Cum să vă spun dacă un pepene verde este mai comestibil

Conţinut

• etape
• Metoda 1 Localizați semnele de deteriorare
• Metoda 2 Estimează prospețimea în funcție de datele date
• Metoda 3 Extindeți timpul de conservare a pepenelui verde

Când vine vremea caldă, este plăcut și revigorant să gustăm un pepene verde. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă să nu fiți intoxicați de un pepene verde care este mai comestibil. Este posibil să se detecteze semne precum mucegaiul sau un miros urât. Data de expirare este un alt indiciu bun.

etape

Metoda 1 Localizați semnele de deteriorare

1. 
   

   
   Verificați urmele mucegaiului. Aruncați o privire bună la aspectul exterior al pepene verde și căutați urme de mucegai sau pete întunecate. Mucegaiurile pe un pepene verde pot arăta ca culorile alb, negru și verde, dar pot arăta și ca zone în care culorile sunt mai puțin distincte.

2. 
   

   
   Verificați culorile de pe piele. În mod normal, un pepene verde sănătos are o piele verde de brad sau poate fi zgâriat. Pentru pepene verde cu dungi, acestea sunt alternativ de culoare verde închis și verde lin.

3. 
   

   
   
   
   Observați culoarea cărnii. Trebuie să găsești o culoare roz închis sau chiar roșu pentru un pepene verde. Dacă carnea este neagră, arunca imediat pepene verde.
   • Există o mulțime de varietăți de pepene verde. Unele dintre ele au carne portocalie sau galbenă, cum ar fi Orangeglo, Pepenii mici și galbeni cu pepene galben.

4. 
   

   
   Fii atent la ureea cărnii. Devine periculos să mănânci un pepene verde când carnea începe să se usuce, apoi devine crocantă. Apoi, carnea se disociază puțin câte puțin de semințe. O altă situație în care trebuie să fii atent înainte să vrei să o consumi este atunci când carnea devine foarte moale, chiar vâscoasă.

5. 
   

   
   Miroase pepenele verde înainte de a-l deschide. Când un pepene verde are un miros proaspăt bun, este comestibil. Pe de altă parte, dacă are un miros puternic, acru, puteți pune pepene în coșul de gunoi.

Metoda 2 Estimează prospețimea în funcție de datele date

1. 
   

   
   
   
   Uită-te la data de expirare. În mod normal, dacă ați cumpărat un pepene tăiat în mai multe părți, trebuie specificată o dată de expirare (a se vedea: datele de expirare). Aceste informații vă permit să știți perioada în care trebuie să mâncați pepene verde înainte să înceapă să se deterioreze.

2. 
   

   
   Nu uitați să consumați în 5 zile. De regulă, un pepene verde feliat poate fi păstrat timp de 3 până la 5 zile, dacă este bine protejat și păstrat la frigider. Cu toate acestea, nu uitați să îl consumați rapid înainte să înceapă să se degradeze.

3. 
   

   
   Mâncați un pepene sub 10 zile. Dacă aveți un pepene întreg pe care nu l-ați tăiat încă, acesta poate fi consumabil în zece zile. După o săptămână, un pepene nu este răcit, dar întreg va începe să se deterioreze. Așa că amintiți-vă să vă mâncați repede pepene verde.

4. 
   

   
   Nu consumați după 2 până la 3 săptămâni. Un pepene crud și răcit poate fi păstrat timp de două săptămâni, după această dată începe să se degradeze. Așa că nu uitați să vă mâncați pepene verde în două săptămâni unde rămâne comestibil.

Metoda 3 Extindeți timpul de conservare a pepenelui verde

1. 
   

   
   Puneți pepene verde la frigider. Fie că pepene verde este feliat sau întreg, păstrați-l la frigider la 13 ° C. Puteți păstra întreg pepene verde la 21 ° C, acest lucru va crește nivelul de beta-caroten și licopen (doi antioxidanți importanți).

2. 
   

   
   Puneți feliile într-un recipient. Pentru a păstra felii de pepene verde, trebuie să le puneți într-un recipient etanș care să-i păstreze prospețimea și aroma mai mult timp.
   • De asemenea, vă puteți împacheta pepene verde într-o folie de plastic sau folie de aluminiu.

3. 
   

   
   Evitați să înghețați un pepene verde. Nu este indicat să înghețați un pepene verde, deoarece la decongelare sau când tăiați o felie, pepene verde își va pierde tot sucul în acel moment. Dacă intenționați să riscați să înghețați un pepene verde, luați în considerare să plasați pepenele sau felii de pepene verde în recipiente etanșe. Se poate păstra 10-12 luni.