Cum se folosește un aparat de cafea

Conţinut

• etape
• Metoda 1 Faceți cafea
• Metoda 2 Profitați la maxim cafeaua dvs.
• Metoda 3 Probleme întâlnite

Pentru cineva care nu a folosit niciodată un aparat de cafea sau chiar a observat pe cineva care folosește un aparat de cafea, nu este ușor să vă faceți prima cafea! Dacă cineva vă cere să faceți o cafea și nu știți cum să o faceți sau dacă tocmai ați cumpărat chiar primul dvs. aparat de cafea, urmați aceste sfaturi pentru o cafea reușită!

etape

Metoda 1 Faceți cafea

1. 
   

   
   Puneți filtrul în recipientul prevăzut în acest scop. Evitați să cumpărați filtre de cafea prea ieftine, deoarece tind să fie de proastă calitate.
   • Majoritatea producătorilor de cafea au un filtru integrat. Dacă este cazul pentru al tău, în general este mai simplu și mai ecologic să-l folosești. Este mai bine să utilizați filtrul special conceput pentru aparatul dvs. de cafea decât un filtru de hârtie care va păstra mai bine aroma cafelei.

2. 
   

   
   Măsurați cantitatea de cafea pe care o veți folosi. Acest lucru va depinde de mai mulți factori: numărul de căni pe care intenționați să le preparați și dimensiunea acestora, gusturile dvs. sau gusturile persoanei pentru care veți pregăti cafeaua (preferați sau preferați o cafea tare, medie sau ușoară? ?). În general, aparatele de cafea sunt absolvite de mai multe căni mari și mici și indică doza de cafea pe care trebuie să o utilizați pentru fiecare cantitate de apă absolvită. De obicei, trebuie să numărați aproximativ o lingură de cafea pe cană. Iubitorii de cafea puternici au adesea o lingură pe cană și apoi adaugă o lingură suplimentară de cafea înainte de a porni mașina.
   • Este posibil ca unele cafele să aibă un raport specific de cafea / apă, consultați instrucțiunile de pe pachet.
   • Nu confundați lingurița și lingura! Dacă utilizați o linguriță, va trebui probabil să dublați doza. Dacă aparatul dvs. de cafea este vândut cu o lingură de dozare, folosiți-l și urmați gradațiile aparatului. Faceți un prim test și dacă nu este convenabil, începeți din nou prin creșterea sau scăderea dozei în funcție de preferințele dvs.

3. 
   

   
   
   
   Măsurați cantitatea de apă necesară pentru a vă prepara cafeaua. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza semnele de căpușă de pe aparatul de cafea sau de pe rezervor. Utilizați vasul de turnare de cafea pentru a turna apă în rezervor.
   • Dacă este prima dată când faceți o cafea, poate fi tentant să turnați apă direct pe cafeaua din filtru. Nu face asta. Turnați apa în rezervorul de apă înainte să fie gata de a rula cafeaua. Dupa ce ati turnat apa, puneti din nou ulciorul aparatului de cafea pe baza sa.

4. 
   

   
   Conectați mașina de cafea și porniți-o. Unii producători de cafea vor începe cafeaua în timp ce alții au un început manual.

5. 
   

   
   Așteptați până când cafeaua a trecut complet înainte de a vă servi. Unele cafele au o funcție de „pauză”, care vă permite să spargeți procesul și să completați o cană înainte ca cafeaua să se epuizeze complet.

6. 
   

   
   
   
   Dacă utilizați un filtru de hârtie, aruncați-l imediat ce cafeaua este gata sau măcar scoateți-o din cafea. Dacă o eliminați prea târziu, cafeaua dvs. va fi prea amară de picăturile de cafea mai târziu.
   • Dacă utilizați un filtru încorporat, aruncați terenul de cafea (sau reciclați-l) și spălați filtrul

Metoda 2 Profitați la maxim cafeaua dvs.

1. 
   

   
   Folosiți cafea proaspăt preparată care a fost condiționată și păstrată corect. Pentru o cafea proaspătă și gustoasă, cumpărați câteva boabe de cafea și zdrobiți-le singuri la mașina de tocat cafea, în loc să cumpărați cafeaua deja măcinată. Aroma de cafea provine din celulele boabelor de cafea. Când o zdrobiți, interiorul seminței și expus aerului, reacționează cu ea, dar dacă cafeaua este expusă prea mult timp acestui aer, își pierde aroma.
   • Asigurați-vă că vă păstrați boabele de cafea într-un recipient strâns și opac. Cafeaua are proprietăți absorbante de miros - de aceea puteți pune boabe de cafea în frigider pentru a elimina mirosurile. Din păcate, înseamnă, de asemenea, că în cazul în care cafeaua dvs. nu este păstrată într-un recipient strâns, puteți găsi tot felul de mirosuri neplăcute.
   • Iubitorii de cafea nu sunt de acord să păstreze semințele într-un loc răcoros sau nu. Unii recomandă să puneți semințele la frigider pentru a le păstra câteva săptămâni și pentru a le pune în congelator pe cele pe care nu le utilizați în această perioadă. Alții preferă pur și simplu să le păstreze într-un dulap cu adăpostul luminii și al căldurii.

2. 
   

