Cum curățați un grătar de cărbune

Conţinut

• Metoda 2 din 3:
  Înveliți grătarul cu ulei pentru a-l curăța
• Metoda 3 din 3:
  Împiedicați peștele să se lipească de grătar
• avertismente
• Elemente necesare
• Pentru a vă menține grătarul de cărbune
• Să acoperiți grătarul cu ulei pentru a-l păstra curat
• Pentru a împiedica peștele să se lipească de grătar

Acest articol a fost scris cu colaborarea editorilor și a cercetătorilor noștri calificați pentru a garanta exactitatea și completitudinea conținutului.

Există 17 referințe citate în acest articol, acestea se află în partea de jos a paginii.

Echipa de administrare a conținutului examinează cu atenție activitatea echipei editoriale pentru a ne asigura că fiecare articol respectă standardele noastre de înaltă calitate. 1 Alegeți un loc adecvat pentru curățarea acestuia. Acest loc trebuie să fie departe de gazon sau de curte. Deoarece aveți de gând să eliminați cenușa și rămășițele carbonizate, este important să stați departe de cărările din grădină.

• Alegând o locație departe de potecile din grădină, veți împiedica amprentele murdare să transfere cenușa și alte deșeuri pe gazon sau în interiorul casei.

2 Eliminați murdăria de pe grătar. Înainte de a face acest lucru, trebuie mai întâi să îl eliminați. Cu toate acestea, având în vedere că mâinile dvs. pot fi acoperite cu cărbune și cenușă, protejați-le purtând mănuși. După aceea, periați grătarul cu o perie metalică pentru a îndepărta murdăria acumulată.

• În majoritatea cazurilor, puteți separa grila de grătar doar ridicând-o. Cu toate acestea, unele modele pot avea găuri sau zăbrele de siguranță. Deblocați-le, dacă este necesar, pentru a le separa de grătar.
• Nu aplicați prea multă presiune atunci când frecați grătarul și grătarul. În caz contrar, riscați să deteriorați stratul protector al grătarului, ceea ce poate avea un impact negativ asupra performanței acestuia sau poate anula garanția.

3 Scoateți resturile acumulate de pe capacul grătarului și de jos. Cu peria, îndepărtați resturile lipite de fundul grătarului și capacul acesteia. Dacă observați că vopseaua crăpa, frecați-o cu o perie rigidă de perie sau răzuieli-o cu un cuțit de chit. Curățați exteriorul (și interiorul) capacului și ansamblul grătar cu o cârpă înmuiată în apă cu săpun.

• Dacă este un grătar public, protejați-vă mâinile cu o pungă de plastic și ridicați gunoiul pe care îl veți pune într-o pungă de gunoi pentru a-l arunca mai târziu.

4 Curățați colectorul de cenușă dacă este necesar. Este de fapt, așa cum sugerează și numele său, un recipient în partea de jos a grătarului care colectează cenușa acumulată după utilizare. Este posibil ca unele grătare publice să nu fie echipate cu acest accesoriu. În acest caz, colectați cenușa într-un sac de gunoi și aruncați-le.

• Unele coșuri colectoare sunt amovibile, ceea ce are avantajul de a facilita și mai mult eliminarea cenușii. În acest caz, tot ce trebuie să faceți este să îl eliminați mai întâi și apoi să turnați cenușa într-o pungă de plastic pe care ați pus-o în coșul de gunoi.

5 Reasamblați grătarul. Dacă ați îndepărtat cenușa, înlocuiți-o mai întâi. După aceea, puneți grila la loc. Atingeți grătarul cu mâinile pentru a vă asigura că este solid și sigur. Acum grătarul este curat și gata de utilizare.

• Pentru ca mâncarea dvs. să fie „mai curată” atunci când este gătită, acoperiți grătarul cu folie de aluminiu. Faceți găuri înainte de a aprinde grătarul.
• Este recomandat să așezați folie de aluminiu pe grătar înainte de a utiliza grătarele publice. Într-adevăr, nu aveți idee despre mâncarea care a fost grătară anterior pe ea.

reclamă

Metoda 2 din 3:
Înveliți grătarul cu ulei pentru a-l curăța

1. 
   

   
   
   
   1 Aprindeți grătarul. Eliminați toate gunoiul acumulat înainte de a începe și asigurați-vă că nu mai rămâne nimic. Porniți-l conform instrucțiunilor și așteptați să se încălzească. Imediat ce este cald, puteți începe să adăugați ulei.
   • Acest lucru va împiedica alimentele să se lipească de grătar, ceea ce vă va permite să-l returnați mai ușor.
   • În funcție de tipul de grătar, încălzirea poate dura mai mult. În orice caz, lăsați-l să se încălzească cel puțin 10-15 minute pentru a obține cele mai bune rezultate.

2. 
   

