Cum să prepari o fondue chinezească

Conţinut

• etape
• sfat
• avertismente
• Elemente necesare

este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, 26 de persoane, unele anonime, au participat la ediția și îmbunătățirea acestuia de-a lungul timpului.

Există 5 referințe citate în acest articol, acestea se află în partea de jos a paginii.

Fonduta chinezească este formată din diverse cărnuri crude, legume, tăiței, tofu, fructe de mare și ravioli, care sunt înmuiate într-o oală comună sau individuală de bulion aromat folosind betisoare pentru a le găti. Mâncarea este apoi scoasă din fondue cu betisoare sau colac și este degustată, adesea cu mâncăruri laterale, cum ar fi orezul sau sosul pentru grătar chinezesc (cunoscut și sub numele de satay sau sacha).

Fondue chinezească poate include toate soiurile de carne, legume sau taitei în funcție de gusturile individuale. În mod tradițional, diferite ingrediente au fost utilizate în funcție de regiunea Chinei în care a fost servit felul de mâncare. De exemplu, cei care locuiau în apropierea mării pregăteau fructe de mare, în timp ce cei care locuiau pe interior aveau mai multe șanse să folosească carne de porc, miel sau capră. Originea fonduei chineze datează de peste 1.000 de ani. Felul de mâncare este de obicei servit astăzi pentru a sărbători Anul Nou Chinezesc, dar este și o masă de iarnă foarte populară. Urmați doar câțiva pași simpli pentru a vă pregăti fondue chinezești de casă.

etape

1. 9 Bucurați-vă de fondu-ul dvs. chinezesc. reclamă

sfat

• Ciupercile Shiitake deshidratate și rehidratate (într-un castron cu apă) sunt o opțiune foarte populară crocantă pentru fondu-ul dvs. chinezesc.
• Încercați diferite ingrediente în fondu-ul dvs. chinezesc: diferite bulionuri, carne, legume și sosuri.

reclamă

avertismente

• Spuneți-le oaspeților cum să gătească carnea lor. Nu mâncați pește sau fructe de mare care ar fi întotdeauna transparent. Asigurați-vă că carnea este suficient de gătită înainte de a o scoate din bulion.

reclamă

Elemente necesare

• Un wok, o farfurie din teracotă sau o farfurie shabu shabu
• bulion
• Carnea, feliată fin
• Bucăți mici de fructe de mare, cum ar fi creveți, căpriori sau pește proaspăt
• Însoțiri precum legume verzi, tăiței, ciuperci, tofu sau ravioli
• Ingrediente pentru prepararea sosurilor precum uleiul de susan, sosul pentru grătar chinezesc, sosul de soia sau sosul dulce și acru
• Tocatoarele sau filtrele mici
• O placă electrică mică
• Boluri mici pentru sos

Preluat de la „https://fr.m..com/index.php?title=preparing-a-fondue-church&oldid=237779"