Cum se înmoaie repede untul

Conţinut

• etape
• Metoda 1 Tăiați untul
• Metoda 2 Aplatizați untul
• Metoda 3 Încălziți untul
• Metoda 4 Unt în cuptorul cu microunde

Multe rețete de coacere folosesc unt înmuiat sau la temperatura camerei. Untul moale sincorporează mai ușor la pastă decât untul tare. Deși puteți lăsa untul afară ore întregi la temperatura camerei, puteți învăța, de asemenea, să îl înmuiați rapid. Acest articol vă va oferi mai multe metode pe care le veți alege în funcție de timpul pe care îl aveți.

etape

Metoda 1 Tăiați untul

1. 
   

   
   Tăiați un bloc de unt în bucăți mici de 2 până la 3 cm.

2. 
   

   
   Lăsați bucățile pe o farfurie timp de 15 până la 20 de minute. Untul este tăiat în bucăți mici, are o suprafață mai mare în contact cu aerul și se va încălzi mai repede.

Metoda 2 Aplatizați untul

1. 
   

   
   Puneți blocul de unt într-o pungă cu fermoar de plastic sau între două foi de hârtie pergament.

2. 
   

   
   Pune untul pe blatul de lucru. Folosind un știft, aplatizați untul rulând rola peste punga de plastic sau hârtia pergament.

3. 
   

   
   
   
   Aplatizați untul până când ajunge la o grosime de aproximativ 65 cm. Dacă este mai subțire, poate fi foarte moale și aproape topit.
   • Dacă nu aveți un știft, folosiți un ciocan de carne pentru a înmuia untul.

4. 
   

   
   Lăsați untul să se odihnească aproximativ 3 minute după spălare aplatizată, astfel încât să fie la temperatura camerei.

Metoda 3 Încălziți untul

1. 
   

   
   Umpleți 2/3 de apă cu partea inferioară a unei tigaie la bain-marie. Puneți tigaia la foc și încălziți până când apa ajunge la 90 ° Celsius.

2. 
   

   
   Scoateți tigaia de pe foc.

3. 
   

   
   
   
   Puneți untul în partea superioară a cratiței la bain-marie, deasupra părții care conține apa.
   • Atenție la unt. Căldura din apă o va înmuia, dar o poate topi și dacă o lași prea mult timp.

4. 
   

   
   Lăsați untul în tigaie până se înmoaie, apoi îl îndepărtați.
   • Dacă nu aveți o tigaie la bain-marie, puneți puțin apă într-un bol mic și încălziți-o în cuptorul cu microunde. Puneți untul într-un bol puțin mai lat și așezați-l peste primul pentru a-l înmuia.

Metoda 4 Unt în cuptorul cu microunde

1. 
   

   
   Pune untul în cuptorul cu microunde. Îndepărtați ambalajul dacă este din metal.

2. 
   

   
   Setați cuptorul cu microunde la decongelare sau 30% putere. Încălziți untul în cuptorul cu microunde timp de 5 secunde.

3. 
   

   
   Deschide ușa cuptorului cu microunde și verifică untul. Dacă este încă greu, răsturnați-l și petreceți încă 5 secunde în cuptorul cu microunde.

4. 
   

   
   Continuați încălzirea untului în cuptorul cu microunde la intervale de 5 secunde și scoateți din cuptor după ce s-a înmuiat. Aveți grijă să nu lăsați să se topească.