Cum se prepară o vinetă franceză

Conţinut

• etape
• Metoda 1 Pregătiți o vinetă clasică franceză
• Metoda 2 Pregătiți o vinetă cremă franceză

Pregătirea propriului pansament pentru salată este un mod distractiv și ușor de a face o salată. Majoritatea pansamentelor pentru salate sunt compuse din puține ingrediente, pe care probabil le ai deja în bucătăria ta. Vinetă franceză este delicioasă, deoarece este sănătoasă, ușor de preparat și se căsătorește cu orice salată.

etape

Metoda 1 Pregătiți o vinetă clasică franceză

1. 
   

   
   Introduceți ingredientele într-un blender. Puneți toate ingredientele (cu excepția uleiului) într-un blender mare.
   • Nu folosiți un mixer mic. În caz contrar, ingredientele tale pot exploda în bucătăria ta.

2. 
   

   
   Amestecă-ți ingredientele. Asigurați-vă că încorporați toate ingredientele. Continuați până când lognon este complet amestecat.

3. 
   

   
   Adăugați uleiul. În timp ce amestecați ingredientele, adăugați uleiul treptat la blender.

4. 
   

   
   
   
   Puneți sosul la frigider. După ce terminați, lăsați sosul să se răcească la frigider pentru câteva ore înainte de servire. Vă puteți rezerva vineta într-un recipient închis până la 7 zile.

Metoda 2 Pregătiți o vinetă cremă franceză

1. 
   

   
   Turnați ingredientele într-un blender. Turnați toate ingredientele într-un procesor de alimente. Nu adăugați deocamdată ulei.
   • Maioneza iti va face pansamentul cremos.

2. 
   

   
   Amestecă-ți ingredientele. Folosiți blenderul pentru a încorpora toate ingredientele până când veți obține un sos cremos. Continuați până când lognon este complet amestecat.

3. 
   

   
   
   
   Adăugați uleiul. Adăugați treptat uleiul în vinetă.

4. 
   

   
   Rezervați sosul la frigider. Vinaigreta va fi mai bine servită la rece, dar o puteți servi imediat. Păstrați-l într-un recipient resigilabil până la o săptămână.

5. 
   

   
   Încercați variații pe rețeta clasică. Puteți folosi alte condimente în pansament, cum ar fi 2 lingurițe de suc de lămâie și o linguriță de ardei. Puteți adăuga și o linguriță de sos Worcestershire.