Cum să recunoști o alergie la alune

Conţinut

• etape
• Partea 1 Observați simptomele
• Partea a 2-a Confirmă alergia la arahide
• Partea a 3-a Protejați o persoană alergică de alune

Arahide este printre primii opt alergeni care împreună provoacă 90% din alergii alimentare. Celelalte șapte sunt lapte (și produse lactate), ouă, pește fin, fructe de mare, nuci, grâu și soia. Din punct de vedere medical, alergia la arahide poate fi tratată ca orice altă alergie alimentară din punct de vedere al simptomelor, tratamentului și diagnosticului. Răspunsul societății la alergia la arahide este încă contestat și controversat.

etape

Partea 1 Observați simptomele

1. 
   

   
   Observați simptomele unei reacții alergice. Untul de arahide este un ingredient de bază la unii copii de vârstă școlară datorită valorii sale nutritive și a costurilor reduse. Este important să stabiliți dacă copilul dvs. este alergic la acesta înainte de a-l trimite la școală unde este probabil să fie expus, cu excepția cazului în care se vor face niște pași în avans.
   • Un copil mic al cărui membru al familiei nu are alergii alimentare nu are nevoie de un test formal pentru alergii alimentare.
     • Copiii care au frați și surori alergici la alune trebuie să fie testați pentru alergie la arahide. Acest test a demonstrat că alergia la arahide crește semnificativ și semnificativ în rândul fraților pacienților cu alergie la arahide.
   • În general, se crede că alergia nu apare decât după a doua expunere la alergeni sau mai târziu. După primul contact, organismul va stabili dacă alimentul este „în siguranță” sau nu, motiv pentru care cea mai bună abordare este de a introduce cantități mici de alimente în mod regulat, așa cum faceți atunci când introduceți un nou aliment unui copil.
   • Membranele mucoase ar putea fi sensibile dacă individul are o alergie puternică, de aceea consumul alimentelor nu poate fi întotdeauna cea mai bună soluție. În primul rând, verificați dacă copilul are o aversiune față de miros (de exemplu, cu dureri de sinus sau strănut), reacții ale pielii pe spatele mâinii sau alte senzații de arsuri sau furnicături în contact cu mâncarea cu buzele.
   • În cazul unui risc ridicat de alergie, este mai bine să procedați cu precauție, deoarece, odată ce alergenul este în stomac, nu veți putea să îl scoateți, chiar dacă copilul vomită.

2. 
   

   
   
   
   Aflați despre reacțiile alergice vizitând site-uri web specializate.
   • Se consideră adesea că alergia la arahide tinde să fie mai severă decât alte tipuri de alergii alimentare.
   • Unele reacții alergice la alimente pot apărea în două ore de la consumul alergenului. Altele, cum ar fi șocul anafilactic, apar în câteva minute.
   • Dacă simptomele de alergie sunt ușoare, urmați timpul dintre consumul alimentar și dezvoltarea simptomelor.

     
     

     
     

3. 
   

   
   Notează toate alimentele pe care individul le-a consumat în orele anterioare reacției, inclusiv cantitățile și ingredientele.
   • Fii atent la alte alergii. Între 25 și 35% dintre persoanele alergice la alune sunt, de asemenea, alergice la nuci. Dacă individul prezintă simptome de alergie atunci când consumă nuci, el sau ea pot fi, de asemenea, alergici la alune.

4. 
   

   
   
   
   Verificați lista ingredientelor. Dacă suspectați o alergie la alune, verificați etichetele alimentelor consumate recent. Alunele sunt adesea încorporate în alimentele procesate sau unele alimente pot fi expuse la contaminare încrucișată în fabrica în care sunt fabricate.

Partea a 2-a Confirmă alergia la arahide

1. 
   

   
   Consultați un alergolog sau un imunolog. Dacă dumneavoastră sau medicul dumneavoastră suspectați o alergie la alune, ar trebui să faceți imediat o întâlnire cu un alergolog sau imunolog. Acest profesionist vă va cere istoric medical și vă va examina. Vizita se va concentra pe răspunsul pe care îl dezvoltați în contact cu arahide sau nuci.
   • Va trebui să vă schimbați profund stilul de viață, calitatea vieții și sănătatea mentală pentru a vă adapta la alergie. Este important să fiți întotdeauna pregătiți pentru o posibilă reacție alergică, dar să nu trăiți de frica unei reacții bazate pe teste care ar putea fi greșite.
   • Aflați despre tratamentele de desensibilizare numite imunoterapie pentru a reduce riscul unei reacții grave după expunerea minimă. Există mai multe protocoale de imunoterapie, unele dintre acestea sunt încă în studii clinice.

