Cum se prepară apă aromată

Conţinut

• etape
• Partea 1 Pregătirea apei aromate
• Partea 2 Realizarea apei cu aromă de fructe
• Partea 3 Crearea de băuturi mai elaborate

Aroma apa este un mod delicios de a-ți potoli setea. Pregătiți una sau două bălți de apă aromată și păstrați-le la rece, astfel încât să vă puteți hidrata în orice moment. vă oferă câteva rețete aromate de apă și detalii despre preparatul general.

etape

Partea 1 Pregătirea apei aromate

1. 
   

   
   Creați o apă aromată lămâie. Pentru a face un litru de băutură, aveți nevoie de două-trei lămâi. Se spală fructele și se taie în felii. Așezați-le în partea de jos a recipientului și umpleți cu apă. Se lasă la infuzat timp de trei ore. Pentru a consolida aroma apei tale, lăsați feliile de lămâie să se spargă mai mult. În acest caz, asigurați-vă că eliminați scoarța, deoarece aduce amărăciune.
   • Această rețetă este simplă și ușor de personalizat cu ierburi sau condimente.
   • De exemplu, puteți adăuga o mână de frunze de mentă sau busuioc.

2. 
   

   
   Pregătiți apă aromată cu căpșuni sau zmeură. Pentru a face un litru, ai nevoie de aproximativ 250 g de fructe. Puneți fructele de pădure în recipient. Dacă folosiți fructe proaspete, zdrobiți-le cu o lingură de lemn sau cu un pișcot. Dacă optați pentru fructe congelate, folosiți-le așa cum sunt sau stoarceți-le ușor pentru a accelera procesul de perfuzie. Adăugați apă și lăsați să infuzeze cel puțin trei ore. Filtrați preparatul înainte de a gusta.
   • Pentru a intensifica aroma apei, adăugați sucul de o jumătate de lămâie.

3. 
   

   
   
   
   Reîmprospătați-vă cu apă pe bază de apă castravete. Spală un castravete și taie-l în felii subțiri. Puneți-le în recipient și turnați un litru de apă. Lasă abruptul peste noapte și bea-ți apa în două zile de la preparare.
   • Puteți îndepărta semințele din castraveți. Pentru a face acest lucru, tăiați-l lung și îndepărtați semințele cu o lingură.
   • Această rețetă vă permite să obțineți o băutură cu gustul subtil de castraveți pe care îl puteți intensifica cu câteva felii de lămâie. Într-o zi caldă de vară, adăugați frunze de mentă pentru un efect și mai răcoritor. Pentru a pregăti o apă cu note fructate, puteți încorpora cuburi de danana.

4. 
   

   
   Aromănă apa cu coaja și cu salvia. Această combinație de arome este subtilă și originală. În recipientul dvs., îngrămădește o mână de frunze de salvie. Adăugați murele și strecurați-le ușor cu salvia. Apoi umpleți recipientul cu apă.

5. 
   

   
   
   
   Pregătiți o apă cu mere. Pentru aceasta, spălați și tăiați un măr în felii subțiri. Scoateți ciotul, puneți pucurile în recipient și umpleți-l cu apă. Puneți preparatul la frigider pentru cel puțin 24 de ore, deoarece timpul de perfuzie este mai lung cu un fruct, cum ar fi mărul. Cu aproximativ o oră înainte de servire, așezați recipientul la temperatura camerei pentru a dezvălui gustul mărului.

Partea 2 Realizarea apei cu aromă de fructe

1. 
   

   
   Selectează-ți fructele. Puteți inspira din rețetele sugerate mai sus sau puteți alege alte fructe în funcție de preferințele dvs. Începeți cu rețete simple și vă limitați la preparate de aproximativ un litru. Puteți ajusta apoi cantitățile în funcție de dorințele și nevoile dvs.
   • Alegeți, de preferință, fructe proaspete de sezon, deoarece ele eliberează o aromă mai puternică. Dacă preferați fructele care nu sunt în sezon sau nu cresc local, puteți folosi fructe congelate sau le puteți congela.

2. 
   

   
   Spălați-vă bine fructele proaspete. Deoarece pielea sau coaja fructelor se păstrează în timpul perfuziei, este important să se elimine orice reziduuri legate de tratamentul lor. Dacă este necesar, utilizați o perie concepută în acest scop. În unele cazuri, este posibil să cojiți fructele.
   • Alegeți fructele din agricultura ecologică, deoarece sunt mai puțin expuse pesticidelor și altor elemente chimice.
   • Acest pas nu este necesar pentru fructele înghețate.

3. 
   

   
   În funcție de fructul ales, tăiați-l în felii sau sferturi. Difuzia șaibelor este mai intensă atunci când sunt ținute în partea de jos a containerului decât atunci când plutesc pe suprafața apei. Fructele tăiate în sferturi nu-și eliberează tot sucul până nu sunt presate anterior.
   • În cazul în care containerul dvs. o cere, tăiați-le înțepături sau sferturi la jumătate.
   • Dacă utilizați fructe congelate sau fructe de pădure, acest pas este inutil.

