați în considerare să scrieți un blog dacă vă place să împărtășiți informații și detalii despre experiența dvs. Vei întâlni alte persoane care caută să trăiască fără zahăr și care îți vor împărtăși și sfaturile în această direcție. Veți avea mult sprijin din partea oamenilor care își pot împărtăși și propria experiență.

Metoda 2 Eliminați treptat carbohidrații

1. 
   

   
   În primul rând, eliminați zahărul rafinat și alimentele industriale. Zahărul rămâne zahăr, iar alimentele super rafinate nu oferă, de obicei, multă nutriție, spre deosebire de fructele și legumele care sunt pline de nutrienți și zaharuri naturale. Prin urmare, aceste alimente industriale sunt primele pe care ar trebui să le elimini. Este vorba de băuturi de sodă, dulciuri, cupcakes, paste și pâine albă.
   • Permiteți carbohidrați sănătoși sub formă de fructe, orez integral, paste fainoase integrale și pâine, fulgi de ovăz, miere, fructe uscate și cartofi dulci.
   • Amintiți-vă că puteți îndulci cu adevărat poftele mâncând ceva destul de gras, precum brânza sau fructul uscat. Cu toate acestea, ar trebui să vă asigurați că nu exagerați cu grăsime. Adaugă doar 30 g brânză sau o mână de fructe uscate.
   • În timp ce acesta este singurul pas pe care îl veți face pentru a reduce aportul de carbohidrați, dvs. și familia dvs. veți fi probabil mai sănătoși și chiar puteți pierde ceva greutate!
2. Îndepărtați mai multe produse dulci și mâncați mai multe legume. Faceți acest lucru dacă doriți să reduceți în continuare consumul de zahăr sau carbohidrați din motive de sănătate, cum ar fi scăderea glicemiei, controlul vârfurilor de insulină sau pierderea în greutate. În acel moment, veți reduce în continuare cantitățile de zahăr și carbohidrați pe care le consumați.
   • Nu uitați că este posibil să dureze săptămâni sau luni pentru a vă îndepărta de zaharuri rafinate și alimente industriale, deci nu trebuie să vă grăbiți prin acest al doilea pas.
   • Crește-ți aportul de legume proaspete, acestea îți vor oferi vitaminele, mineralele și antioxidanții de care ai nevoie.
   • Mâncați minimum fructe uscate sau îndepărtați-le complet. Acestea ar trebui să rămână hrană pentru petreceri și nu produse de zi cu zi. Și ei sunt plini de zaharuri.
   • Reduceți adaosurile dulci precum siropul de arțar. Mierea este plină de beneficii nutriționale, dar ar trebui să minimalizezi utilizarea acesteia.

3. 
   

   
   Încercați dieta paleo. Acest tip de dietă, cunoscută și sub denumirea de hrănire a unor caverne, înseamnă o absență totală de cereale. Există puține studii care să susțină acest tip de dietă sau beneficiile sale pentru sănătate, dar puteți încerca dacă vă simțiți mai bine fără să mâncați cereale. În acest moment, ar trebui să-ți depășești perfect poftele de dulceață, în timp ce continui să mănânci un minimum de alimente și cereale amidonice.
   • O dietă paleo nu include cartofi, cereale, nici orez și nici leguminoase precum linte sau fasole uscată. De asemenea, nu include zaharuri industriale de orice fel și sunt permise doar fructe proaspete.
   • Dieta cu indice glicemic redus este o altă dietă fără cereale. Cu toate acestea, experții sugerează că poate duce la deficiențe nutriționale, deoarece este prea strict.

4. 
   

   
   Ascultă-ți corpul Starea ta te satisface? S-ar putea să descoperiți că vă simțiți mai bine cu o dietă care nu are aproape niciun carbohidrat sau puteți observa că organismul dvs. are nevoie de mai mulți carbohidrați decât cei pe care îi primește. Puteți crește sau micșora aceste cantități după bunul plac, dar nu începeți să mâncați alimente industriale sau zaharuri rafinate. Sunt extrem de nocive pentru sănătatea ta. Dacă începeți să aveți pofte de zahăr sau carbohidrați, înseamnă că v-ați trezit demonul de zahăr exagerand consumul. Așadar, ar trebui să o reduci din nou până când poftele vor dispărea.
   • Nu-ți putrezi viața. Luați niște tort cu ciocolată dacă sunteți invitați la cină și dacă gazda dvs. a făcut unul care este uimitor! Tot ce trebuie să vă amintiți este că dulciurile ar trebui să fie casual, nu ceva la care renunțați în fiecare zi.