2. 
   

   
   Faceți un test de screening al alergiei. Există mai multe teste imunologice care pot fi efectuate pentru a genera un răspuns al imunoglobulinei E (IgE). Acest răspuns ajută la estimarea gradului de alergie la arahide, dar singura modalitate de a fi cu siguranță este să faceți un test oral.
   • Dacă pacientul a avut șoc anafilactic în trecut, medicul poate alege să înceapă cu un test de sânge pentru a evita riscul de a declanșa reacția din nou. În general, testele de screening sunt începute cu teste de piele.

3. 
   

   
   Faceți un test de piele. Acest test implică expunerea la un potențial alergen. Există riscul de șoc anafilactic. Astfel, acest test este efectuat sub supravegherea unui alergolog sau a unui imunolog cu experiență, care poate trata, de asemenea, orice șoc anafilactic.
   • Alergologul va face un diagnostic inițial expunându-vă la alergeni comuni. O cantitate mică de soluție calibrată va fi depusă pe pielea ta și un instrument special va exersa fără durere o mică abraziune.
   • Alergologul va desena de obicei o imagine în jurul abraziunilor pentru a ști unde a injectat care este alergenul.
   • El va monitoriza apoi orice răspuns acut sau periculos care necesită atenție imediată. În caz contrar, se va verifica prezența unui „buton” pe locul injecției care ar putea indica o reacție alergică.

4. 
   

   
   Faceți un test de sânge Alergologul va lua un pic de sânge pentru a efectua un test de răspuns al imunoglobulinei E. Acest tip de test permite pacientului să nu aibă niciun risc, deoarece nu este expus la niciun alergen. Testele de sânge tind să ducă la rezultate fals pozitive.
   • Întrebați dacă sunt disponibile teste RAST sau ImmunoCap pentru alergii la arahide. Testul ImmunoCap este a doua generație de teste RAST care măsoară nivelul IgE ca răspuns la un alergen.

     
     

     
     
     • Este posibil ca acest test să nu fie acceptat de asigurarea dvs. Întrebați dacă puteți avea grijă de voi singuri sau dacă clinica dvs. obișnuită nu face acest tip de test, puteți întreba unde îl puteți trece.
     • Proteina de arahide este amestecată cu sângele pacientului în laborator. Imunoglobulina umană E, după ce a fost etichetată cu raze X, este adăugată în sânge și anticorpii se vor combina cu alergenul. Testul RAST este notat pe o scară de la 0 la 6. 0 indică nicio sensibilitate la alergen și 6 indică sensibilitate ridicată.
     • Un rezultat de test RAST de 3 sau mai puțin necesită teste mai specifice, cum ar fi un test oral, pentru a confirma alergia.
   • Este important să solicitați rata rezultatelor fals pozitive în timpul testului de sânge sau piele.

5. 
   

   
   Faceți un test de screening oral. Acesta este singurul mod de a fi absolut sigur că există o alergie. Deoarece unele alergii la arahide pot provoca șoc anafilactic, testul trebuie efectuat într-un mediu medical supravegheat, care vă poate oferi tratament de urgență, dacă este necesar.
   • Vei începe cu doze mici de alergen începând cu expunerea numai a buzelor înainte de a înghiți. După fiecare doză, trebuie să aștepți un anumit timp înainte de a lua o doză mai mare, până când se ajunge la o anumită limită sau apare o reacție.
   • După ultima doză, va trebui să așteptați patru ore pentru a vă asigura că nu există nicio reacție înainte de a putea părăsi clinica.

6. 
   

   
   Utilizați un test de provocare dublu orb, controlat cu placebo, ca ultimă soluție. Acest test este utilizat pentru a confirma un alergic specific. Acest test este de asemenea utilizat pentru a determina eligibilitatea dvs. pentru a participa la studii clinice. Acest test este costisitor și consumă mult timp.
   • Pacientul va trebui să treacă două teste dietetice separate de cel puțin o săptămână. În timpul unuia dintre teste, pacientul va primi alergen, iar în al doilea, va primi un placebo. Nici pacientul, nici medicul nu vor ști ce capsulă conține alergenul, ceea ce va ajuta la eliminarea posibilelor reacții false.

