Cum să urmezi o dietă pentru a regresa insuficiența renală cronică

Conţinut

• etape
• Metoda 1 Mâncați alimente sănătoase
• Metoda 2 Evitați anumite alimente
• Metoda 3 Gestionați-vă aportul de lichide

Dacă suferiți de boli renale cronice (CKD), trebuie să urmați o dietă specială pentru a îmbunătăți în mod natural funcția renală. Până în prezent, nu există un remediu pentru această boală, dar este posibil să încetinească evoluția simptomelor cu unele modificări simple ale stilului de viață. Va trebui să urmați o dietă compusă în principal din fructe, legume și proteine ​​sănătoase. Dacă aveți boală renală, ar trebui să vă limitați și aportul de sodiu, lichide și proteine. În unele cazuri, este necesară și reducerea consumului de potasiu și fosfor. Cu puțin timp și efort, vei găsi o dietă sănătoasă, adaptată nevoilor tale. Este important să subliniem că nu există o singură dietă care să funcționeze pentru toată lumea. Așadar, consultați medicul sau dieteticianul pentru a găsi o dietă care vi se potrivește.

etape

Metoda 1 Mâncați alimente sănătoase

1. 
   

   
   Alege legumele pe care le consumi. Este foarte important să acordați atenție consumului de legume atunci când aveți boli renale cronice. Deși sunt necesare pentru o dietă sănătoasă, nu toate legumele sunt sigure pentru sănătatea celor cu probleme renale. De regulă, trebuie evitate legumele bogate în potasiu.
   • Alimentele pe care le puteți mânca includ broccoli, varză de varză, conopidă, vinete, morcovi, salată, castraveți, țelină, ardei, ceapă, dovlecel și dovlecei galbeni. .
   • În schimb, evitați roșiile, cartofii, avocado, sparanghelul, dovleacul, dovleceii de iarnă și spanacul fiert. De fapt, toate aceste alimente sunt bogate în potasiu.
   • Dacă medicul dumneavoastră vă recomandă să reduceți aportul de potasiu, evitați legumele bogate în nutrienți, cum ar fi cartofii. Optați pentru legume care conțin o cantitate mică, cum ar fi ridichi și castraveți.

2. 
   

   
   
   
   Alege fructele pe care le consumi. Trebuie să fiți atenți la fructele care conțin niveluri ridicate de potasiu. Deși consumul de fructe este foarte important atunci când unul suferă de insuficiență renală, este esențial să alegem fructele pe care să le consumăm.
   • Fructele cu conținut scăzut de potasiu includ struguri, cireșe, mere, pere, fructe de pădure, prune, ananas, mandarine și pepene verde.
   • Dacă este posibil, evitați portocalele și alte produse pe bază de acest fruct, cum ar fi sucurile. De asemenea, evitați kiwi, nectarină, cantaloupe, prune, pepene galben, stafide și fructe uscate în general.
   • Dacă trebuie să consumi mai puțin potasiu, optează pentru fructe precum zmeura și afine.

3. 
   

   
   Vorbeste cu medicul despre nevoile tale de proteine. Proteinele joacă un rol important în dietă, dar ar trebui să fii atent la aportul de proteine ​​dacă ai boli renale. Dacă consumați prea mult, v-ar putea deteriora rinichii și, pe de altă parte, o deficiență de proteine ​​poate provoca oboseală. Deoarece proteinele produc deșeuri în organism și rinichii dispun de aceste deșeuri, aportul excesiv de proteine ​​pune multă presiune asupra rinichilor. Medicul dumneavoastră vă poate recomanda să mâncați o dietă cu conținut redus de proteine. Cu toate acestea, dacă sunteți în dializă, poate fi necesar să vă creșteți temporar aportul de proteine.
   • Aflați mai multe despre aportul zilnic recomandat de proteine ​​și rămâneți la el.
   • Consumați nu mai mult de 200 g de alimente bogate în proteine ​​(vită, pui, fructe de mare și ouă) pe zi sau mai puțin, dacă este recomandat de nutriționist.
   • Urmăriți conținutul de proteine ​​al altor alimente. Următoarele alimente conțin și proteine: lapte, iaurt, brânză, fasole, paste, pâine, fructe uscate și cereale. Nu uitați să vă monitorizați aportul total de proteine ​​în fiecare zi.
   • Mâncați porții mai mici de proteine ​​la cină. Asigurați-vă că majoritatea meselor dvs. constă în fructe, legume și carbohidrați sănătoși. O porție de proteine ​​nu trebuie să depășească 90 de grame, ceea ce este egal cu dimensiunea unui pachet de cărți.
   • Dacă sunteți pe dializă sau dacă trebuie să fiți pe viitor, consumați din când în când o mulțime de proteine. Vorbeste cu medicul tau. De exemplu, puteți mânca alimente bogate în proteine. Mulți medici recomandă consumul de ou sau de ou în timpul dializei.