   
   Curățați aparatul de cafea. Ca orice aparat care folosește apa caldă pentru a funcționa, aparatele de cafea pot acumula reziduuri de calcar și minerale. Aceste sedimente pot da un gust amar și trecute la cafea. Curățați regulat aparatul de cafea pentru a păstra gustul cafelei.
   • Dacă aparatul de cafea are un miros ciudat sau calcarul este vizibil sau nu vă puteți aminti ultima dată când îl spălați, este timpul să o faceți.

3. 
   

   
   Dacă vă zdrobiți boabele de cafea, asigurați-vă că aveți consistența corectă a cafelei măcinate. În funcție de diferitele metode de preparare a cafelei, va trebui să vă macinați fasolea mai mult sau mai puțin pentru o aromă optimă. Deoarece boabele de cafea își schimbă aroma la contactul cu apa, schimbarea grosimii pudrei de cafea (și, prin urmare, conținutul care vine în contact cu apa) poate afecta aroma cafelei tale. În general, cu cât mai multă cafea și apă trebuie să fie în contact în timpul perfuziei, cu atât mai puțină cafea trebuie măcinată.
   • Pentru o cafea clasică, așa cum este explicat în prima parte, o cafea moderat măcinată (așa cum găsești în pachete) este în regulă. Dacă utilizați o metodă de fabricare a cafelei mai originală, cum ar fi un piston sau un aparat de cafea italian, verificați instrucțiunile pentru grosimea cafelei, așa cum se arată aici: http://www.coffeeconfidential.org/grinding/ground-coffee/.

4. 
   

   
   Folosiți temperatura corespunzătoare. Pentru a prepara cafeaua, apa trebuie să fie la 90-95 ° C, chiar sub temperatura de fierbere. Apa mai rece nu va adăuga suficientă aromă de cafea, în timp ce apa mai caldă va arde cafeaua și va afecta gustul.
   • Dacă fierbeți apa pentru a vă face cafeaua, fierbeți-o, apoi scoateți-o din sursa de căldură timp de 1 minut înainte de a o turna pe cafea.
   • Dacă vă păstrați boabele de cafea la frigider, procesul de perfuzie nu va fi afectat. Cu toate acestea, dacă faceți un espresso, trebuie să lăsați fasolea la temperatura camerei înainte de a le prepara. Deoarece un espresso folosește o cantitate mică de apă care intră în contact cu o cafea pentru o perioadă scurtă de timp, utilizarea boabelor de la frigider poate afecta gustul cafelei.

Metoda 3 Probleme întâlnite

1. 
   

   
   Identificați problema La fel ca toate aparatele, aparatul de cafea poate avea probleme dacă îl folosești zilnic. Mai jos veți găsi cele mai frecvente probleme pe care le întâlnesc băutorii de cafea și sugestiile pentru rezolvarea lor. Înainte de a încerca să rezolvi o problemă, asigurați-vă că aparatul dvs. de cafea este deconectat și că rezervorul este gol.

2. 
   

   
   „Cafeaua mea are un gust ciudat. Așa cum am menționat în a doua parte, apa caldă poate lăsa depozite calcaroase în aparatul dvs. de cafea, care atunci când se acumulează, poate afecta gustul cafelei dvs. Este recomandat să curățați aparatul de cafea (interior și exterior) o dată pe săptămână dacă îl utilizați în mod regulat.
   • gândește-te la greșelile pe care nu ar trebui să le faci atunci când îți păstrezi cafeaua. Asigurați-vă că nu a fost lăsat deschis la aer sau în contact cu ingrediente care l-ar putea contamina - deoarece cafeaua absoarbe foarte repede alte alimente.

3. 
   

   
   „Apa nu pare să curgă prin filtru. Dacă în aparatul dvs. de cafea există foarte puțină apă sau nu există apă, poate exista un blocaj în tuburile aparatului (în special tuburile de aluminiu). Operați aparatul de cafea cu oțet alb și fără cafea nici filtru. Repetați până când blocajul este setat, apoi treceți apă de două ori în filtrul de cafea fără filtru din nou pentru a elimina gustul oțetului.

4. 
   

   
   „Producătorul meu de cafea face prea multă sau prea puțină cafea. Majoritatea cafenelelor moderne au opțiuni de a controla debitul și cantitatea de cafea obținută pentru a permite consumatorilor obișnuiți să își toarne cafeaua direct în ceașcă sau cană. Asigurați-vă că aparatul dvs. de cafea este reglat în mod corespunzător și aveți suficientă apă în rezervor înainte de a vă prepara cafeaua - este posibil să fie necesar să consultați manualul de utilizare pentru instrucțiuni mai specifice.

5. 
   

   
   „Cafeaua mea nu se încălzește. Este probabil o problemă cu elementele de încălzire din aparatul dvs. de cafea sau în componentele electrice. Piesele de schimb pot fi dificil de găsit, iar procesul de înlocuire trebuie să fie făcut de către un profesionist, deci poate fi cel mai bine să înlocuiți aparatul de cafea.
   • Dacă totuși doriți să remediați singur problema, asigurați-vă că deconectați aparatul de cafea și goliți-l dinainte. Puteți găsi ghiduri și tutoriale pentru o reparație electrică pe internet.