Cum se prepară vinetele cu un grătar

Conţinut

• ingrediente
• etape
• Metoda 1 din 2:
  Gratiți pur și simplu feliile de vinete
• sfat

este un wiki, ceea ce înseamnă că multe articole sunt scrise de mai mulți autori. Pentru a crea acest articol, 11 persoane, unele anonime, au participat la ediția și îmbunătățirea acestuia de-a lungul timpului.

Există 29 de referințe citate în acest articol, acestea se află în partea de jos a paginii.

Laubergina aparține familiei de fructe de pădure, dar este considerată și preparată ca o legumă. Crește în diferite clime și este, în general, disponibil pe tot parcursul anului. Vinetele sunt cele mai bune între sfârșitul lunii mai și mijlocul lunii octombrie. Aproape toate soiurile de vinete au un interior alb și spongios, care se înmoaie atunci când sunt gătite. Au un gust dulce și ușor afumat și sunt delicioase atunci când sunt preparate cu diferite plante aromatice și alte condimente. Laubergina este o legumă densă, care vă va satisface și este ideală pentru un fel de mâncare vegetariană. Dacă există multe moduri de a pregăti vinetele, la grătar, va fi deosebit de delicioasă. Citiți acest articol pentru a afla cum să pregătiți vinetele pe grătar.

ingrediente

• Una sau mai multe vinete (una mare sau 2-3 mici)
• 1/3 cană de ulei de măsline
• sare
• Ardei negru proaspăt măcinat

etape

Metoda 1 din 2:
Gratiți pur și simplu feliile de vinete

1. 8 Pregătiți o farfurie cu vinete în Libanez. Amestecați 1/3 cană ulei de măsline și 1 lingură de usturoi tocat. Ungeți vinetele cu acest amestec, adăugați sare, dacă doriți și grătați.
   • În ultimele minute de gătit, îmbrăcați feliile de vinete cu un strat gros de iaurt natural gros, amestecat cu un suc de lămâie (adăugați cantitatea de suc de lămâie pe care o doriți). Presarati vasul cu frunze de menta tocate.
   reclamă

sfat

• Dacă vă feliați vinetele în lungime și nu în lățime, asigurați-vă că faceți câteva tăieturi în piele, astfel încât vinetele să gătească uniform. Faceți ca uleiul la alegere să pătrundă în aceste tăieturi.
• Vă recomandăm în acest articol să vă grătați vinetele la foc mediu. În funcție de modelul grătarului și de grosimea vinetelor, acestea ar trebui să fie fierte în aproximativ 10 minute.
• La temperaturi mai ridicate, timpul de gătire va fi mai scurt, dar centrul vinetei dvs. nu poate găti.

Publicitate preluată de la „https://fr.m..com/index.php?title=preparing-green-plant-golden&oldid=245432"