Cum se prepară tăiței instantanee

Conţinut

• etape
• Metoda 1 Gatiti un bol cu ​​taitei
• Metoda 2 Pregătiți un pachet de tăiței
• Metoda 3 Adăugați ingrediente la tăiței

Peste tot în lume, vă puteți bucura de tăiței instantanee (sau ramen), deoarece sunt ieftine și ușor de preparat. Pentru a le pregăti, curățați capacul și turnați apă clocotită. După ce sunt gata, vă puteți agita și bucura. Le puteți pregăti și pe soba pe gaz. Odată gătite, scoateți-le de pe foc și serviți imediat. Treceți la un alt nivel de taitei instant cu unt de arahide, paste curry, legume sau brânză.

etape

Metoda 1 Gatiti un bol cu ​​taitei

1. 
   

   
   Fierbeți puțină apă. Turnați între două și trei căni de apă (aproximativ 500 ml) într-un ibric sau o cratiță. Puneți-l pe arzătorul aprins la foc mediu. Lăsați-l să se încălzească cinci-zece minute până când apa începe să fiarbă.
   • Vei ști ce începe să fiarbă când vei vedea că bule se ridică la suprafață. Dacă sunt mulți, știți că apa este gata.
   • Unele ceainice au „fluier”. Când încetiniți, știți că apa este gata.
   • De asemenea, puteți fierbe apă în cuptorul cu microunde, dacă este necesar. Cu toate acestea, apa se poate supraîncălzi și poate exploda din vas.

2. 
   

   
   Pregătiți taiteii. Începeți să curmați la jumătatea pachetului. Scoateți pungile de condimente. Apoi deschideți punga și turnați condimentul în taitei. Dacă sunteți îngrijorat de faptul că poate face bulgări, agitați pachetul pentru a răspândi pulberea în tăiței.
   • Unele mărci sunt vândute cu o pungă suplimentară de mirodenii. Dacă nu vă place mâncarea condimentată, nu o puneți.

3. 
   

   
   
   
   Se toarnă apă clocotită. După ce apa clocotește și ați pregătit taiteii, turnați apa peste ea. Adăugați suficient pentru a ajunge la linia din interior.
   • Majoritatea pachetelor de tăițe vor prezenta această linie. Dacă al tău nu, turnați suficientă apă pentru a lăsa aproximativ 2 cm de spațiu între suprafața apei și margine.

4. 
   

   
   Lasă în picioare. După ce ați adăugat apă, înlocuiți capacul. În general, lăsați-le să stea fără să le atingă timp de trei minute. Cu toate acestea, unele mărci vă vor cere să așteptați mai mult sau mai scurt. Verificați spatele ambalajului pentru timpul de gătit.
   • Pentru a ține capacul, pliați folia în jurul marginii pachetului.Dacă acest lucru nu funcționează, puneți o placă mică pe ea pentru a o ține.

5. 
   

   
   
   
   Amestecați și gustați. După ce au trecut cele trei minute, curățați întreaga capsulă. Luați betisoare sau o furculiță pentru a agita tăiței și rupeți-le. Dacă tot îi vezi fumând, lăsați-le să stea încă una până la două minute. Acest lucru le permite să se răcească puțin înainte de a mânca.
   • Vă puteți bucura de ele cu betisoare sau o furculiță.
   • Condimentează-le în funcție de preferințele tale.

Metoda 2 Pregătiți un pachet de tăiței

1. 
   

   
   Fierbeți apa într-o cratiță. Alegeți unul care poate reține între doi și trei litri de apă. Apoi adăugați în ea 600 ml de apă. Puneți-l pe un arzător și fierbeți la foc mediu.
   • Tigaia ar trebui să fie suficient de mare pentru a ține apa, dar suficient de mică pentru ca tăiței să fie scufundați.

2. 
   

   
   Turnați condimentele. Deschideți punga cu fidea cu grijă și scoateți punga de condiment din interior. Apoi, deschideți-l și turnați-l în apă. Se amestecă cu betisoarele lungi sau cu o lingură până se încorporează complet în apă.
   • Aveți grijă să nu stropiți cu apă clocotită în timp ce agitați.

3. 
   