     
     

     
     
   • Acest lucru poate fi util în evitarea dietelor de excludere prin identificarea exactă a alergenului care afectează pacientul.

Partea a 3-a Protejați o persoană alergică de alune

1. 
   

   
   Obțineți un injector auto prescris. Un auto-injector (uneori numit EpiPen) injectează epinefrină pentru a opri reacția anafilactică. Dacă există riscul de șoc anafilactic, prescrieți acest dispozitiv de către medicul dumneavoastră.
   • Asigurați-vă că păstrați întotdeauna injectorul automat cu dvs. Pentru copii, poate fi util să ai unul la școală și unul acasă, astfel încât să aibă mereu unul cu ei. Adulții și adolescenții ar trebui să-i țină în permanență pe ai lor.
   • Discutați cu medicul dumneavoastră despre metoda corectă de injectare.

2. 
   

   
   Vorbește cu membrii familiei, îngrijitorii și directorul școlii despre alergie. Este vital să construim o comunitate care să poată proteja persoana afectată de arahide. Acordați o atenție deosebită școlii. O proporție semnificativă de alergii alimentare apar la școală, iar aceste reacții pot fi fatale. Peste o perioadă de doi ani, școlile se așteaptă ca 18% dintre elevii cu alergii alimentare să dezvolte o reacție în cadrul școlii.
   • Informați asistenta școlară, membrii familiei și îngrijitorii, deoarece vor putea folosi rapid auto-injectorul pentru ingestia de arahide.

3. 
   

   
   Citiți cu atenție etichetele. Este important să vă familiarizați cu etichetele alimentare. Producătorii sunt obligați să noteze prezența alunelor pe etichete, dacă produsul lor ar fi putut fi expus. Aceasta poate include fraze precum „pot conține urme de alune” sau „prelucrate în instalații care prelucrează și arahide”.

4. 
   

   
   Așteptați-vă la o alergie la alune la indivizii cu reacție anafilactică. Șocul anafilactic poate fi cauzat de alte lucruri, altele decât alergia la arahide, cum ar fi înțepăturile de albine. Alergiile alimentare sunt una dintre principalele cauze ale șocului anafilactic la copiii sub patru ani care primesc primul ajutor. Presupunem că individul este alergic la alune până la confirmarea alergiei de către un medic.
   • În Statele Unite, există aproximativ 30.000 de șocuri anafilactice, 2.000 de spitalizări și 200 de decese pe an.

5. 
   

   
   Programări de urgență pentru șoc anafilactic. Dacă un individ dezvoltă o reacție anafilactică, trebuie să le aduci imediat în camera de urgență. El are nevoie de o injecție imediată de adrenalină, de exemplu, folosind un auto-injector. Medicul va efectua una sau mai multe dintre următoarele intervenții asupra individului afectat. În 90% din cazuri, aceste intervenții fac posibilă prevenirea morții pacientului prin șoc anafilactic.
   • Lindividu va primi o injecție de adrenalină intravenos în camera de urgență.
   • Pacientul va fi apoi plasat pe un respirator dacă suferă de insuficiență respiratorie sau laringospasm, ceea ce indică sosirea insuficienței respiratorii. Este esențial ca această persoană să fie intubată (adică, un tub este instalat în traheea lui) înainte de a începe spasmul laringelui și a preveni intubația pacientului.
   • Pacientul va primi antihistaminice H2, cum ar fi Pepcid sau Zantac, intravenos, ceea ce va reduce răspunsul cauzat de histamină.
   • Dacă este necesar, pacientul ar putea primi sprijin pentru tensiunea arterială cu vasopresoare.
   • Întârzierea identificării șocului anafilactic a cauzat adesea o întârziere în administrarea epinefrinei. Chiar și în cazurile în care șocul anafilactic este identificat rapid și pacientul este tratat rapid cu injecție de adrenalină, 10% mor.
   • Pacientul va rămâne probabil sub observație timp de câteva ore într-o unitate medicală sau în camera de urgență după reacție, deoarece o a doua reacție întârziată poate apărea în câteva ore. Această perioadă de observare este vitală pentru sănătatea pacientului la ieșirea din spital.