4. 
   

   
   Eliberați aromele fructelor zdrobindu-le. Aceasta accelerează și intensifică perfuzia. Acestea fiind spuse, nu este o problemă de mashing. Cu ajutorul unei linguri, a unui piure de lemn sau chiar a degetelor, stoarceți bucățile de fructe suficient pentru a elibera sucul.
   • O altă metodă de preparare este de a lăsa bucățile de fructe ca atare pentru decorare. Pentru a crește aroma băuturii, trebuie doar să adăugați sucul unui fruct întreg.
   • Dacă doriți să pregătiți un singur pahar de apă aromată pentru consum imediat, puteți mușca fructele direct în pahar. Apoi turnați apa și amestecați. Dacă este necesar, filtrați înainte de a gusta.

5. 
   

   
   Puteți încorpora plante medicinale. Acest lucru vă permite să ridicați subtil gustul apei. Menta și busuiocul sunt cele mai frecvente opțiuni, dar puteți alege rozmarinul, salvia sau orice altă plantă la alegere. Clătiți bine ierburile și apoi frecați-le între mâini sau folosind o lingură pentru a extrage aromele. Apoi puneți-le în recipient cu fructele.
   • Dacă adăugați ierburi uscate, puneți-le într-o bilă de ceai direct în recipient. Veți avea o infuzie fără reziduuri neplăcute la degustare.

6. 
   

   
   Cuburile de gheață sunt opționale, dar joacă un triplu rol. Ei păstrează, evident, prospețimea băuturii, dar și optimizează procesul de perfuzie. Într-adevăr, acestea mențin bucățile de fructe în fundul recipientului, ceea ce permite o distribuție mai bună a aromelor. În plus, atunci când servesc, acționează ca un filtru care reține ingredientele în ulcior.

7. 
   

   
   Turnați apă rece. În funcție de obiceiurile de băut, luați apă minerală sau apă de la robinet filtrată anterior. Dacă aveți cuburi de gheață, puteți adăuga apă la temperatura camerei.
   • Dacă preparați fructele în apă caldă, fructele pot pierde consistența și nutrienții.

8. 
   

   
   Lasă să infuzeze. Puneți preparatul la frigider și lăsați-l să se aburească cel puțin trei-patru ore. Pentru o aromă mai intensă, lăsați perfuzia să dureze până la douăsprezece ore. În acest caz, asigurați-vă că vă filtrați băutura înainte de a o bea. Amestecați înainte de a servi și consuma apa în trei zile de la preparare.
   • Linfuzia este mai rapidă la temperatura camerei, dar băutura durează mai mult. Dacă alegeți această soluție, lăsați-o să se aburească maxim două ore și consumați băutura în cinci ore după preparare.

Partea 3 Crearea de băuturi mai elaborate

1. 
   

   
   Aromați apa cu ceai. Scufundați-vă în apă o pungă de ceai sau o minge de ceai umplută cu ceaiul preferat. Lasă-l să se infuzeze la temperatura camerei, astfel încât gustul ceaiului să se îmbine armonios cu alte arome. După una până la trei ore, scoateți frunzele de ceai și bucurați-vă imediat. Dacă doriți, adăugați cuburi de gheață. Ceaiul se îmbină perfect cu fructe precum citrice și condimente.
   • De exemplu, puteți infuza trei mandarine, patru frunze de busuioc și o pungă de ceai negru.
   • Într-un litru de apă, preparați jumătate dintr-un mango tăiat cuburi, 60 g căpșuni și două pungi de ceai verde.

2. 
   

   
   Adăugați condimente. Acestea pot sublima aroma apei tale: scorțișoară, ghimbir proaspăt ras, extract lichid de vanilie ... Asigură-te totuși că le folosești puțin. Încercați următoarele rețete bătând amestecul propus într-un litru de apă.
   • Creați o apă exotică, încurcată, combinând ghimbirul ras (o lingură), lambanele tăiate cuburi (120 g) și o jumătate de portocală tăiate în felii.
   • Combinați gustul dulce de mure (240 g) și aroma caracteristică de vanilie (1 ml).

3. 
   

   
   De asemenea, vă puteți crea propria băutură spumantă. Apa aromată este o alternativă excelentă la sodele industriale, care sunt prea bogate în zaharuri. Pentru a face acest lucru, pur și simplu infuzați fructele, ierburile și condimentele în apă spumantă.

4. 
   

   
   Încercați o băutură cu apă de nucă de cocos. Pentru a face un litru de băutură, faceți perfuzia într-un amestec de apă minerală (75 cl) și apă de nucă de cocos (25 cl). Puteți ajusta această doză în funcție de gustul dvs. și de ingredientele perfuziei. Încercați o combinație de piersică sau pepene galben.
   • Puteți înlocui apa de nucă de cocos cu lapte de cocos. Cu toate acestea, îngroașă băutura, ceea ce împiedică procesul de perfuzie.