Cum să ții o sticlă de vin

Conţinut

• etape
• Metoda 1 Țineți o sticlă standard
• Metoda 2 Ținerea unei sticle de vin fără picior
• Metoda 3 Respectă codurile sociale corecte

Nu este dificil să ții o sticlă de vin, dar ... mai există modalități bune și rele de a face acest lucru. În general, trebuie să fie ținut de tulpină, nu de potir.

etape

Metoda 1 Țineți o sticlă standard

1. 
   

   
   Țineți paharul de tijă. Luați tulpina paharului cu degetul mare, arătătorul și degetul mijlociu.
   • Când luați paharul, așezați degetele pe jumătatea inferioară a tulpinii. Degetul tău mijlociu ar trebui să fie chiar deasupra bazei.
   • Doar aceste trei degete ar trebui să atingă direct tija de sticlă. Degetul mic și degetul inelar ar trebui să se sprijine în mod natural pe bază.
   • Acesta este modul clasic de a bea o băutură pe jos. Acest lucru ar trebui să vă permită să îl mențineți constant, evitând să atingeți potirul cu mâinile.

2. 
   

   
   Țineți tulpina cu două degete. Luați-l ușor cu degetul mare și indexul. Înfășurați degetul arătător în jurul unei părți a tijei și sprijiniți cealaltă parte cu vârful degetului mare.
   • Puneți întotdeauna mâna pe partea inferioară a tijei.
   • Celelalte trei degete ale mâinii ar trebui să fie aplecate deasupra palmei tale, ca și cum ai închide cu pumnul. În general, acestea nu trebuie să atingă piedestalul, dar nu contează dacă sunt flush.

3. 
   

   
   
   
   Luați tulpina în jos. Țineți tulpina din sticlă chiar deasupra piedestalului folosind doar degetul mare și arătătorul.
   • Aceste două degete trebuie să țină ambele tulpina paharului și să atingă ușor baza acesteia.
   • Întinde degetul mijlociu înainte în jos, atingându-l pentru a sprijini paharul de dedesubt.
   • Lasă cele două degete rămase să ia o poziție naturală. Puteți să le ondulați pe palmă sau să le lăsați să-și urmeze în mod natural degetul mijlociu.

4. 
   

   
   Țineți baza. Apăsați cu degetul mare. Sprijiniți baza sticlei de dedesubt cu degetul mijlociu și cu degetul mare și sprijiniți degetul mare pe partea superioară a acestuia.
   • Când folosiți această tehnică, niciun deget nu trebuie să atingă tulpina paharului.
   • Indicele, degetul mijlociu, degetul inelar și degetul ar trebui să fie ușor îndoit de palma ta. Folosiți partea superioară a degetului arătător și a degetului mijlociu pentru a sprijini partea inferioară a piedestalului.
   • Deși această manipulare este corectă din punct de vedere social, este mai puțin stabilă decât celelalte. Exersează singur și așteaptă să-l stăpânești înainte să-l folosești cu alte persoane.

5. 
   

   
   
   
   Nu atingeți niciodată potirul. Acesta este un adevărat sacrilegiu pentru iubitorii de vin, dar știu că acest cod social are motive științifice și nu numai estetice. Dacă țineți un pahar de vin de potir, puteți modifica aroma și aspectul conținutului său în mod semnificativ.
   • Când țineți potirul, căldura mâinilor tale încălzește vinul rapid în pahar. Acest lucru este deosebit de problematic atunci când bei vin alb sau vin spumant, deoarece sunt mult mai bune atunci când sunt servite proaspete. Problema este puțin mai puțin accentuată atunci când bei vin roșu, dar chiar și roșu este mai bun atunci când este puțin mai rece decât temperatura ambiantă.
   • În plus, dacă țineți un pahar lângă potir, puteți lăsa amprente, ceea ce îl face mai puțin elegant. Degetele și urmele pe care le lasă pot face, de asemenea, mai dificilă respectarea corectă a culorii și / sau a transparenței vinului.

Metoda 2 Ținerea unei sticle de vin fără picior

1. 
   

   
   Țineți fundul paharului. Ia-l lângă baza sa. Deoarece acest model nu are un picior, trebuie să îl țineți ca un pahar cu apă obișnuit, dar asigurați-vă că îl luați în jos și nu prin mijloc sau de sus.
   • Dacă este nevoie, puteți înfășura degetul mare și toate degetele în jurul paharului pentru a-l ține în siguranță, dar, dacă este posibil, încercați să nu-l atingeți cu mai mult de două degete în plus de degetul mare. Celelalte două degete trebuie îndoite ușor fără a atinge paharul sau a-l susține de jos.

2. 
   

