Cum se prepară pastile de tuse de casă

Conţinut

• etape
• Partea 1 Pregătirea pastile pentru tuse de ghimbir și miere
• Partea a 2-a Pregătirea pastelor pentru miere și tuse
• Partea a 3-a Pregătirea pastelor pentru tuse fără gătit

Indiferent dacă este la mijlocul iernii sau într-o dimineață caldă de vară, răcelile și alergiile te fac să te simți ca și cum ai ieși și să îi prinzi pe toți de sub gardă. În același timp cu aceste mici griji de sezon apare tuse mult temută. Chiar dacă este posibil să luați siropuri pentru a combate această tuse, ar trebui să le utilizați cu moderație pentru a evita reacțiile adverse nedorite, cum ar fi somnolența. Puteți lua pastile de tuse făcute din ingrediente naturale pentru ameliorarea simptomelor. Puteți cumpăra farmacie sau puteți învăța să vă pregătiți acasă cu ingrediente și ustensile obișnuite.

etape

Partea 1 Pregătirea pastile pentru tuse de ghimbir și miere

1. 
   

   
   Obțineți materialele necesare. Pentru această rețetă, veți avea nevoie de următoarele:
   • un cuțit mic de bucătărie
   • un răzătoare
   • o cratiță
   • un termometru culinar
   • forme de bomboane
   • un recipient etanș

2. 
   

   
   Pregătiți condimentele și coaja. Începeți să curățați ghimbirul cu un cuțit sau un decojitor.
   • Veți găsi ghimbir proaspăt în majoritatea supermarketurilor de pe același raft ca și legumele.
   • Ghimbirul are proprietăți antiinflamatorii și este adesea utilizat împotriva tusei, deoarece este un antihistaminic eficient și decongestionant.
   • Tăiați ghimbirul în felii subțiri cu un cuțit.
   • Folosiți zmeura pentru a obține cel puțin un c. la c. de zest

3. 
   

   
   
   
   Turnați ingredientele în tigaie. Puneți feliile de ghimbir, batonul de scorțișoară și o cană și jumătate de apă într-o cratiță. Se aduce la fierbere la foc mare.
   • Veți ști că amestecul s-a fiert când veți vedea bule mari care se formează constant pe suprafață și un vapor gros care scapă din tigaie.
   • După ce ați ajuns, reduceți la foc mic.

4. 
   

   
   Lăsați-l să se fierbe aproximativ zece minute. Apoi îndepărtați ghimbirul și scorțișoara.
   • Folosiți un colizor mic pentru a le îndepărta fără a vă arde.
   • Așezați filtrul peste o tigaie curată.
   • Turnați amestecul fierbinte în frigider.
   • Ghimbirul și scorțișoara vor rămâne în frigider și lichidul va curge în tigaia de mai jos.

5. 
   

   
   
   
   Adăugați zahărul și mierea. Adăugați o cană și jumătate de zahăr și o jumătate de cană de miere. Aduceți amestecul la fierbere la foc mare, amestecând constant.
   • Mierea a fost testată clinic. S-a dovedit că este la fel de eficient ca siropul de tuse pentru a le face să dispară.
   • Trebuie să dizolvați zahărul.
   • Este posibil să știți că zahărul este dizolvat dacă luați o lingură de lichid și nu puteți vedea niciun zahăr în el.
   • Odată dizolvat, puteți utiliza termometrul culinar pentru a transforma acest sirop în bomboane tari.

6. 
   

   
   Instalați termometrul. Puneți termometrul în amestecul de tigaie și încetați să agitați. Îl veți folosi pentru a monitoriza temperatura.
   • Lichidul trebuie încălzit la o temperatură foarte ridicată, astfel încât să poată întări și forma pelete.
   • Este foarte important să monitorizați îndeaproape temperatura siropului, astfel încât să nu se ardă în tigaie sau să devină prea cald pentru a forma pelete tari.
   • Temperatura pe care trebuie să o atingeți pentru a obține peleții este de aproximativ 150 ° C.

7. 
   

   
   Urmăriți foarte atent temperatura lichidului. Acesta va crește rapid în timpul gătitului.
   • Pe măsură ce temperatura crește, culoarea sa se poate întuneca. Acesta este un fenomen normal care este rezultatul caramelizării zahărului.
   • Când ajungeți la plus sau minus 150 ° C, puteți îndepărta tigaia de pe foc.
   • Acum veți pune ultimele ingrediente înainte de a turna amestecul în forme de bomboane.

8. 
   

   
   Adăugați lămâia. Adăugați jumătatea c. la c. coajă de lămâie și 2 lingurițe. la c. de suc de lămâie în lichid.
   • Aveți grijă să adăugați sucul și coaja.
   • În acest pas, aveți grijă să nu stropiți lichid fierbent.
   • Amestecați bine pentru a vă asigura că ingredientele sunt bine amestecate.

