Cum se prepară vermicelli Konjac

Conţinut

• etape
• Metoda 1 Gatiți conmacul cu apă
• Metoda 2 Gătiți vermicelele Konjac în tigaie
• Metoda 3 Serviți vermicelli konjac

shiratakis (sau vermicelli konjac) sunt paste japoneze făcute din konjac. Această legumă este consumată atât pentru virtuțile sale medicinale, cât și pentru cele dietetice. Are un conținut scăzut de calorii și se satiază rapid, ceea ce îl face un produs alimentar popular. Vermicelele Konjac au un gust neutru, dar absorb aromele vaselor cu care sunt amestecate.

etape

Metoda 1 Gatiți conmacul cu apă

1. 
   

   
   Deschide pachetul. Vermițele Konjac sunt de obicei ambalate într-un ambalaj dublu. Primul pachet, ușor de deschis, conține un al doilea care conține vermicelli. Tăiați din urmă cu o pereche de foarfece.
   • Vermicelele Konjac sunt uneori conținute într-un lichid conservant natural. Doar goliți-o înainte de a găti.
   • Un ușor miros care amintește de mare poate fi eliberat din cauza lichidului conservant. Va dispărea după spălarea și gătirea vermițelelor.

2. 
   

   
   Clateste vermicelii. Acest lucru este esențial pentru a elimina toate reziduurile de fabricație, precum și mirosul lichidului de conservare.
   • Înainte de clătire, puneți-le într-o strecurătoare pentru a elimina mai ușor reziduurile.
   • Clătiți cu apă rece și limpede timp de două-trei minute.
   • Bucurați-vă de clătirea vermicelelor pentru a desface și separa.

3. 
   

   
   
   
   Pregătiți apa de gătit. Prepararea vermițelelor Konjac este similară cu cea a pastelor tradiționale. Fierbeți apa la foc mare.
   • Când apa începe să fiarbă, coborâți căldura înainte de revărsat.
   • Asigurați-vă că cantitatea de apă este suficientă pentru a scufunda complet vermicelii.

4. 
   

   
   Scufundați-le în apă clocotită. Gătitul este extrem de rapid, deoarece trei minute sunt suficiente. Gustă verdele pentru a te asigura că sunt la îndemâna ta. Dacă este necesar, lăsați-le în apă încă un minut.
   • Aveți grijă să nu le lăsați prea mult în apă, deoarece pot deveni cauciucate.
   • Vermicelele trebuie să rămână acoperite cu apă în timpul tuturor gătitului. Dacă nu, ele pot arde.

5. 
   

   
   
   
   Scurgeti. Turnați-le într-un colizor și lăsați apa să curgă în chiuvetă. După ce se scurg vermicelele, pune-le înapoi în tigaie.
   • Turnați vermicelii încet în colier având grijă să nu vă ardați.
   • Condiți și acomodați la confortul dvs. și bucurați-vă.

Metoda 2 Gătiți vermicelele Konjac în tigaie

1. 
   

   
   Încălziți puțin ulei în fundul unei sobe. Puteți folosi uleiul obișnuit de gătit.
   • Așteptați până când uleiul se scurge ușor.
   • O tigaie din fontă este ideală pentru gătitul smântânilor.

2. 
   

   
   Se rumenesc verdele în ulei. Turnați-le în uleiul încins și lăsați-le să revină un minut. Amestecați tăițele din când în când pentru a le găti uniform și a le împiedica să se prindă.
   • Nu uitați să clătiți bine înainte de a găti.
   • Atenție la gătit. Dacă sunt groase, lăsați-le să gătească mai mult. Pe de altă parte, dacă sunt bine, agitați-le constant pentru a nu le arde.

3. 
   

   
   Scoateți vermicelii din tigaie. Așteptați până când se crăpă ușor sub spatulă. Gustă-ți vermicelii pentru a te asigura că au ureele potrivite.
   • Sărutul vermicelli konjac permite eliminarea caracterului lor gelatinos.

Metoda 3 Serviți vermicelli konjac

1. 
   

   
   Combinați vermișorii Konjac cu un alt fel de mâncare. După cum se subliniază în introducere, au un gust neutru. Pe de altă parte, pot fi utilizate ca ingredient în alte preparate. Le puteți combina cu carne, pește sau un fel de mâncare vegetariană.
   • Vermicelli Konjac absorb aromele preparatelor în care sunt integrate. Nu vor avea niciun impact asupra gustului bucatelor tale.
   • Vermizii cu sârmă cu conținut scăzut de calorii vă permit să îl consumați regulat, chiar dacă faceți dieta. Rețineți, însă, că se satură rapid, ceea ce necesită ajustarea sumei servite.

2. 
   

   
   Puteți degusta vermicelli konjac ca fel principal. Doar faceți un sos și adăugați verdele. Acestea vor absorbi aromele sosului, permițându-vă să creați un fel de mâncare gustos și sănătos.
   • Vermițele Konjac sunt bune cu toate ingredientele.
   • Dacă nu aveți timp să pregătiți un sos, puteți adăuga pur și simplu un butuc de unt în tigaie și rumeniți vermicelii. Condimentează cu sare și piper și adaugă câteva usturoi pudră după gust. Amestecați și bucurați-vă.

3. 
   

   
   Găteste-le în funcție de dorințele tale. Bucurați-vă de virtuțile Konjac-ului pentru a pregăti rapid și ușor mâncăruri originale și sănătoase.