Cum se prepară barele de cereale

Conţinut

• etape
• Metoda 1 Rețetă de bază a barelor energetice
• Metoda 2 Pregătirea barelor de cereale cu ciocolată
• Metoda 3 Rețetă pentru bare energetice de nucă de cocos și ciocolată

Nibblează într-un mod sănătos și hrănitor consumând bare de energie. În loc să cumpărați produse industriale cu conținut ridicat de zaharuri și grăsimi, creați-vă singuri barele de proteine. Foarte simplu de făcut, acestea vor fi ideale pentru o pauză la mijlocul dimineții sau la sfârșitul zilei. De asemenea, puteți încorpora suplimente alimentare și le puteți consuma ca parte a unui regim sportiv. De exemplu, zer sau proteine ​​din zer, veți face bare ideale pentru construirea mușchilor. Timp de preparare pentru 10 bari: 15 minute Timp de gătit (pentru prima rețetă): 15 minute Valoare nutritivă indicativă pentru o bară de aproximativ 120 g: 350 calorii, 40 g carbohidrați, 15 g proteine ​​și 10 g acizi grași

etape

Metoda 1 Rețetă de bază a barelor energetice

1. 
   

   
   Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

2. 
   

   
   Pregătește-ți primul amestec. Spargeti oul intr-un bol. Apoi adăugați uleiul, zahărul, scorțișoara și vanilia. Bateți întregul până obțineți o ure omogenă. Rețineți că puteți înlocui uleiul cu untul obișnuit sau untul de arahide. De asemenea, puteți prefera mierea sau siropul de pumnal decât zahărul întreg.

3. 
   

   
   Amestecați laptele și fructele. Adăugați fructele și nucile uscate. Amestecați ușor cu o spatulă pentru a încorpora fără a zdrobi. Turnați treptat laptele până obțineți o ure consistentă, care nu este lipicioasă.

4. 
   

   
   
   
   Pregătiți-vă amestecul uscat. Într-un al doilea bol, bateți împreună fulgii de ovăz, făina și proteina din zer (cunoscută și sub numele de zer).

5. 
   

   
   Combinați-vă preparatele. Turnați treptat amestecul lichid în vasul de salată care conține făină și pudră proteică. Butați și asigurați-vă că eliminați toate coșurile.

6. 
   

   
   Treceți preparatul în cuptor. Ungeți o matriță pătrată sau dreptunghiulară și turnați în prepararea dvs. Apoi coaceți aproximativ cincisprezece minute. Urmăriți coacerea barurilor dvs. și opriți cuptorul imediat ce iau o culoare aurie.

7. 
   

   
   Faceți barele. Scoateți tigaia din cuptor și așteptați ca amestecul să se răcească. Apoi detaliați-l în aproximativ zece bare pe care le puteți consuma imediat sau le puteți păstra într-o cutie ermetică.

Metoda 2 Pregătirea barelor de cereale cu ciocolată

1. 
   

   
   
   
   Amestecă ingredientele uscate. Într-un bol, amestecați semințele de chia și in și reduceți-le la pulbere folosind un procesor alimentar. Le puteți păstra și așa cum este.

2. 
   

   
   Topiți ciocolata într-un bain-marie. Acționează ca o legătură pentru crearea barelor tale. Folosiți ciocolată cu unt de cacao pur și evitați produsele industriale bogate în zaharuri adăugate. În funcție de preferințe, puteți înlocui ciocolata cu unt de arahide.

3. 
   

   
   Combinați ciocolata și semințele. Toarna trei sferturi din ciocolata topita in amestecul de seminte si amesteca impreuna folosind o spatula.

4. 
   

   
   Turnați aluatul rezultat într-o formă. Ungeți o matriță sau folosiți un recipient din silicon. Tamponați aluatul cu spatele unei linguri sau spatule pentru ceea ce se întărește.

5. 
   

   
   Tăiați banana în felii. Introduceți-le în aluat. Puteți înlocui banana cu fructe uscate, precum caise sau struguri sau puteți adăuga fructe uscate precum migdale sau nuci.

6. 
   

   
   Se acoperă cu ciocolată topită. Turnați restul de ciocolată peste preparat și neteziți cu o spatulă sau o mămică. Dacă utilizați unt de arahide, puneți un strat subțire pe aluat.

7. 
   

   
   Introduceți forma în congelator. Lăsați pregătirea să se întărească aproximativ o oră în congelator.

8. 
   

   
   Formați-vă barele. Le puteți consuma imediat sau le puteți păstra la rece într-o cutie închisă ermetic.

Metoda 3 Rețetă pentru bare energetice de nucă de cocos și ciocolată

1. 
   

   
   Introduceți ingredientele într-un blendeur. În vasul de procesare a alimentelor, puneți curmalele, jumătate din fulgii de ovăz, nucă de cocos, chipsuri de ciocolată, vanilie și sare.

2. 
   

   
   Amestecați aproximativ una până la două minute. Este doar o chestiune de a amesteca ingredientele fără a le transforma într-o suspensie. Se amestecă intermitent până la două minute.

3. 
   

   
   Amestecați rămânând fulgii de ovăz. Turnați și 250 ml de lapte. Se amestecă din nou intermitent timp de una până la două minute.

4. 
   

   
   Adăugați restul de lapte. Amestecă aproximativ 30 de secunde maxim, astfel încât pregătirea ta să nu devină prea grea.

5. 
   

   
   Turnați amestecul în forme. Preferă matrițele din silicon, deoarece permit demontarea ușoară și rapidă.

6. 
   

   
   Așezați midii într-un loc răcoros. Pune-le la frigider pentru aproximativ treizeci de minute, apoi la congelator pentru câteva ore.

7. 
   

   
   Desfaceți-vă barele. Înainte de a degusta, dezghețați barurile într-un cuptor cu microunde sau la temperatura camerei. Încălziți-le câteva secunde în cuptorul cu microunde.