Cum curățați un cuțit

Conţinut

• etape
• Partea 1 Curățați un cuțit de bucătărie
• Partea 2 Curățați un cuțit de buzunar
• Partea 3 Îngrijirea cuțitelor

Este necesar să curățați regulat toate tipurile de cuțite, astfel încât să nu ruginească, să rămână curate (fără bacterii) și să fie întotdeauna ascuțite. Îngrijirea necesară și curățarea depind de tipul cuțitului și de utilizarea prevăzută.

etape

Partea 1 Curățați un cuțit de bucătărie

1. 
   

   
   Curățați lama după fiecare utilizare. Cuțitele de bucătărie sunt greu de curățat dacă lăsați reziduurile alimentare să se acumuleze. După spălare, clătiți rapid sub apă curgătoare. Asigurați-vă că toate mâncarea și resturile rămase sunt eliminate și aruncate în chiuvetă. Dacă este atașat ceva de lamă, îndepărtați-l cu o cârpă sau un burete. Puneți cuțitul deoparte până când sunteți gata să îl spălați.

2. 
   

   
   Curățați lama păstrând vârful și muchia de tăiere departe de tine. Spălați cuțitul cu un săpun ușor de mâncare atunci când sunteți gata. Nu uita să îndrepți lama spre tine pentru a evita să te rănești.
   • Înmuiați buretele în apă caldă și săpună. În timp ce țineți lama departe de corp, frecați-l ușor pentru a îndepărta toate mâncarea și petele.
   • Aveți grijă să nu frecați lama prea repede. Dacă îl frecați puternic sau rapid, cuțitul vă poate aluneca din mână și puteți fi rănit. Unii preferă să așeze lama pe blatul bucătăriei și să frece o parte la un moment dat. Dacă faceți acest lucru, reduceți riscul de a vă răni.

3. 
   

   
   
   
   Scufundați cuțitul în apă pentru aproximativ două minute. Uneori, mâncarea rămâne atașată de lamă indiferent de efortul de a o îndepărta. În acest caz, scufundați ustensila într-un pic de apă timp de una sau două minute. După aceea, ar trebui să eliminați murdăria. Nu lăsați lama în apă mai mult timp, altfel se poate forma rugina.

4. 
   

   
   Uscați cuțitul. Faceți-o imediat după curățare, folosind întotdeauna o cârpă uscată și curată. Trebuie să evitați că se usucă la aer, altfel va rugini. Uscați-l ținând lama ascuțită departe de voi, așa cum ați făcut-o la spălat.

Partea 2 Curățați un cuțit de buzunar

1. 
   

   
   Purtați mănuși de cauciuc. Când curățați un cuțit, trebuie să purtați întotdeauna mănuși de cauciuc pentru a evita să vă tăiați. De asemenea, va trebui să utilizați uleiuri sau detergenți care pot irita pielea. Puteți cumpăra mănuși de cauciuc în majoritatea supermarketurilor.

2. 
   

   
   
   
   Adunați tot materialul necesar. Veți avea nevoie de câteva produse pentru a curăța un cuțit de buzunar, așa că pregătiți-le înainte de a începe.
   • Pentru spălarea inițială, trebuie să utilizați un detergent ușor. Ați putea lua săpunul folosit pentru spălarea vaselor. Dar nu alege unul pe care îl folosiți pentru mașina de spălat vase, deoarece ar fi prea agresiv și ar putea rugini și provoca pagube suplimentare.
   • De asemenea, veți avea nevoie de un tip de lubrifiant de uz casnic pentru a elimina rugina. Lubrifiantul WD-40 este în general eficient pentru curățarea acestui tip de cuțit. După spălare, va trebui să ungeți lama cu un ulei de uz casnic. Puteți găsi aceste două produse într-o farmacie.
   • Veți avea nevoie de un burete moale sau de o perie inițială de curățare. Pentru a elimina rugina, o cârpă de nailon este mai bună. De asemenea, veți avea nevoie de o cârpă moale, curată pentru a usca lama la sfârșitul operațiunilor.

3. 
   

   
   Desfaceți cuțitul complet. Faceți-o imediat ce sunteți gata să îl curățați. Unele cuțite de buzunar, precum cuțitele elvețiene, sunt echipate cu diverse accesorii. Asigurați-vă că dezlegați cuțitul, astfel încât să puteți curăța toate piesele.

4. 
   

   
   Frecați cuțitul cu săpunul pentru vase. Mai întâi îndepărtați petele cu un burete și spălați lichidul. Udați buretele în apă caldă și săpună și spălați lama bine. Dacă observați că mai există reziduuri, presărați săpunul direct pe pete. Apoi lăsați detergentul să funcționeze un timp și continuați.

5. 
   

   
   Eliminați rugina. Dacă rugina apare pe lamă, puteți utiliza un lubrifiant pentru uz casnic. Pulverizați lubrifiantul pe toate zonele ruginite și așteptați aproximativ un minut pentru a-l lăsa să funcționeze. Apoi, frecați cuțitul cu un tampon de nailon până când toate petele au dispărut. Este posibil să fie nevoie să aplicați mai mult lubrifiant dacă rugina este în mod încăpățânat. După ce ați terminat, clătiți lamela sub apă curentă.

6. 
   

   
   Uscați cuțitul și aplicați puțin lubrifiant. Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați o cârpă curată, apoi adăugați câteva picături de lubrifiant în lamă. Frecați-l cu o altă cârpă uscată până când este strălucitor și curat.

Partea 3 Îngrijirea cuțitelor

1. 
   

   
   Nu lăsați cuțite în chiuvetă. Nu lăsați niciodată un cuțit în chiuvetă. Pe lângă faptul că aceasta este o problemă de siguranță, deoarece te poți tăia când introduci mâna în apa vaselor, cuțitul poate fi deteriorat și ruginit. Cel mai bine este să puneți cuțite murdare lângă colibă.

2. 
   

   
   Uscați cuțitele imediat după spălare. După cum s-a descris mai sus, lamele sunt mai susceptibile să se ruginească dacă rămân umede. Din acest motiv, uscați-le imediat după curățare.

3. 
   

   
   Nu folosiți mașina de spălat vase, în special pentru cuțitele scumpe. Aceste ustensile nu trebuie spălate niciodată în mașina de spălat vase, deoarece lama poate fi deteriorată și deteriorată în timpul ciclului de spălare. În plus, detergentul folosit în acest caz este prea acid și poate provoca formarea timpurie a ruginii.

4. 
   

   
   Păstrați cuțitele de înaltă calitate. Păstrați cuțitele de înaltă calitate într-un loc care le este dedicat, astfel încât să nu se afle într-un sertar cu alte ustensile. Se pot ciocni cu alte tacâmuri, se pot zgâria și le pot deteriora. Cumpărați o tavă specială pentru tacâmuri pentru a vă păstra cuțitele și a le păstra într-un sertar separat. Dacă trebuie să le așezați cu celelalte tacâmuri din sertar, protejați-le cu o carcasă din piele.