Cum se recoltează salata romă

Conţinut

• etape
• Metoda 1 Recoltați capul de salată
• Metoda 2 Recoltarea frunzelor exterioare

Salata romină este o varietate foarte populară de salată, este bună pentru sănătatea dvs. și relativ ușor de cultivat în grădină sau într-o plantă. Salata romină poate fi recoltată în două moduri, o puteți recolta simultan, tăind planta la bază sau trăgând capul, rădăcinile și tot ce vine cu ea. Sau, pur și simplu, puteți lua partea superioară a frunzelor și lăsați baza în loc pentru a permite frunzelor să crească înapoi pentru a doua recoltă.

etape

Metoda 1 Recoltați capul de salată

1. Recoltarea la momentul potrivit. Salata romina poate fi recoltata intre 65 si 70 de zile dupa ce ai plantat semintele. Când crești din semințe, este nevoie de aproximativ 3 luni pentru ca salata de romaine să ajungă la maturitate deplină. Poți să știi când capul este gata de a fi recoltat doar uitându-te la acesta: va lua o culoare verde închis, va fi foarte frunze și se va deschide.
   • Spre deosebire de salata de iceberg, romina nu se va închide singură la maturitate.

2. 
   

   
   Tăiați capul. Pentru a obține oa doua recoltă, tăiați doar capul. Dacă doriți să recoltați întregul cap o dată, folosiți un pruner ascuțit pentru a tăia baza salată. Se taie 2 - 3 cm de pe sol.
   • Aveți grijă să nu tăiați în pământ sau pe un pietricel, deoarece veți deteriora marginea foarfecelor de tăiere.

3. 
   

   
   
   
   Lasă-te să resping. Dă-i timp salatei tale să refacă frunzele. Când recoltezi întregul cap deodată, rădăcinile salatei de romă vor reface de obicei frunzele.După ce au o dimensiune suficientă și au ajuns la maturitate, puteți face o a doua recoltă. Va trebui să așteptați 55 până la 60 de zile pentru a obține a doua recoltă.
   • Cu toate acestea, frunzele nu vor forma un al doilea cap strict vorbind. Acestea vor fi mai puține și mai puțin crocante decât primele frunze de salata ta de romaine.

   
   

   
   Satisfaceți-vă cu o recoltă. Recoltește toată salata dacă nu vrei o a doua recoltă. Nu veți avea nevoie de secretari pentru asta. Pur și simplu apucați salata de la bază cu o mână și trageți ferm până ajungeți pe podea.
   • Trage capul de salata romă va trage, de asemenea, rădăcinile solului.

4. 
   

   
   
   
   Îndepărtați pământul. Îndepărtați bucățile de sol încă atașate de rădăcină. Pentru a părăsi grădina pătratului în ordine, dar și pentru a evita deteriorarea pământului din casa ta, eliminați pământul care a rămas atașat. Puteți face acest lucru cu cealaltă mână în timp ce trageți salata de pe sol.
   • După ce salata este dezrădăcată, atingeți ușor locul unde îl spălați, pentru a pune solul la loc și a nu lăsa găuri.
   • De asemenea, puteți săpa solul din jur, pentru a îndepărta rădăcinile care ar mai putea fi în sol. Dacă le lăsați în pământ, ar putea să ia înapoi și să dea alte salate.

5. 
   

   
   Spală salata. După ce îl aduci în interior, separă frunzele care alcătuiesc capul și baza. Desprindeți-le unul de celălalt și spălați-le unul câte unul sub apă rece.
   • Puteți servi salată direct în salată sau o puteți păstra până la 10 zile într-o pungă etanșă din frigider.

Metoda 2 Recoltarea frunzelor exterioare

1. 
   

   
   Recoltarea la momentul potrivit. Cel mai bine este să recoltați frunzele dimineața, astfel încât acestea să fie proaspete și crocante. Într-adevăr, nu vor avea timp să fie uscați de soare. Dacă așteptați prea mult și vă recoltați salata în după-amiaza sau seara, este posibil să aveți frunze ușor ofilite.
   • Dacă ați ratat timpul și uitați să vă recoltați salata dimineața, cel mai bine este să așteptați până a doua zi dimineața pentru a recolta.
   • Frunzele mature de salata de romaine sunt de obicei verde închis și au 10-15 cm înălțime.

2. 
   

   
   Selectați foile. Dacă doriți să prelungiți recolta și să luați doar frunzele mature, luați doar cele 6-8 frunze pe partea exterioară a capului de salată. Avantajul acestei metode este că veți putea recolta mai multe culturi distanțate în timp, deoarece fiecare grup de frunze interioare va dura aproximativ o săptămână pentru a se maturiza.
   • Principalul dezavantaj al acestei metode este că face doar recolte mici.

3. 
   

   
   Ia frunzele. Pentru a ridica frunzele de salată romaine una câte una, apucați-le ferm la baza lor și spargeți-le în jos brusc în timp ce le faceți pe sfert.
   • Dacă trageți frunza în sus, puteți dezrădăcina toată salata.

4. 
   

   
   Faceți recolta următoare. Colectați frunzele interioare când ating 10 cm. Urmăriți frunzele interioare ale salatei voastre romane și acordați-le timp să crească. După ce s-au deschis, vor fi gata să fie recoltate. Acest proces poate fi rapid, va trebui să vă monitorizați grădina zilnic.
   • Recoltând de fiecare dată numai frunzele exterioare, puteți reuși să aveți 3 până la 4 recolte succesive.

5. 
   

   
   Pastreaza-ti salata romana. Odată spălate, le puteți păstra la frigider până la 10 zile. După recoltarea frunzelor exterioare pe fiecare salată, îndepărtați solul trecând sub apă rece. Dab-le ușor cu o cârpă pentru a le usca și pune-le la frigider într-o pungă de plastic etanș.
   • Dacă îl mențineți la uscat la frigider, frunzele de salată de romă vor dura până la 10 zile.

• Asigurați-vă că curățați înainte și după muncă toate uneltele ascuțite pe care le veți folosi pentru a vă recolta salata.
• Asigurați-vă că vă clătiți bine salata cu apă caldă (dar nu fierbinte) înainte de a o folosi. Acest lucru este deosebit de important dacă ați utilizat insecticide sau fungicide în timpul creșterii.
• Dacă le lași prea mult timp după ce au ajuns la maturitate, salata se va maturiza prea mult și va lua o ure lemnoasă.