Cum să deschizi un magazin sandwich

Conţinut

• etape

este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, 13 persoane, unele anonime, au participat la ediția și la îmbunătățirea acestuia de-a lungul timpului.

Oamenii trebuie adesea să se oprească la un magazin sandwich pentru micul dejun, prânz sau chiar pentru a lua o gustare rapidă. Deși multe magazine sandwich prospere, clienții nu sunt la curent cu organizația, investițiile și munca grea necesară pentru a gestiona unul. Dacă aveți abilități bune de gătit și cunoștințe de afaceri, veți învăța rapid cum să vă deschideți propriul magazin sandwich.

etape

1. 
   

   
   Decideți ce tip de magazin de sandwich-uri doriți să deschideți. Unele baruri sandwich sunt doar niște tejghele cu vedere la stradă, în timp ce altele au o zonă mică unde oaspeții pot sta și mânca sandwich-uri.

2. 
   

   
   Află care sunt standardele legale de sănătate și siguranță pentru magazinele sandwich din orașul tău. Cel mai bun mod de a proceda este să solicitați o listă a acestor standarde de la Camera locală de comerț sau de la Ministerul Sănătății.

3. 
   

   
   Aflați mai multe despre concurența din zona dvs. Aflați ce oferă concurenții dvs., care sunt prețurile lor și dacă oferă clienților șansa de a se așeza.

4. 
   

   
   
   
   Stabiliți dacă există o cerere suficientă pentru a deschide un alt magazin sandwich în zonă.
   • Veți avea mai multe șanse de a atrage clienți în zone aglomerate, cum ar fi centrele, site-urile turistice sau în apropierea campusurilor universitare, mai degrabă decât în ​​zone mai puțin călătorite, cum ar fi suburbiile.

5. 
   

   
   Găsiți idei pentru meniul dvs. Dacă este posibil, inventați sandvișuri originale sau creați combinații precum supe și sandwich-uri sau încorporați ingrediente vegetariene sau organice.

6. 
   

   
   Gândiți-vă la un nume, stil sau stare de spirit care vă va ajuta să ieșiți în evidență de concurență. Un interior și exterior bine proiectate, cu un nume captivant, vă pot ajuta să ieșiți în evidență.

7. 
   

   
   
   
   Dezvoltați-vă un plan solid care vă prognozează veniturile în primii 2 ani și descrie metodele de afaceri și costurile de pornire.
   • Nu uitați să includeți taxele necesare pentru licențe și permise, închirieri, echipamente, consumabile, publicitate, personal și taxe.

8. 
   

   
   Găsiți investitori sau solicitați un împrumut pentru a strânge capitalul de care aveți nevoie pentru a vă deschide magazinul sandwich.

9. 
   

   
   Găsiți un loc potrivit pentru magazinul dvs. de sandwich-uri. Verificați sistematic la primărie pentru a ști dacă legile durbanisme permit deschiderea unui magazin sandwich în sectorul ales. Obțineți permisiunile necesare.

10. 
    

    
    Cumpărați toate echipamentele necesare pentru pregătirea și servirea sandvișurilor, precum și echipamentul pentru întreținere. Cumpărați, de asemenea, un registru de numerar și software de contabilitate.
    • Veți avea nevoie de cuțite de pâine, cuțite, furci, scânduri și farfurii. Dacă intenționați să serviți sandvișuri calde, echipamentul dvs. ar trebui să includă un grătar, un cuptor de prăjit și o tigaie.

11. 
    

    
    Realizați interviuri și angajați personal. Selectați candidați prietenoși, de ajutor, eficienți și capabili să facă sandvișuri.

12. 
    

    
    Cumpărați-vă proviziile. Aceasta include ingredientele pentru meniul dvs., dar și prosoape, pungi de hârtie și orice alte articole necesare oaspeților într-un magazin sandwich.

13. 
    

    
    Începeți publicitatea prin distribuirea pliantelor către trecători și plasarea de reclame în ziarele locale. Asigurați-vă că menționați clar programele dvs., astfel încât oamenii să știe când pot veni.

14. 
    

    
    Inaugurează-ți magazinul de sandvișuri, înmânând trecătorilor probe gratuite de sandwich.