Cum se prepară pâinea umplută cu pui

Conţinut

• etape
• Partea 1 Reunește ingredientele
• Partea 2 Fabricarea pâinii umplute cu pui

O rețetă specială de pâine umplută cu pui, care poate fi înlocuită cu lescalop, o rețetă foarte bogată, cu condimente pe care le va plăcea!

etape

Partea 1 Reunește ingredientele

• Pentru aluat
  
  
• 300 g de făină
• Un vârf de sare
• Un vârf de zahăr
• 4 linguri ulei de porumb
• 1 pungă de drojdie
• 1 lingura de unt
• 100 ml (aproximativ) apă călduță
  
  
• Pentru farsa
  
  
• Pui sau un mic escalop
• O roșie proaspătă
• Un ognon
• 100 g brânză Mozzarella
• Puțin sare
• Un pic de piper negru
• curcumă
• Rozmarin (klil)
• Cimbru (zaatar)
• Unii capperi
• Tăiați măslinele

Partea 2 Fabricarea pâinii umplute cu pui

1. 
   

   
   Pregătiți sosul.
   • Pregătiți un sos cu mult dognon, roșii proaspete, sare, rozmarin (klil) și cimbru (zaatar).
2. Pregătiți puiul.
   • Pregătiți puiul asezonat cu sare, piper negru, turmeric.
   • După gătit, tăiați puiul în bucăți mici.

3. 
   

   
   
   
   Pregătiți aluatul.
   • Se amestecă următoarele ingrediente: făină, sare, zahăr, drojdie și ulei.
   • Adăugați apă caldă puțin câte puțin pentru a obține o pastă.
   • Adăugați o lingură de unt și amestecați din nou și lăsați să stea 1 oră.
   • Într-o formă, întindeți hârtia pergament și tăiați aluatul în două bile (una puțin mai mare decât cealaltă).
   • Întindeți primul pe hârtia pergamentului.
   • Pe primul strat de aluat, întindeți sosul, puiul tocat, brânza Mozzarella, caperele și măslinele tocate.

4. 
   

   
   Puneți al doilea strat de aluat. În cele din urmă, întindeți al doilea strat de aluat și închideți cercul ca o pâine.

5. 
   

   
   Decorați. Întindeți un ou de gălbenuș pentru a decora partea de sus a pâinii.

6. 
   

   
   
   
   Cook.
   • Se introduce la cuptor la 180 ° C pentru aproximativ 40 de minute, până se rumenesc.

7. 
   

   
   Ieșiți din cuptor. Iată starea pâinii umplute cu pui după gătit.
   • Pofta buna!