Cum să pregătești un bento

Conţinut

• etape
• sfat
• avertismente

este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, 45 de persoane, unele anonime, au participat de-a lungul timpului la ediția și îmbunătățirea sa.

Există 10 referințe citate în acest articol, acestea se află în partea de jos a paginii.

Cuvântul japonez bento poate fi tradus în engleză „lunch box” sau „lunch box”. Cu toate acestea, nu a mai rămas nimic din ziua precedentă plină de grabă într-o cutie de plastic sau un sandwich învelit într-o peliculă de plastic. În Japonia, crearea unui bento este foarte elaborată. Trebuie să fie atrăgător vizual și echilibrat nutrițional. Părinții japonezi se bazează, de asemenea, pe estetica bento-ului lor pentru a-și încuraja copiii să mănânce. Pentru a-ți transforma prânzul la serviciu sau picnicul copiilor tăi, inspiră-te din tradiția japoneză pentru a-ți face singur.

etape

1. 5 Creați un bento atrăgător vizual. De exemplu, utilizați matrițe pentru a vă modela mâncarea sau stencilele pentru a le condimenta creativ. Servește carnea sau peștele cu brânză proaspătă, unt sau smântână dulce și acră, nuanțată cu colorare alimentară. Decorați-vă produsele de patiserie cu înghețarea animalelor sau cu frișcă. Fiți conștienți că puteți amesteca și orez alb cu suc de legume sau fructe pentru a crea un produs gourmet și apetisant. Nu ezitați să adaptați bento-ul la o anumită temă dacă îl intenționați pentru un copil.
   • Aranjați-vă preparatele în funcție de dimensiunea, culoarea, forma și gustul lor. De exemplu, o patiserie nu poate fi așezată lângă legume, deoarece aromele nu se căsătoresc neapărat.
   • Formați-vă mâncarea inspirându-vă de la animale. De exemplu, două felii de ou fiert tare cu un indiciu de paprika pudră în centrul gălbenușului pot apărea ca ochi.
   • Nu ezitați să creați surprize gustative, introducând condimente sau garnisiți în preparatele voastre.
   • Tăiați fructe, legume, brânză sau chiar kamaboko (fel de pastă de pește alb asezonată) sub formă de stea, inimă sau diamant. Pentru aceasta, utilizați diferite tăieturi pentru cookie-uri.
   • Turnați sosurile și alte alimente lichide în recipiente mici de plastic pentru a fi introduse în cutie. Puteți cumpăra sticle mici în magazinele alimentare japoneze sau online.
   reclamă

sfat

• Dacă gătiți deseori orez, puteți investi într-un aragaz. Adesea echipat cu cronometru, acest dispozitiv face posibilă pregătirea orezului simplu și rapid. Puteți găti dimineața pentru prânz în loc cu o zi înainte, ceea ce vă va face masa mult mai bună.
• Pentru a preveni excesul de ulei dintr-o carne prăjită sau legume prăjite care se varsă în cutia dvs., puteți pune mâncarea grasă pe un strat de orez sau varză mărunțită.
• Un bento nu este o masă pregătită în grabă. Într-adevăr, toată valoarea sa depinde de timpul și eforturile depuse pentru a dezvolta un produs la fel de bun și de frumos. Rețineți că, pentru a vă pregăti bento-ul și pentru cei din familia dvs., poate fi o modalitate de a vă relaxa înainte sau după o zi de muncă.
• Începeți să faceți unul simplu, combinând, de exemplu, orez alb, tăietură de pui și fasole. Adăugați o patiserie colorată. Prin practică, puteți face bento mai elaborat și mai creativ.
• Puteți congela anumite alimente și le puteți încălzi dimineața, la momentul pregătirii. Se pot pregăti în prealabil carne, pește, legume, paste sau plăcintă.
• Bento trebuie să fie sănătos și echilibrat, nu conține (sau puține) produse bogate în zahăr sau grăsimi. Din această cauză, acest tip de masă este potrivit dacă trebuie să slăbești sau să ai grijă de sănătatea ta.
• Pentru a crea contraste, folosiți frunze de alge (nori) și frunze de soia colorate viu. Tăiați figuri ca inimile, stelele sau palmele din frunzele de algă sau soia. Puteți să le tăiați în fâșii și să vă cercetați mâncarea.
• Puteți înlocui cutii de hârtie cu frunze mici de salată. Nenorocitul tău va fi mai frumos, mai colorat și mai sănătos.
• Așteptați ca alimentele dvs. calde, cum ar fi orezul să se răcească înainte de a le pune în cutie. În caz contrar, vaporii pe care îi eliberează pot înmuia alte preparate prin condensare.
• Pregătiți cantitatea potrivită de mâncare. Într-adevăr, mâncarea prăjită sau pâine nu ține foarte mult.
• Condimentează orezul furikake . Acest condiment tipic japonez este un amestec de diferite elemente, cum ar fi alge marine, sare și semințe de susan. Parfumează și decorează orezul.

reclamă

avertismente

• Este evident că trebuie să pregătiți cu atenție și să păstrați fiecare aliment, cu riscul de a dezvolta intoxicații alimentare. Dacă vă pregătiți bento-ul cu o zi înainte, păstrați-l într-un loc răcoros, uscat sau la frigider. Această simplă precauție este și mai importantă dacă este pentru un copil.
• Nu amestecați alimente lichide și solide, deoarece s-ar putea să obțineți un terci de apă nepotrivit.

Publicitate preluată de la „https://fr.m..com/index.php?title=prepare-a-bento&oldid=247965"