Cum se prepară spaghetele cu roșii și busuioc

Conţinut

• etape

este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, 24 de persoane, unele anonime, au participat de-a lungul timpului la ediția și îmbunătățirea sa.

Mâncărurile italiene sunt ușor de făcut în timp ce sunt delicioase. Apoi citiți mai departe pentru a afla cum se fac faimoasele spaghete cu roșii și busuioc.

etape

1. 
   

   
   Pregătiți-vă ingredientele. Folosiți numai produse de calitate și proaspete.

2. 
   

   
   Gătește-ți pastele. Aduceți un vas mare de apă la fierbere și urmați instrucțiunile de gătit pentru spaghete sau linguine pe ambalaj.

3. 
   

   
   Între timp, turnați un pic de ulei de măsline într-o cratiță și adăugați cele 3 căței de usturoi nepețite.

4. 
   

   
   Gatiti la foc mediu pana cand pielea se rumeneste. Nu ardeți usturoiul, ceea ce ar da un gust înțepător. Lail trebuie să fie pur și simplu auriu. Opriți focul și rezervați-l.

5. 
   

   
   
   
   Gatiti in ulei rosiile. Sare și piper.

6. 
   

   
   Adăugați apă. Apa trebuie să acopere roșiile.

7. 
   

   
   Se amestecă regulat la foc mic, până când sosul se îngroașă.

8. 
   

   
   Într-un vas, turnați sosul peste pastele tale. Se adaugă busuiocul proaspăt tocat fin și se presară pastele cu pecorino și / sau parmezan ras.

9. 
   

   
   Serviți pe farfurii individuale și adăugați brânză pentru a decora.

10. 
    

    
    
    
    Serviți fără întârziere. Acest fel de mâncare este delicios servit cu salată și pâine frecat cu usturoi, va scoate în evidență aromele.

sfat

• Atunci când gătiți spaghete, folosiți întotdeauna cratite mari cu multă apă. Adăugați puțin ulei (1 cl) în apă pentru a împiedica pastele să se lipească și să nu gătiți prea mult (numele italian gătește „al dente”, adică ferm sub dinte).
• Practicați această rețetă pentru a afla câtă sare, piper, busuioc și brânză de pus.