   
   Adăugați tăiței. Puneți-le ușor în apa clocotită. Odată ajuns acolo, folosiți betisoare lungi pentru a împinge de mai multe ori sub apă. Acest lucru va găti părțile care ies din apă.
   • Pentru taitei mai lungi, puteți scufunda cărămida cu tăiței direct în apă.
   • Pentru tăiței mijlocii, puteți sparge cărămida în bucăți mari înainte de a le pune în apă clocotită.
   • Pentru tăiței mici, zdrobiți cărămida din pachet înainte de a turna conținutul în apa clocotită.

4. 
   

   
   Gati taiteii. Lasă să fiarbă trei-patru minute. După ce sunt moi, începeți să agitați încet cu betisoarele lungi sau cu o lingură. Când începeți să vă separați, observați semnele care indică care sunt gătite.
   • Vor schimba culoarea de la un alb cret la un galben translucid.
   • Se vor separa ușor unul de celălalt și se vor răspândi în tigaie.
   • Când le ridicați din apă, acestea sunt elastice și răsucite.

5. 
   

   
   Serviti taiteii. După ce s-a fiert, opriți focul. Toarnă fidea și bulionul cu atenție într-un bol mare. Dacă fumează, lăsați-le să se răcească un minut sau două înainte de a le savura.
   • Le puteți mânca apoi cu betisoare sau cu o furculiță.

Metoda 3 Adăugați ingrediente la tăiței

1. 
   

   
   Puneți un ou în el. Funcționează numai dacă gătiți tăiței într-o cratiță. După ce sunt aproape fierte, spargem un ou în apă clocotită.
   • Pentru a face supă cu bucăți mici de vită, amestecați oul brut în apă. Se va rupe în bucăți mici și se va amesteca cu tăiței.
   • Dacă preferați oul întreg, nu agitați taiteii. În schimb, acoperiți tigaia cu un capac și gătiți timp de 30 până la 60 de secunde.

2. 
   

   
   Adăugați condimente. Există multe condimente pe care le puteți adăuga la tăiței instant pentru a le îmbunătăți aroma. Le puteți pune în tăiței înainte sau după gătit. Folosiți-l în plus față de cei din geantă sau ca înlocuitor. Iată câteva exemple.
   • Adăugați o c. la s. de pastă miso pentru a oferi bulionului o ure netedă la gustul cărnii.
   • Pentru taitei picanti inspirați din Asia, amestecați 1 lingură. la c. Condiment de ardei coreean, 1 lingură. la c. sos de soia, 1 linguriță. la c. oțet de orez, 1 jumătate c. la c. ulei de susan și 1 jumătate de c. la c. de miere.
   • Adăugați o jumătate de c. la s. unt de arahide în tăiței și se amestecă bine pentru a crea un fel de mâncare care amintește de bucătăria thailandeză.

3. 
   

   
   Adăugați legume sănătoase. Există multe legume pe care le puteți adăuga la tăiței. Puneți unii care gătesc repede înainte de a servi vasul. Dacă doriți să adăugați legume care se gătesc mai repede, va trebui să se albă înainte.
   • Printre legumele care gătesc repede, puneți spanacul tânăr, varza feliată și bok choy-ul tânăr.
   • Legumele care gătesc mai încet includ broccoli, morcovi și mazăre.
   • Toate legumele congelate trebuie decongelate în avans.

4. 
   

   
   Adăugați o felie de brânză. După ce taiteii sunt gata de servit, puteți pune o felie de brânză tare pe suprafața bulionului. Se va topi și îi va da o ure mai cremoasă. Dacă preferați un bulion mai gros cu brânză, adăugați două sau trei felii.
   • După ce s-a topit, se amestecă până se încorporează.

5. 
   

   
   Înlocuiți condimentul. Pungile din pachetele cu tăițe instant conțin de obicei un amestec de bulion pudră, sodiu și ierburi deshidratate. Dacă sunteți îngrijorat de nivelul de sodiu din tăiței sau dacă preferați gustul bulionului de casă, puteți înlocui condimentele cu legume și bulion.
   • În loc să fierbeți 600 ml de apă, fierbeți aceeași cantitate de bulion pentru a vă găti tăiteii.
   • Puteți pregăti propriul bulion de legume, bulion de vită și bulion de pui sau puteți cumpăra orice gata.