   
   2 Umezeste un prosop de hartie cu ulei. În mod ideal, ar trebui utilizat un ulei de gătit cu temperaturi ridicate. Din această perspectivă, puteți folosi ulei de canola, ulei de arahide sau ulei de măsline. Aplicați, totuși, o cantitate moderată pentru a acoperi întreaga grilă. Cu alte cuvinte, nu trebuie să îl abuzați până în punctul în care se usucă prosopul.
   • Dacă utilizați prea mult ulei, prosopul de hârtie poate lua foc. Din acest motiv, trebuie să aplicați doar o sumă mică.
   • Uleiul este ușor să se așeze pe pielea ta și să te facă murdar. Purtați mănuși în timpul procesului pentru a evita orice problemă.
   • Pregătiți prosopul de hârtie într-un vas, astfel încât uleiul să nu stropească pe alte suprafețe.

3. 
   

   
   3 Treceți hârtia înmuiată cu ulei pe grătare. Faceți acest lucru folosind brânze și purtând mănuși de bucătărie. Mai exact, purtați mănușa în mâna dvs. dominantă. Cu această mână, țineți clema cu un prosop de hârtie îmbibat și treceți-l cu atenție pe suprafața grilei, astfel încât să fie acoperit complet cu un strat subțire de ulei. După ce ați terminat, aruncați prosopul de hârtie.
   • După ce grătarul este fierbinte, rețineți că există riscul ca hârtia să ia foc. Dacă se întâmplă acest lucru, nu intrați în panică. Pur și simplu scoateți-l de pe grătar și scufundați într-o găleată cu apă.

4. 
   

   
   4 Înveliți grătarul cu ulei când este rece, dacă doriți. Aplicați uleiul pe suportul rece cu un prosop de hârtie în același mod în care s-ar putea face dacă ar fi cald. Deoarece nu este cald, îl puteți face cu mâinile goale, dar puteți purta mănuși pentru a împiedica uleiul să vă păteze pielea.

5. 
   

   
   5 Aprindeți grătarul după ce ați aplicat ulei. Porniți-l conform instrucțiunilor de utilizare. Imediat ce este suficient de cald, veți constata că va fi ceva fum, ceea ce este normal. Acest fum dispare după ce excesul de ulei a fost ars. După ce se va întâmpla, grătarul va fi gata pentru a grăta mâncarea. reclamă

Metoda 3 din 3:
Împiedicați peștele să se lipească de grătar

1. 
   

   
   1 Gratiți peștele la temperatură scăzută. Această tehnică poate fi foarte utilă în special pentru tăieturile mai groase. În combinație cu o temperatură scăzută, un strat subțire de ulei de măsline rafinat sau porumb poate de asemenea să împiedice peștele să se lipească de grătar.
2. 2 Folosiți un coș de pește. De fapt, este un grătar metalic cu balamale care poate fi deschis și care permite păstrarea fileurilor de pește în interior. Ungeți ușor peștele cu un ulei la temperatură ridicată și puneți-l în coșul de pește. Purtați mănuși de bucătărie, astfel încât să puteți ține mânerul coșului pentru a găti cealaltă parte a peștelui.
   • Acest coș este echipat cu un mâner care, chiar dacă permite returnarea cu ușurință a peștilor, îl poate împiedica să acopere corect. Drept urmare, timpul de gătit al peștelui va crește.
   • Dacă nu aveți acest accesoriu, înfășurați peștele în folie și puneți-l pe grătarul pentru gătit.

3. 
   

   
   3 Pregătiți peștele pe o farfurie adecvată la grătar. Așezați o grătar din fontă pe grătar. Apoi ungeți-l cu puțin ulei care poate rezista la temperaturi ridicate. Puneți peștele pe farfurie și întoarceți-l imediat ce fundul este la grătar corect.
   • O placă de grătar cu o canelură periferică în jurul plăcii pentru a colecta uleiul va împiedica uleiul și sucul de pește să se scurgă în foc. Uleiul și sucurile pot provoca mai multe flăcări.
   reclamă

avertismente

• Chiar și în interiorul grătarului, focul poate deveni necontrolat. Păstrați o găleată de apă în apropiere, în cazul în care trebuie să porniți focul sau să înnați o mănușă de bucătărie arzătoare.
• Urmați întotdeauna instrucțiunile pentru utilizarea și întreținerea grătarului dvs. Grilele publice sunt în general mai simple și mai puternice și nu necesită o întreținere atât de atentă.

reclamă

Elemente necesare

Pentru a vă menține grătarul de cărbune

• Folie de aluminiu
• O perie cu peri dure (sau o spatulă, opțional)
• O găleată de apă (pentru controlul flăcărilor în caz de urgență)
• O furculiță
• Mănuși de bucătărie (opțional)
• O perie pentru grătar (sau o altă perie similară)
• Saci de plastic (sau hârtie)
• O pânză
• Săpun (lichid de spălat vase)

Să acoperiți grătarul cu ulei pentru a-l păstra curat

• Un ulei la temperatură înaltă (cum ar fi uleiul de canola, arahide sau de măsline pentru a unge grătarul)
• Mănuși cuptor
• Prosoape de hârtie
• o clemă

Pentru a împiedica peștele să se lipească de grătar

• Folie de aluminiu
• O placă de grătar din fontă
• Un coș de pește
• Un ulei la temperatură înaltă (cum ar fi uleiul de canola, arahide sau de măsline pentru a unge grătarul)
• Mănuși cuptor

Preluat de la „https://fr.m..com/index.php?title=nettoyer-un-barbecue-au-charbon&oldid=255384"