4. 
   

   
   
   
   Pregătiți-vă mâncarea sănătos. Modul în care îți gătești mesele este foarte important atunci când vine vorba de încetinirea sau repararea leziunilor renale. Aflați cum să gătiți mese pentru a vă face sănătatea.
   • Folosiți tigăile antiaderent pentru a reduce cantitatea de unt și ulei de gătit, ceea ce poate crește cantitatea de calorii și grăsimi din mesele dvs. Optează pentru grăsimi care sunt benefice inimii tale, cum ar fi uleiul de măsline, mai degrabă decât untul sau uleiul vegetal.
   • În timpul gătitului, îndepărtați excesul de grăsime din carnea și pielea de păsări de curte.
   • Cele mai sănătoase tehnici de gătit sunt prăjirea, amestecarea, prăjirea și prepararea cu apă.

Metoda 2 Evitați anumite alimente

1. 
   

   
   Verificați aportul de sodiu. Mai frecvent cunoscut sub numele de sare, sodiu poate fi foarte dăunător pentru persoanele cu probleme renale. Prin urmare, este esențial să reduceți aportul de sodiu pe tot parcursul zilei. Reducerea aportului de sare va ajuta la reducerea retenției de apă în corp și, de asemenea, va controla tensiunea arterială, ceea ce vă poate ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea.
   • Cumpărați alimente fără adaos de sare sau de sodiu scăzut.
   • Verificați întotdeauna etichetele nutriționale pentru cantitatea de sodiu din produsele cumpărate și alegeți alimente care conțin mai puțin de 100 mg pe porție.
   • Nu folosiți sare la gătit și nu vă săriți alimentele. Scoateți agitatorul de sare de pe masă pentru a rezista tentației de a-ți sări farfuria. De asemenea, evitați înlocuitorii sării, cu excepția cazului în care medicul sau dieteticianul o permite.
   • Evitați alimentele sărate precum floricele, cartofii prăjiți, slănină, prăjituri, carne și pește, conservele, covrigii și covrigii.
   • Evitați alimentele care conțin glutamat monosodic.
   • Reduceți numărul de ori când mâncați afară, deoarece mesele servite în restaurante conțin adesea mult mai mult sodiu decât mesele de casă.

2. 
   

   
   Reduceți-vă aportul de fosfor. Dacă aveți boli renale cronice, nivelul dvs. de fosfor din sânge ar trebui să rămână scăzut. Produsele lactate, precum laptele și brânza, sunt foarte adesea bogate în fosfor. Prin urmare, ar trebui să consumați mai puțin dacă aveți insuficiență renală cronică.
   • Pentru produsele lactate, urmați dieta dieteticienilor și nu depășiți numărul recomandat de porții pe zi. De asemenea, puteți opta pentru produse lactate cu conținut scăzut de fosfor. Brânza cremă, margarină, unt, brânză ricotta, pui, cremă grea, frișcă și sorbet sunt, de asemenea, alegeri excelente care nu conțin ingrediente lactate.
   • Deoarece trebuie să consumi calciu pentru a-ți întări oasele, ar trebui să discuti cu medicul tău despre suplimentele de calciu pe care le poți lua. Există multe persoane cu boli renale cronice care iau suplimente de calciu pentru sănătatea și bunăstarea lor.
   • De asemenea, ar trebui să mănânci mai puțin din următoarele alimente: nuci, unt de arahide, semințe, mâncare, linte, fasole, sardine și cârnați (cârnați, cârnați bologna și hotdogs).
   • Evitați să luați băuturi zaharoase și băuturi care conțin acid fosforic sau fosfat.
   • De asemenea, evitați să mâncați pâine și tărâțe de cereale.

3. 
   

