Cum se toacă ceapa

Conţinut

• etape
• Metoda 1 Ceapa integral la gratar
• Metoda 2 Ceapa prăjită cu oțet balsamic
• Metoda 3 Ceapa prăjită cu rozmarin
• Metoda 4 Ceapa la grătar în tigaie

Ceapa prăjită este suculentă și sunt foarte ușor de preparat. Sunt delicioase așa cum este, dar puteți adăuga și condimente care merg bine cu ele. Ceapa poate fi prăjită la cuptor sau la grătar în tigaie. Acest articol vă oferă câteva opțiuni.

etape

Metoda 1 Ceapa integral la gratar

1. 
   

   
   Preîncălziți cuptorul la 220 ° C.

2. 
   

   
   Curățați pielea de ceapă, dacă este necesar. Ștergeți-le cu un prosop umed pentru a îndepărta murdăria.

3. 
   

   
   Turnați o ceață de ulei în vas și așezați-o în ceapa neacoperită.
   • De asemenea, este posibil să nu folosiți uleiul.

4. 
   

   
   Se presară cu sare. Acesta este un pas opțional.

5. 
   

   
   Prăjiți timp de 60 până la 75 de minute. Când pielea cepei devine aurie și întunecată și este împărțită, ceapa este gata. Trebuie să fie moi în interior atunci când sunt tăiate cu un cuțit.

6. 
   

   
   
   
   Serviti. Tăiați partea superioară a fiecărei cepe. Așezați-le pe o farfurie cu restul vasului.

Metoda 2 Ceapa prăjită cu oțet balsamic

1. 
   

   
   Preîncălziți cuptorul la 220 ° C.

2. 
   

   
   Coaja ceapa. Tăiați fiecare ceapă în jumătate.

3. 
   

   
   Ungeți ceapa cu ulei. Pune-le pe tava de copt sau într-un vas. Se presară cu sare și piper.

4. 
   

   
   Coaceți. Lasă-l să se rumenească timp de 20 până la 30 de minute. Ceapa este gata când sunt aurii și fragede.

5. 
   

   
   
   
   Scoate vasul din cuptor. Înainte de servire și când ceapa este încă fierbinte, presărați cu oțet balsamic generos.

Metoda 3 Ceapa prăjită cu rozmarin

1. 
   

   
   Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.

2. 
   

   
   Coaja ceapa. Tăiați-le în sferturi.

3. 
   

   
   Pregătiți condimentul. Într-un bol mare, amestecați zeama de lămâie, muștarul și rozmarinul uscat. Adăugați sare și piper după gust.
   • După ce amesteca bine, adaugă uleiul de măsline și amestecă.

     
     

     
     

4. 
   

   
   Puneți sferturile bebelușului în vasul care conține vinetă. Trebuie să fie bine acoperite.

5. 
   

   
   Așezați sferturile de ceapă acoperite cu sos pe o foaie de copt sau pe un platou.

6. 
   

   
   Introduceți vasul în cuptorul preîncălzit. Se coace timp de 30 până la 45 de minute, până ce ceapa devine maro aurie și fragedă.

7. 
   

   
   Scoateți din cuptor. Condimentează după gust și servește.

Metoda 4 Ceapa la grătar în tigaie

Următoarele sunt utile pentru bucătăria mexicană și sud-americană.

1. 
   

   
   Coaja ceapa. Tăiați-le în sferturi.

2. 
   

   
   Puneți-le într-o tigaie cu fund gros. Le puteți rumeni uscat sau adăugați puțin ulei.

3. 
   

   
   Lăsați-l să gătească încet la foc foarte mic. Rotiți ceapa în mod regulat.

4. 
   

   
   Îndepărtați-vă când ați aurit complet.

5. 
   

   
   Așezați ceapa pe o farfurie așa cum indică rețeta.