   
   Evitați contactul prea mare. Deoarece căldura mâinii tale poate încălzi vinul, încearcă să minimalizezi contactul ținând paharul cât mai puțin și cât mai puțin.
   • Încercați să țineți paharul doar atunci când luați înghițituri de vin. Dacă îl poți pune undeva, lasă-l să stea când nu bei în el.
   • Este dificil să nu lăsați amprente pe acest tip de ochelari de vin. Nu contează când sunteți cu familia sau prietenii, dar dacă sunteți în compania producătorilor de vinuri sau încercați să faceți o impresie bună în fața unei noi cunoștințe, este o idee bună să lăsați modelele fără un picior în dulap. scoateți știfturile clasice.

Metoda 3 Respectă codurile sociale corecte

1. 
   

   
   Sprijiniți paharul după cum este necesar. Dacă nu o poți plasa nicăieri și trebuie să o sprijiniți între înghițituri, puteți pune baza de sticlă pe mâna dvs. dominantă, în timp ce o țineți de tulpină cu mâna dominantă.
   • Când sunteți la masă și doriți să vă puneți paharul cu vin, puneți-l în dreapta paharului cu apă. Dacă nu aveți unul, puneți paharul de vin în colțul din stânga sus al locului dvs., în locul obișnuit al paharului cu apă.

2. 
   

   
   Bea în același punct. Încercați întotdeauna să vă puneți buzele pe aceeași parte a marginii paharului atunci când beți. Acest lucru poate ajuta la păstrarea mirosului și aspectului vinului.
   • Dacă bei prin atingerea prea multor pete diferite de pe marginea paharului, un contact excesiv poate duce la degradarea mirosului vinului. Deoarece gustul și gustul sunt strâns legate, este posibil ca acesta să degradeze și aroma băuturii.
   • În plus, buzele tale lasă urme pe sticlă la fel ca degetele, chiar dacă nu porți ruj, balsam sau luciu. Dacă așezați întotdeauna buzele în același loc, paharul va păstra un aspect mai curat.

3. 
   

   
   Umpleți parțial paharul. De regulă, umpleți paharul cu o treime atunci când beți vin roșu și jumătate când serviți vin alb.
   • Dacă turnați șampanie sau alt alb spumant într-un flaut, umpleți-l doar trei sferturi.
   • Prin faptul că nu umpleți paharul, veți reduce riscul vărsării vinului. Un pahar umplut până la vârf poate fi greu și, deoarece trebuie să țineți o sticlă și nu potirul, este posibil ca mâna să alunece din cauza greutății vinului.

4. 
   

   
   Uită-te în interiorul paharului. Când luați o înghițitură de vin, priviți în paharul dvs. și nu la o altă persoană sau obiect.
   • Este considerat deosebit de nepoliticos să privești o altă persoană în timp ce bea vin. Acest cod se aplică întotdeauna dacă participi activ la o conversație sau nu.
   • Pe de altă parte, este imperativ să susții aspectul unei persoane cu care bei. Ori de câte ori bei cu cineva, privește direct în ochii lor. Este considerat politicos și potrivit unor superstiții, dacă nu o faci, riști să atragi șapte ani de nenorocire.

5. 
   

   
   Înclinați paharul. Când doriți să priviți aspectul vinului, înclinați ușor paharul în timp ce îl ridicați spre lumină.
   • Dacă este posibil, utilizați o sursă de lumină naturală. Dacă nu vedeți clar culoarea și transparența vinului, așezați paharul pe un fundal alb sau deschis, astfel încât să puteți vedea conținutul său mai ușor.

6. 
   

   
   Rotiți paharul. Rotiți vinul în interior foarte ușor. Această practică este acceptabilă din punct de vedere social, atât timp cât nu vă puneți în dificultate. Secretul este să faci mișcări circulare foarte lente cu sticla, păstrându-și baza pe o suprafață plană.
   • Țineți ferm baza în timp ce rotiți geamul și continuați timp de 10 până la 20 de secunde. Dacă nu mențineți paharul ferm sau nu îl întoarceți prea tare sau prea mult timp, este posibil să vărsați vinul.

7. 
   

   
   Simte vinul. Ține paharul direct sub nas. Când doriți să mirosiți vinul pe care îl gustați, înclinați ușor paharul și puneți-vă nasul înăuntru.
   • De asemenea, puteți așeza nasul la aproximativ 2 sau 3 cm din partea superioară a paharului, în loc să îl introduceți în interior. Unii oameni captează mai bine toate aromele în acest fel, în timp ce alții preferă prima tehnică mai tradițională. Ambele sunt acceptabile social. Alege-l pe cel pe care îl preferi.