   
   Evitați mâncarea prăjită. Dacă aveți probleme la rinichi, ar trebui să evitați consumul de alimente prăjite. Conțin o mulțime de calorii și grăsimi inutile.
   • Când mâncați afară, evitați mâncarea prăjită din meniu. Întrebați serverul dacă este posibil să schimbați un element de meniu. De exemplu, vedeți dacă puteți înlocui un piept de pui la grătar cu un piept de pui prăjit într-un sandwich.
   • La adunările familiale, cum ar fi sărbătorile, evitați consumul de mâncare prăjită. Optează pentru fructe și legume, mai degrabă decât pentru mese precum puiul prăjit.
   • Când gătiți acasă, evitați să vă prăjiți mâncarea. Dacă este necesar, dați friteuza dvs. cuiva pentru a rezista tentației.

Metoda 3 Gestionați-vă aportul de lichide

1. 
   

   
   Discutați cu medicul dumneavoastră despre consumul de alcool. Alcoolul poate fi foarte rău pentru rinichi. Dacă aveți deja probleme la rinichi, consumul de prea mult alcool nu este o idee bună. Dacă boala este deja întârziată, este posibil să nu puteți bea alcool deloc. Unele persoane cu insuficiență renală pot bea ocazional. Cu toate acestea, trebuie să consultați medicul pentru recomandări detaliate despre cât de mult alcool puteți consuma în siguranță.
   • Dacă medicul dumneavoastră nu vede nimic în neregulă cu consumul de băut, asigurați-vă că nu beți mai mult de o băutură pe zi și considerați-o ca parte a aportului dvs. zilnic de apă.
   • Cereți prietenilor și familiei să nu bea în jurul tău la petreceri. Dacă știți că băuturile alcoolice vor fi servite în timpul unui eveniment, încercați să nu participați la el sau cereți unui membru al familiei sau unui prieten să nu-l bea în prezența dumneavoastră.
   • Dacă aveți probleme să încetați să mai beți, discutați cu un terapeut pentru ajutor. Dacă credeți că aveți o problemă cu alcoolismul, participați la întâlniri de grup de auto-ajutor, cum ar fi organizația Alcoolici anonimi.

2. 
   

   
   Învață să controlezi setea. În prima fază a bolii, nu este întotdeauna necesar să se limiteze aportul de lichide, dar majoritatea oamenilor trebuie să facă acest lucru atunci când boala este avansată. Dacă sunteți în dializă, lichidele se pot acumula în corp între ședințe și poate fi necesar să vă monitorizați aportul de lichide pe parcursul zilei. Găsiți modalități de a vă gestiona setea fără a bea prea multe lichide.
   • Folosiți pahare mici în timpul meselor. Când vă aflați într-un restaurant, întoarceți-vă băutura după ce ați terminat de băut, astfel încât ospătarii să nu vă mai servească și să rezistați tentației de a bea prea multă apă.
   • Încercați să înghețați sucurile de fructe distribuindu-le în tăvi cu cuburi de gheață.Suge-le ca niște lăutari de gheață pentru a-ți calma setea încet. De asemenea, asigurați-vă că luați în considerare aceste cuburi de gheață în aportul dvs. zilnic de apă.
   • Dacă trebuie să vă limitați aportul de apă, puteți utiliza un ulcior pentru a vă monitoriza consumul zilnic. Umpleți-l cu apă și beți doar această apă toată ziua. Dacă luați altceva care poate fi considerat o băutură (cafea, lapte, jeleu sau înghețată), scoateți din ulcior cantitatea de apă echivalentă cu cea pe care ați consumat-o. Nu uitați să luați în considerare fructele și legumele din conserve, supe și orice altă sursă de lichid.

3. 
   

   
   Fii foarte atent cu băuturile răcoritoare. Evitați-le pe cât posibil, deoarece sunt o sursă de calorii și zahăr inutile. Cu toate acestea, dacă doriți să o luați uneori, mergeți la băuturi limpezi. Sodele cu aromă de lămâie, precum Sprite, sunt mai bune decât sodele întunecate precum Coca-Cola și Pepsi-Cola.
   • Evitați colacii și băuturile care conțin acid fosforic sau fosfat. Băuturile răcoritoare conțin, de asemenea, cantități mari de sodiu și este important să reduceți aportul de sodiu.

4. 
   

   
   Bea mai puțin suc de portocale. Sucul de portocale conține mult potasiu. Dacă aveți boală renală cronică, nu o luați. În schimb, luați struguri, mere sau afine.