Cum se prepară orez cu cereale lungi

Conţinut

• etape

Nimic nu este la fel de plăcut ca o masă de casă. Fie că trăiești singur, cu familia sau cu colegul de cameră, pregătește o masă simplă și mănâncă totul împreună este una dintre micile plăceri ale vieții pe care nu ar trebui să le împărtășești pentru nimic din lume. Începeți acum să pregătiți unul dintre cele mai simple preparate care vă vor permite să faceți o mare varietate de rețete - orez. Orez cu cereale lungi, precum și apetisant este la fel de gustos pe cât de ușor de preparat. În momentul în care începeți să pregătiți orezul cu bob lung, casa dvs. va fi umplută cu arome care vă vor face gura apă și vă vor deschide gura.

etape

1. 
   

   
   Începeți prin a cumpăra cel mai bun orez cu cereale lungi pe care vi-l puteți permite. Orezul Basmati este cel mai bun orez cu cereale lungi disponibil în magazine și comercializat sub un număr mare de mărci.

2. 
   

   
   Măsurați cantitatea de orez dorită și turnați acest orez într-un recipient.

3. 
   

   
   Clătiți bine orezul. Va trebui să schimbați apa de cel puțin două sau trei ori, astfel încât orezul să fie curățat complet și apa să devină limpede.

4. 
   

   
   Înmuiați orezul într-o cantitate mare de apă timp de cel puțin 20 de minute. În mod ideal, lăsați-l să se înmoaie timp de 30 până la 45 de minute.

5. 
   

   
   
   
   Puteți adăuga sare în apă în timp ce orezul se înmoaie. Acest lucru va permite fiecărui bob să absoarbă apă sărată, iar orezul tău va fi doar mai bun. Acest pas rămâne opțional.

6. 
   

   
   Umpleți un recipient mare cu apă sărată. Cantitatea de apă trebuie să fie mai mare de două ori cantitatea de orez.

7. 
   

   
   Aduceți apa la fierbere.

8. 
   

   
   Adăugați sare și jumătate de linguriță de ulei / unt / unt clarificat.

9. 
   

   
   Adăugați orezul în apa clocotită.

10. 
    

    
    
    
    Se încălzește la foc mare timp de una până la două minute.

11. 
    

    
    Când apa fierbe din nou, coborâți căldura și acoperiți parțial recipientul.

12. 
    

    
    Verificați timpul de gătit după 6 până la 8 minute. Puteți fie să luați un bob de orez și să îl zdrobiți între degetul mare și index, sau să observați orezul dvs. pentru a deduce gradul de gătit.

13. 
    

    
    Puteți adăuga câteva picături de suc de lămâie atunci când apa fierbe pentru a împiedica boabele să se lipească împreună și să facă orezul mai luminos. Acest pas rămâne opțional.

14. 
    

    
    Odată ce orezul este fiert, va părea moale și fraged.

15. 
    

    
    Scurgeți orezul într-un colizor și puneți-l într-un bol sau orice alt recipient potrivit.

16. 
    

    
    Adăugați o linguriță de unt / unt clarificat. Amestecați ușor untul / untul limpezit cu orezul fierbinte, având grijă să nu îl spargi.

• Un recipient pentru clătirea orezului
• O strecurătoare pentru a scurge orezul gătit
• Un recipient suficient de mare pentru a găti orezul
• Un capac adaptat acestui recipient
• Un prosop de vase
• Orez basmati cu cereale lungi
• O cantitate bună de apă limpede
• sare
• Ulei / unt / unt clarificat (ghee)
• Câteva picături de suc de lămâie (opțional)
• Condimente (opțional)