9. 
   

   
   Ulegeți formele de bomboane. Puteți folosi un ulei fără gust pentru a le ulei.
   • Turnați cu grijă lichidul clocotit în forme.
   • Aveți grijă să umpleți numai formele mici și să nu revărtați lichidul.
   • Această rețetă ar trebui să vă ajute să obțineți aproximativ 50 de picături de tuse.

10. 
    

    
    Lasa peletele sa se raceasca complet in matrita. Ar trebui să vă ia aproximativ o oră.
    • Când este suficient de rece, le puteți scoate din formă și le așezați pe hârtie cerată.
    • Pentru a le scoate din formă, atingeți-l ușor pe o suprafață dură. Ar trebui să cadă ușor.
    • S-ar putea să fie nevoie să îndoiți mucegaiul puțin pentru a ieși peleții, așa cum faceți și pentru a îndepărta cuburile de gheață din tava lor.

11. 
    

    
    Pastrati peletele. Puneți-le într-un borcan închis presărat cu o jumătate de cană de zahăr. Dacă nu aveți zahăr glazic acasă, îl puteți face punând zahăr pudră într-un procesor sau blender alimentar. Amestecați până când obțineți zahăr glazurat.
    • Agitați borcanul pentru a răspândi zahărul peste pastile.
    • Acest pas îi va împiedica să se lipească unul de celălalt.
    • Puteți utiliza, de asemenea, zahăr sub formă de pudră mai fină, dar acestea ar mai putea rămâne.

12. 
    

    
    Păstrați-le într-un borcan sau într-un recipient etanș. Nu este nevoie să le puneți la frigider.
    • Luați unul dintre pastile atunci când aveți nevoie de ele.
    • Deoarece nu conțin medicamente care se găsesc frecvent în siropurile de tuse, aceste dulciuri sunt ideale pentru a evita efectele secundare ale remediilor fără vânzare vândute la ghișeu.
    • Aceste pastile vor avea un gust plăcut și dulce de lămâie, ghimbir și scorțișoară.

Partea a 2-a Pregătirea pastelor pentru miere și tuse

1. 
   

   
   Pregătiți un ceai de plante concentrat. Există mai multe recomandări cu privire la ierburile eficiente pentru tratarea tusei și răcelii.
   • Fructe de pădure și flori de vârstă sunt folosite pentru a calma congestia.
   • Lămâia roșie a fost folosită de secole de către nativii americani pentru a trata tuse și afecțiuni gastro-intestinale.
   • Mușețelul poate fi un tratament eficient pentru tuse, deoarece reduce inflamația și producția de mucus.
   • Pentru a prepara un ceai concentrat din plante, pur și simplu puneți o cantitate bună din planta la alegere într-o cană de apă turnată într-o cratiță.
   • Încălziți apa și plantele la foc mare, apoi acoperiți și coborâți căldura odată ce apa fierbe.
   • Lasă la infuzat timp de cincisprezece-douăzeci de minute la foc mic.
   • Filtrați lichidul și păstrați jumătate de cană pentru a pregăti comprimatele.

2. 
   

   
   Pregătiți midii în zahăr. Puteți face midii singuri în loc să folosiți midii gata făcute pentru a pregăti pastilele cu zahăr și o foaie de copt.
   • Luați o farfurie în cuptor și presărați-o cu câteva căni de zahăr.
   • Folosiți degetul sau o lingură pentru a face urme în zahăr.
   • Aici veți turna siropul pentru a vă pregăti pastile.

3. 
   

   
   Se amestecă ingredientele și se încălzește. Începeți să turnați în tigaie jumătatea ceașcă de ceai pe care ați preparat-o înainte, apoi adăugați o cană și jumătate de miere și jumătate de cană de extract de mentă.
   • Încălziți ingredientele la foc mediu.
   • Nu încetați să agitați pentru a vă asigura că toate ingredientele sunt bine amestecate.
   • Atașați termometrul pe partea laterală a tigaiei pentru a monitoriza temperatura amestecului.

4. 
   

   
   Verificați frecvent temperatura. Trebuie să obțineți o temperatură în jurul valorii de 150 ° C. Acest lucru va permite lichidului să se întărească și să formeze peletele în timp ce se răcește.
   • Amestecul ar putea forma scrum în timpul încălzirii.
   • Dacă se întâmplă acest lucru, agitați lichidul.
   • Vei ști că amestecul se apropie de temperatura ideală, deoarece va începe să se întărească.
   • Acest proces durează de obicei aproximativ o jumătate de oră.
   • După ce lichidul a ajuns la temperatura de 150 ° C, scoateți tigaia de pe foc.

