Cum se prepară apa de orez

Conţinut

• etape
• Partea 1 Pregătirea orchata
• Partea 2 Pregătirea unei perfuzii la rece pentru tratamentul topic
• Partea a 3-a Fermentează o bere rece
• Partea 4 Utilizarea apei de orez

Apa de orez are multiple utilizări. Puteți pur și simplu să o savurați ca băutură (cunoscută sub numele de orchata) sau să o beți ca remediu casnic pentru diaree și constipație. De asemenea, este adesea folosit ca demachiant pentru piele și păr. Pentru utilizare topică, îl puteți prepara rece și îl puteți folosi imediat după sau fermentați un amestec mai puternic și diluați-l ulterior cu apă caldă, ceea ce vă va economisi spațiu în frigider.

etape

Partea 1 Pregătirea orchata

1. 
   

   
   Înmuiați orezul, apa și scorțișoara. Luați o cratiță mare, turnați 2 l de apă, adăugați o cană (185 g) orez cu cereale lungi și un baton de scorțișoară. Se înmoaie 3 ore.

2. 
   

   
   Încălziți tigaia. După ce amestecul de orez s-a înmuiat timp de 3 ore, puneți tigaia pe arzătorul cuptorului la foc mediu-înalt dacă nu ați făcut-o deja. Când apa începe să fiarbă, reduceți căldura și fierbeți timp de o jumătate de oră.

3. 
   

   
   Amestecă ingredientele. Mai întâi, lăsați orezul și apa să se răcească după gătit. Apoi turnați totul într-un blender sau folosiți un mixer manual pentru a amesteca ingredientele în tigaie. Se curăță orezul până se amestecă în apă și dă un ure neted.

4. 
   

   
   
   
   Se filtrează amestecul. Puneți o sită fină pe un recipient mare. Se toarnă amestecul direct sau se folosește o lingură pentru a filtra amestecul. Aruncați reziduurile rămase pe sit.

5. 
   

   
   Se condimentează și se răcește. Turnați ½ cană (100 g sau mai puțin dacă doriți) de zahăr alb în amestec. Pentru a-i da mai mult gust, adăugați o linguriță de vanilie. Introduceți recipientul la frigider pentru a răci lichidul. Se servește cu înghețată

Partea 2 Pregătirea unei perfuzii la rece pentru tratamentul topic

1. 
   

   
   Clateste orezul. În primul rând, asigurați-vă că găurile din colier nu sunt prea mari pentru a împiedica trecerea boabelor de orez. Apoi turnați ½ cană (97,5 g) de orez în interior. Clătiți cu apă pentru a vă asigura că veți obține apă curată de orez.

2. 
   

   
   
   
   Înmuiați orezul. Se toarnă orezul clătit într-un bol cu ​​salată medie. Adăugați 2 până la 3 căni de apă (473 ml până la 710 ml) și lăsați să stea timp de o jumătate de oră.

3. 
   

   
   Amestecați ingredientele. După ce lăsați orezul să se înmoaie, amestecați-l. Folosiți lingura sau degetele pentru a strânge ușor și a elibera vitaminele și mineralele din apă.

4. 
   

   
   Filtrați și rezervați apa. Puneți o sită fină pe un recipient (sau un vas pentru utilizare imediată). Se filtrează amestecul prin sită, se închide recipientul și se rezervă în frigider.
   • Odată refrigerat, apa de orez vă va păstra mai mult de o săptămână.

Partea a 3-a Fermentează o bere rece

1. 
   

   
   Pregătiți o bere rece. Dacă ați pregătit deja unul pe care l-ați pus la frigider, scoateți-l și lăsați-l să se încălzească la temperatura camerei. Dacă nu, pregătiți o bere rece așa cum s-a descris mai sus, dar în loc să filtrați lichidul, lăsați orezul să se înmoaie în apă și acoperiți vasul.

2. 
   

   
   Lasa apa de orez sa stea la temperatura camerei. Pune apa de orez într-un loc unde poate fermenta 12 până la 48 de ore. Descoperiți vasul și mirosiți conținutul în mod regulat. Dacă mirosi acru, înseamnă că apa de orez este fermentată. Timpul de fermentare poate varia în funcție de temperatura exactă și dacă lichidul a fost filtrat sau nu.
   • Un amestec nefiltrat va fermenta în 12 până la 24 de ore.
   • Pentru un lichid filtrat, procesul va dura între 24 și 48 de ore.
   • O temperatură mai ridicată a camerei va reduce timpul de fermentare.

3. 
   

   
   Se fierbe apa. În primul rând, filtrați lichidul dacă nu este deja făcut și turnați-l într-o cratiță. Se fierbe la foc mediu-înalt pentru a opri fermentarea.
   • Adesea se recomandă fierberea apei după fermentare, dar nu este strict necesar.

4. 
   

   
   Folosiți sau rezervați apa de orez. Dacă intenționați să-l utilizați imediat, lăsați mai întâi apa de orez să se răcească, pentru a evita opărirea. În caz contrar, turnați-l într-un recipient etanș și rezervați-l în frigider.
   • Folosiți apa fermentată pentru a recăpăta puterea. Diluează apa de orez fermentată cu atâta apă fierbinte cât vrei înainte de a o folosi.

Partea 4 Utilizarea apei de orez

1. 
   

   
   Bea apă de orez pentru proprietățile sale medicinale. Alinați crampele și inflamațiile stomacale acoperind stomacul cu un strat protector. Alinați diareea și completați cu 2 până la 3 căni de apă de orez. Faceți același lucru pentru a vindeca și a evita constipația.
   • Pentru utilizare pur medicală (spre deosebire de băutura aromată), singurele ingrediente de care aveți nevoie sunt orezul și apa. Toate celelalte sunt folosite strict pentru a da gust.

2. 
   

   
   Curățați și tonificați pielea. Dab cantități mici de apă de orez pe pielea ta. Frecați ușor 1 sau 2 minute și apoi faceți din nou același lucru în alt loc. Curățați-vă pielea zilnic cu apă de orez. Apa de orez este cunoscută pentru:
   • amelioreaza inflamatia
   • estompează semnele bătrâneții
   • hidratează pielea
   • îmbunătățește circulația sângelui
   • strângeți porii

3. 
   

   
   Spălați-vă părul. În primul rând, spălați-vă părul cu șamponul obișnuit. După clătire, turnați apă de orez peste cap și frecați-vă părul și scalpul. Lăsați timp de 4 până la 20 de minute înainte de a clăti cu apă curată. Apa de orez se poate acumula în păr și trebuie doar să o utilizați o dată pe săptămână. Apa de orez:
   • reduce frecarea dintre păr
   • face părul mai elastic și mai neted
   • întărește și protejează părul după clătire
   • confera volum parului si stralucire