5. 
   

   
   Turnați lichidul în forme. Turnați lichidul clocotit într-o cană de măsurare Pyrex și turnați-l în formele de zahăr. Se toarnă încet, cu atenție.
   • Turnați lichidul fierbinte în fiecare dintre mărcile pe care le-ați făcut în zahărul de gheață presărat pe foaia de copt pregătită mai devreme.
   • În caz contrar, puteți folosi și un vas de copt acoperit cu bomboane.
   • Dacă nu aveți o farfurie cu bomboane sau nu doriți să folosiți zahăr, puteți turna lichidul pe hârtie pergament acoperită cu ulei. Fiți conștienți însă că această metodă este mult mai puțin curată.

6. 
   

   
   Lasă să se răcească. Lasa peletele sa se intareasca pe masura ce se racesc in zahar sau midii inainte de depozitare. Încercați să nu-l atingeți în timp ce se răcește.
   • După ce s-au răcit buclele, îndepărtați-le ușor din formele de zahăr. Dacă ați folosit o matriță cu bomboane, scoateți-le din sloturile lor.
   • Acoperiți pastile cu zahăr.
   • Le puteți păstra în straturi individuale separate de hârtie pergament la frigider pentru aproximativ trei săptămâni.
   • Puteți să le aranjați în același mod și să le congelați. Dacă alegeți această soluție, le puteți păstra câteva luni.

Partea a 3-a Pregătirea pastelor pentru tuse fără gătit

1. 
   

   
   Obțineți plantele necesare. Această rețetă folosește formă de pudră roșie, scorțișoară, miere, ulei esențial de portocală și lămâie.
   • Puteți cumpăra coaja roșiatică și uleiuri esențiale la majoritatea magazinelor de specialitate sau a magazinelor online.
   • Red Lorme conține o substanță numită mucilagiu. Se transformă într-un gel atunci când îl amesteci cu apă sau miere. Acoperă gura, gâtul și sistemul digestiv.
   • Amerindienii folosesc acest remediu de secole pentru ameliorarea tusei și a problemelor gastro-intestinale.
   • Red Lorme nu a arătat efecte secundare notabile, spre deosebire de alte plante medicinale. Cu toate acestea, s-au efectuat foarte puține cercetări pentru a demonstra eficacitatea acesteia în tratamentul afecțiunilor medicale.
   • Nu uitați că studiile clinice au arătat că mierea este foarte eficientă în tratarea tusei.
   • Scorțișoara ar putea fi, de asemenea, foarte eficientă în controlul unei tuse proaste.

2. 
   

   
   Amestecă ingredientele. Pune o ceașcă de pudră roșie, patru c. la s. miere și un c. la c. scorțișoară într-un bol. Amestecați pentru a încorpora aceste ingrediente.
   • Dacă mierea s-a cristalizat și este prea grea, încercați să încălziți borcanul trecând-o sub apă rece.
   • Acest lucru ar trebui să devină mai lichid.
   • Uneori, amestecul ar putea fi foarte uscat și semi-uscat. Dacă da, puteți adăuga două cs. la s. miere suplimentară pentru a ușura munca.
   • Când ați terminat, amestecul trebuie să arate ca o pastă. Va fi lipicios din cauza mierii.

3. 
   

   
   Adăugați uleiurile esențiale. Folosiți un picurător pentru a vă asigura că puneți cantitatea potrivită de picături.
   • Veți avea nevoie de zece picături de ulei esențial de portocale și șase picături de ulei esențial de lămâie.
   • Amestecă uleiurile esențiale în aluatul obținut.
   • Trebuie să vă asigurați că le încorporați bine cu restul ingredientelor.

4. 
   

   
   Pregătiți bile mici. Rulează bucăți mici de aluat pentru a face bile.Acestea ar trebui să aibă mai mult sau mai puțin dimensiunea conținutului unei lingurițe.
   • Așezați-le pe o foaie de hârtie cerată sau pergament.
   • Îl puteți pune pe blatul de lucru sau pe o foaie de copt.
   • Puneți tabletele într-un loc în care nimeni nu va veni să-l atingă.
   • Chiar dacă s-ar putea să nu pară foarte apetisante, ele vor conține în continuare ingrediente eficiente.

5. 
   

   
   Lasa sa se usuce 24 de ore. Poate trebuie să aștepți mai mult dacă trăiești într-un climat umed înainte de a le pune într-o cutie pentru a le păstra.
   • Pentru a le păstra, înfășurați-le în hârtie cerată.
   • În caz contrar, le puteți pune și într-un borcan etanș.
   • Ar trebui să dureze aproximativ trei săptămâni dacă le păstrați corect.
   • Această rețetă ar trebui să vă permită să obțineți aproximativ 36 de pelete.